Involtini di uova: un piatto delizioso e originale

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Gli involtini di uova sono un piatto che può essere preparato per colazione o pranzo. Da te sono richieste le spese minime di prodotti e tempo. L'articolo presenta diverse ricette per involtini di uova. Vi auguriamo successo culinario!

Involtini di uova coreani

Elenco prodotti:

• alga nori - 1 foglio;
• tre uova;
• olio raffinato.

Parte pratica:

1. Rompi le uova in una ciotola. Qual è il prossimo? Sbatteteli con una forchetta o un cucchiaio. Ci assicuriamo che non rimangano tracce di proteine.
2. Riscalda una padella antiaderente, impostando il fuoco al minimo. Mettiamo 1 cucchiaino. oli. Versare 2/3 delle uova sbattute. Distribuire uniformemente sulla teglia. Stiamo aspettando che le uova siano pronte a metà (lo strato superiore è ancora crudo).
3. Prendi un foglio di nori. Lo stendiamo sopra lo strato bagnato. Versare il resto delle uova sbattute su questo foglio. Distribuire uniformemente.
4. Non appena la seconda parte dell'uovo inizia a indurirsi, prendi una spatola in mano. Infilare con cura le frittelle di 2-2,5 cm ciascuna, facendo attenzione che le uova non siano crude. Altrimenti, il gusto del piatto è evidentepeggiora.
5. Rimuovi il rotolo dalla padella. Trasferitelo su un tagliere. Prendiamoci 5 minuti. Durante questo tempo, il rotolo di uova si raffredderà completamente. Resta da tagliarlo a pezzi spessi 2-2,5 cm Abbiamo involtini di uova coreane. Potete servirli in tavola e procedere subito all'assaggio del piatto.

Ricetta per involtini di uova con formaggio

Ingredienti richiesti:

• 20 g di burro;
• 100 g di salsiccia bollita;
• 4 uova;
• formaggio a pasta dura - 150 g sono sufficienti;
• verdi;
• spezie (pepe, sale);
• panna acida mediamente grassa.

Istruzioni dettagliate:

1. Di solito le hostess preparano le frittate a base di latte. Ma in questo caso non funziona. Dopotutto, una tale frittata risulta essere bagnata, il che significa che è scomodo lavorarci. Rompete 2 uova in una ciotola (per una porzione). Quindi ripeteremo i passaggi. Ogni porzione deve essere cotta separatamente.
2. Aggiungi spezie. Sale. Sbattere con una forchetta normale. Sciogliere un pezzo di burro nel microonde. Poi, a filo, versatela nella ciotola con le uova. Mescolare.
3. Versare la massa di uova nella padella riscaldata. Friggere con olio raffinato. Si consiglia di farlo con un fuoco minimo. Non c'è bisogno di coprire la padella con un coperchio. Non appena il nostro pancake prende, puoi stendere il ripieno. È necessario macinare in anticipo il formaggio su una grattugia. Tagliate la salsiccia a pezzetti. Le verdure possono essere semplicemente tritate.
4. Metti il formaggio grattugiato al centro del pancake. Il secondo strato è costituito da pezzi di salsiccia. Cospargere tutto questo con le erbe aromatiche. Dobbiamo dividere mentalmente il pancake a metà. Ne avvolgiamo la prima e la terza parte all'interno. Fare un tiro.
5. Usando una spatola, gira la frittella con la cucitura di ripieno verso il basso in modo che anche questo lato sia dorato. Spostiamo il rotolo sul tabellone. Tagliare a rotoli. Metti su un piatto piano. Decorare con rametti di verdure e verdure fresche. Gli involtini di uova vengono serviti caldi. Non dimenticate di cospargerli di formaggio grattugiato. Auguriamoci buon appetito!

Come cucinare gli involtini di uova in una pentola a cottura lenta

Elenco prodotti:

• 100 g ciascuno di cavolfiore e fagiolini;
• carota media;
• 6 uova;
• scalogno - 1 mazzo;
• un peperone;
• mezza cipolla;
• spezie (pepe, sale).

Processo di cottura:

1. Per prima cosa devi far bollire i fagioli e il cavolfiore. Si consiglia di metterli in vasi diversi.
2. Peperoni, cipolle e carote vengono lavati con acqua del rubinetto, pelati, tagliati a listarelle.
3. Rompi le uova in una ciotola. Sale. Aggiungiamo le spezie. Batti.
4. Unisci le verdure tritate con le uova.
5. Trova nel menu e avvia la modalità "Cottura". Versare l'olio sul fondo della ciotola. Quali sono i prossimi passi? Versare delicatamente un po' del composto di uova e verdure.
6. Con una spatola raccogliamo i bordi della frittata e iniziamo ad avvolgerla all'interno. Premi ogni nuovo livello sul fondo del multibowl.
7. Quando il rotolo di uova è completamente arrotolato, premere i bordi con una spatola. E 'fattoin modo che il ripieno di verdure non cada.
8. Prima di servire, tagliate il rotolo a pezzi (la larghezza ottimale è di 2-3 cm). Gli involtini di uova si sposano benissimo con panna e salsa di soia. Gli amanti dei piatti speziati possono aggiungere adjika.

In conclusione

Abbiamo svelato i segreti per fare gli involtini di uova. Ora puoi deliziare regolarmente la tua famiglia con questo piatto - con diversi ripieni. Non aver paura di sperimentare le tue variazioni.