2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Se vuoi varietà nei contorni, prova le lenticchie. Contiene molte vitamine e minerali utili per il corpo. Le lenticchie si preparano abbastanza facilmente e velocemente. Inoltre, le lenticchie si abbinano a qualsiasi tipo di carne ea tutte le verdure. Diamo un'occhiata ad alcuni piatti preparati in una pentola a cottura lenta.
Lenticchie con carne nel multicucina "Redmond"
Questo piatto piacerà non solo ai parenti, ma può diventare la decorazione principale della tavola festiva. Avremo bisogno di:
- Carne di manzo - 400g
- Kupats - 4 pezzi.
- Pancetta - 300g
- Lenticchie - 600g
- Cipolle e carote - 2 medie ciascuna.
- Aglio - 4 spicchi.
- Sale, pepe nero macinato, spezie, alloro - a tuo gusto.
- Acqua - 1,5 l.
L'algoritmo per cuocere le lenticchie con la carne in una pentola a cottura lenta è il seguente:
- Risciacquare bene le lenticchie, farlo più volte.
- Cipolle, carote, manzo e pancettatagliato a cubetti grandi.
- Tritare finemente l'aglio con un coltello.
- Mettere i prodotti a fette, il kupaty, le lenticchie, il sale, il pepe, aggiungere le vostre spezie preferite, l'alloro e versare 700 ml di acqua nella ciotola del multicucina.
- Chiudere il coperchio e la valvola di rilascio del vapore. Attiva la funzione "Cottura" e imposta l'ora su "Piccolo".
- Al termine del programma, premere "Annulla", rilasciare il vapore dall'apparecchio.
- Togli i kupaty dal multicucina in modo che non scuociano, aggiungi l'acqua rimanente, ripeti di nuovo la modalità "Cottura" (tempo "Piccolo").
- Al termine del programma, rilascia vapore, apri il coperchio, aggiungi kupaty, aglio nel contenitore, mescola.
Lenticchie con maiale e cavolo cappuccio
Per cuocere le lenticchie con la carne in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno del seguente set di prodotti:
- Carne di maiale - 1 kg.
- Cavolo bianco - 300g
- Lenticchie - 2 tazze.
- Cipolle e carote - 3 ciascuno
- Olio vegetale - 3 cucchiai.
- Acqua - 3 tazze.
- Sale, pepe, spezie - secondo i tuoi gusti.
Ricetta per cuocere le lenticchie con la carne in una pentola a cottura lenta:
- Risciacquare più volte le lenticchie.
- Tagliare il maiale a pezzi grandi e immergerlo nella ciotola multicucina con olio vegetale. Imposta l'opzione "Cottura". Sale e pepe.
- Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote, tritare il cavolo cappuccio e passare alla carne. Tutti gli ingredienti sono buonimescola.
- Ora aggiungi le lenticchie alla massa e riempi tutto d'acqua. Aggiungere più sale, spezie e pepe se necessario.
- Impostare l'apparecchio in modalità "Pilaf" o "Grano saraceno", chiudere il coperchio e cuocere fino alla fine del programma. In circa un'ora le lenticchie con carne nella pentola a cottura lenta saranno pronte.
Ricetta con i funghi
Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Lenticchie - 200g
- Carne di maiale - 300g
- Funghi Champignon - 200g
- Cipolla - 1 cespo.
- Sale, pepe, erbe aromatiche - secondo i tuoi gusti.
- Olio vegetale - per friggere.
- Acqua - 400 ml.
Come cucinare le lenticchie con carne in una pentola a cottura lenta e funghi? Molto semplice, segui questi passaggi:
- Carne, funghi e cipolle tagliati in ordine casuale.
- Versare l'olio nella ciotola del multicucina, versarvi il cibo tritato. Attiva l'opzione "Cottura" e attendi che tutto il liquido dei funghi sia evaporato. Ci vorrà circa mezz'ora.
- Ora mandiamo le lenticchie alla carne e ai funghi, riempiamo il tutto con acqua, sale, pepe, aggiungiamo le verdure a piacere, mescoliamo.
- Passiamo il dispositivo alla modalità "Grano saraceno", chiudiamo il coperchio e attendiamo la fine del programma.
Lenticchie rosse con carne in una pentola a cottura lenta
Prepara il seguente set di prodotti:
- Filetto di pollo - 300g
- Lenticchie rosse - 1 tazza.
- Ketchup e panna acida - 3 cucchiai ciascuno.
- Carote e cipolle - 1 ciascuno.
- Sale, spezie, pepe - secondo i tuoi gusti.
- Brodo d'acqua o vegetale - 2 tazze
Preparare le lenticchie con la carne in una pentola a cottura lenta come segue:
- Risciacquare le lenticchie.
- Carne tagliata a cubetti.
- Grattugiare le carote, tagliare la cipolla a semianelli.
- Mettere tutti i prodotti nella ciotola del multicucina.
- In acqua, mescola la panna acida con il ketchup, versa il contenuto della ciotola con questa salsa.
- Successivamente salate e pepate il tutto, aggiungete le vostre spezie preferite se lo desiderate, mescolate, chiudete il coperchio e impostate la modalità "Stufato" per mezz'ora.
Zuppa di lenticchie
Questo tipo di fagioli fa una zuppa incredibilmente deliziosa. Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:
- Lenticchie rosse - 150g
- Carota, cipolla, pomodoro - 1 ciascuno.
- Acqua - 1 l.
- Carne di pollo - 200g
- Aglio - due spicchi.
- Concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio.
- Olio di girasole - 2 cucchiai.
- Menta fresca tritata - 1 cucchiaio.
- Panna acida - 2 cucchiai.
- Cumino - 1 cucchiaino.
- Sale, pepe macinato - secondo i tuoi gusti.
Seguire i seguenti passaggi per preparare la zuppa di lenticchie con carne in una pentola a cottura lenta:
- Risciacquare più volte le lenticchie.
- Taglia la cipolla, il pomodoro e la carota a cubetti.
- Tritare finemente l'aglio.
- Versare l'olio nella ciotola multicooker, aggiungere aglio, carote, cipolle, cumino e soffriggeremodalità "Frying" per circa due minuti.
- Poi, metti la carne tritata e friggi per circa cinque minuti.
- Ora mandiamo lì il pomodoro, mescoliamo, facciamo sobbollire per altri cinque minuti.
- Dopodiché, aggiungi le lenticchie, aggiungi il concentrato di pomodoro, sale, pepe, versa l'acqua e aggiungi la menta tritata.
- Chiudi il coperchio, imposta l'apparecchio sull'opzione "Stufato" e dopo 30 minuti la zuppa è pronta.
- Dopo il segnale, non aprire il coperchio, lascia fermentare il piatto per altri 10 minuti. Servire il piatto finito con panna acida.
Nota per le casalinghe
Per rendere perfetto un piatto di lenticchie con carne in una pentola a cottura lenta, segui questi semplici consigli:
- Prima di iniziare a cucinare, assicurati di risciacquare il prodotto più volte in acqua corrente.
- Le lenticchie non necessitano di pre-ammollo. Questo ti farà risparmiare un sacco di tempo.
- Qualsiasi carne (maiale, manzo, agnello, cavallo) si sposa perfettamente con questi legumi.
- Se vuoi cucinare le lenticchie con i funghi, meglio prendere gli champignon. Questi funghi non hanno bisogno di essere bolliti prima.
- Le lenticchie cuociono velocemente, circa 15 minuti.
Prova i piatti di cui sopra e non aver paura di inventare le tue ricette originali.
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