Deliziosi snack alla birra a casa

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Se ti piace invitare grandi aziende a farti visita e passare le serate con un bicchiere di bevanda schiumosa, assicurati di leggere questo articolo. Da esso imparerai come preparare spuntini per la birra a casa. Abbiamo compilato per te semplici ricette che anche un cuoco alle prime armi può gestire.

Ali di pollo in salsa di soia

Oggi tutti possono ordinare spuntini fatti in casa per telefono e non perdere tempo a preparare il cibo. Tuttavia, non possiamo essere sempre sicuri della freschezza del prodotto acquistato e possiamo solo intuirne il gusto. Per rendere la festa un successo, vi consigliamo di preparare in casa dei semplici spuntini per la birra. Per questo avrai bisogno di:

• Preparare un chilogrammo di ali di pollo, lavarle e cospargerle di spezie a proprio piacimento. Dopodiché, mettili in un sacchetto di plastica, aggiungi la salsa di soia, agita bene il contenuto e lega il collo. Lasciare marinare le ali in frigorifero per un paio d'ore.
• Tre cipolle sbucciate e tagliate ad anelli.
• Spiega le alie cipolle sulla griglia e grigliare su carbone fino a quando sono teneri.

Siamo sicuri che gli ospiti apprezzeranno l'antipasto, che non ha richiesto troppo tempo per la preparazione.

Spuntino di carne per birra

Questa volta ti invitiamo a cucinare le tue salsicce alla griglia. Il compito non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Pertanto, leggi attentamente la ricetta e prepara snack a base di carne di birra con noi a casa.

• Attenzione a 600 grammi di carne di maiale, 300 grammi di manzo e 200 grammi di lardo.
• Tritare e mescolare alla carne macinata cinque spicchi d'aglio e mezzo peperoncino. Aggiungere sale e pepe macinato a piacere.
• Utilizzando un apposito beccuccio, riempite l'intestino di carne macinata, torcendola ogni 12 cm.

Quando le salsicce sono pronte, mettile in un contenitore e lasciale maturare in frigorifero per un giorno. Prima della cottura, forare il budello con un ago in più punti e spennellare il prodotto con olio misto a salsa di soia. Griglia l'antipasto fino a completa cottura e servilo ai tuoi ospiti insieme alla birra e alla tua salsa preferita.

Costolette di maiale

Questo antipasto impressionerà gli amanti della carne:

• Tritare 500 grammi di pomodori e unirli a tre cucchiai di marmellata di albicocche. Aggiungi due cucchiai di salsa di soia, sei cucchiai di sherry e il succo di un limone.
• Fai bollire la miscela risultante, mettici dentro un chilogrammo di costine tritate e fai sobbollire per 30 minuti.
• Dopodiché, dovrebberofriggere in una padella antiaderente fino a doratura.

Patatine fatte in casa

Lo snack croccante alla birra con patate è un classico del genere. È difficile immaginare una persona che non avrebbe provato una tale combinazione almeno una volta. Tuttavia, le informazioni sui pericoli del prodotto finito non sono un segreto per noi, quindi ti consigliamo di preparare tu stesso le patatine.

Uno spuntino veloce per la birra a casa è fatto come segue:

• Quantità richiesta di patate sbucciate e tagliate a cerchi sottili. A tale scopo, è molto comodo utilizzare un coltello o una grattugia speciale.
• Sciacquare le fette in acqua fredda e attendere che l'acqua scoli.
• Rivestire un disco rotante per microonde con carta da forno e adagiarvi le patate. Per dare al piatto il tuo gusto preferito, puoi aggiungere eventuali spezie e sale.
• Le patatine impiegano dai due ai dieci minuti per cuocere. Dipende dalle dimensioni della porzione e dalla potenza del microonde.

Non appena gli spicchi di patate saranno dorati, dovrebbero essere tolti e messi su un piatto. Servi l'antipasto ai tuoi ospiti con salsa di pomodoro fatta in casa.

Salsicce al bacon

Questa ricetta ti aiuterà a sorprendere i tuoi ospiti con un piatto insolito. Tuttavia, ricorda che è piuttosto ricco di calorie e potrebbe non influenzare la tua figura nel migliore dei modi. Come preparare uno spuntino a base di birra economico a casa:

• Per condire, mescolare 120 grammi di yogurt, quattro cucchiai di senape (puoi usare semplice ocon cereali), sale e pepe macinato.
• Prendi la giusta quantità di deliziose salsicce, rimuovi la confezione e avvolgi ciascuna con un pezzo di pancetta.

Cuocere il dolcetto sulla griglia per una decina di minuti finché non diventa croccante. Servire caldo con salsa di senape.

Spuntino di cipolle per la birra a casa. Foto e descrizione

Gli anelli di cipolla in pastella sono una meravigliosa aggiunta alla birra, che anche uno specialista culinario inesperto può preparare. La ricetta per questo piatto è abbastanza semplice:

• Quattro cipolle rosse di media grandezza, sbucciate e tagliate ad anelli sottili. Cospargete il bianco con le vostre spezie preferite e lasciate fermentare per circa cinque minuti.
• Per la salsa, unire 200 ml di panna e 100 grammi di parmigiano grattugiato. Aggiungi sale e pepe macinato a loro. Mettere il composto sul fuoco e cuocere fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto.
• Per preparare la pastella, sbatti un uovo di gallina con l'acqua, quindi aggiungi la farina e un po' di amido.
• Riscaldare l'olio vegetale in una casseruola e soffriggerci sopra gli anelli di cipolla, precedentemente immersi nella pastella. Cuocere per non più di due minuti per porzione, quindi adagiarla immediatamente su un tovagliolo di carta.

Quando gli anelli si sono raffreddati, servili ai tuoi ospiti con formaggio o salsa di pomodoro.

Bastoncini di birra

Questo snack croccante alla birra non richiede molto tempo per essere preparato a casa.

Attenzioneleggi la ricetta dei bastoncini croccanti e realizzali con noi:

• 100 grammi di burro duro grattugiare su una grattugia grossa e mescolare con due tazze di farina setacciata. Con le mani riducete gli ingredienti in briciole, aggiungete 120 grammi di birra e lavorate l'impasto. Quindi avvolgerlo nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un'ora.
• Diluire un cucchiaino di zucchero in due cucchiai d'acqua.
• Trascorso il tempo opportuno, stendere l'impasto in uno strato sottile, adagiarlo su carta da forno e spennellare con acqua dolce.
• Cospargere di semi di sesamo e sale, quindi tagliare a listarelle sottili.

Cuocere i bastoncini nel forno preriscaldato per circa 20 minuti.

Cannucce di calamari

Dovrai armeggiare con questo piatto, ma il risultato ti piacerà sicuramente. Per preparare in casa dei semplici snack alla birra, hai bisogno di:

• Lavare e pulire le carcasse di calamari dalla pellicola chitinosa (400 grammi). Successivamente, dovrebbero essere tagliati a strisce sottili e arrotolati in una miscela di amido e farina di mais. Non dimenticare di aggiungere sale e pepe macinato al composto secco.
• Riscalda l'olio vegetale in una casseruola profonda e friggi le cannucce di calamari in piccole porzioni per tre minuti. Dopodiché, metti lo snack su dei tovaglioli di carta per eliminare il grasso in eccesso.
• Posizionare i calamari su un grande piatto da portata, guarnire con cipolla verde e salsa di soia.

I tuoi amici apprezzeranno sicuramente l'antipasto che hai preparato e ti chiederanno di condividere la ricetta con loro.

Gamberi in salsa di miele

Questo piatto sorprenderà i tuoi ospiti non solo per il suo gusto gradevole, ma anche per la forma di servizio.

Questa volta cucineremo gamberi succosi su spiedini di legno:

• Un chilogrammo di gamberetti crudi, togli il guscio e le teste e non dimenticare di rimuovere la vena intestinale.
• Due piccoli peperoncini privati dei semi e tritati al coltello.
• Immergi gli spiedini di legno in acqua fredda per 30 minuti.
• In una ciotola capiente, mescola quattro cucchiai di succo di lime, due cucchiai di scorza, due cucchiai di miele, una macinata di pepe e quattro cucchiai di olio. Marinare i gamberetti preparati nella miscela per mezz'ora.
• Spiedi i gamberetti e grigliali per due minuti per lato.

Quando il dolcetto originale è pronto, mettilo su un piatto e servi.

Biscotti al formaggio con noci

Vogliamo presentarti un altro spuntino a base di birra. A casa, puoi facilmente preparare biscotti salati che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente.

Per questo avrai bisogno di:

• 100 grammi di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
• 100 grammi di burro congelato tagliati a cubetti.
• Un bicchiere di farina bianca, un pizzico di senape in polvere e paprika, oltre al sale, setacciare con un colino in una ciotola profonda.
• Unisci i cibi preparati, aggiungi un pizzico di peperoncino macinato.
• Impastare l'impasto,dividerlo in palline. Arrotolare ogni spazio vuoto nelle arachidi, quindi posizionarlo su una teglia ricoperta di pergamena.

Cuocere i biscotti in forno preriscaldato fino a doratura.

Saremo felici se ti piace fare spuntini alla birra a casa. Le ricette che abbiamo raccolto per te in questo articolo sono abbastanza semplici da poterle implementare facilmente.