Proprietà utili e contenuto calorico della prugna gialla

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La prugna appartiene alle piante da frutto della famiglia delle Rosacee. Cresce nelle regioni temperate. Le opinioni degli scienziati sull'origine di questa pianta sono divise. Alcuni ritengono che la prugna sia apparsa a seguito dell'incrocio tra la prugna e il prugnolo, mentre altri sono convinti che fosse originariamente selvatica. Oggi vorrei parlare dei benefici dei suoi frutti per il corpo umano, nonché del loro contenuto calorico.

Informazioni generali

Plum è un albero da frutto ampiamente coltivato in Russia. Si conoscono più di quaranta varietà di questa pianta. I suoi frutti sono ricchi di oligoelementi e vitamine. Il contenuto calorico della prugna gialla consente di utilizzarlo durante la dieta. Inoltre, contribuisce alla normalizzazione dell'intero organismo.

Plum si propaga per propaggini. Differisce in una buona fertilità. I suoi fiori adornano mirabilmente il giardino. La prugna cresce liberamenteterreni privi di ristagni idrici. È abbastanza facile prendersi cura di lei. Non ha bisogno della stretta attenzione del giardiniere. È sufficiente tagliare l'albero in modo tempestivo. Dopo tre anni dalla semina, dovrebbe essere concimato con minerali.

Vantaggi della prugna gialla

Fin dai tempi antichi, le persone hanno notato i benefici della prugna gialla per il corpo umano. Quindi iniziarono ad allevarlo intensamente nei giardini, a mangiarlo ea fare i preparativi. La medicina tradizionale usa i frutti come rimedio. Il giallo prugna, il cui contenuto calorico considereremo poco dopo, contiene una grande quantità di preziose vitamine, oligoelementi, acidi organici e pectine.

La frutta contiene molte fibre. Il loro utilizzo aiuta ad aumentare l'appetito e aumentare la motilità intestinale. L'introduzione di questo prodotto nella dieta aiuta a prevenire il cancro degli organi digestivi.

I nutrizionisti notano che il contenuto calorico della prugna gialla è piccolo. Il frutto aiuta a purificare il corpo da tossine, radionuclidi e tossine attivando il deflusso della bile e aumentando la minzione. Le vitamine del gruppo B, abbondanti in questo meraviglioso frutto, hanno un effetto benefico sul sistema nervoso. L'acido ascorbico aiuta a rafforzare il sistema immunitario, il retinolo migliora la vista. La vitamina P e il potassio normalizzano la pressione sanguigna e rafforzano i vasi sanguigni.

Valore energetico prugna gialla

In termini di contenuto di grassi, proteine e carboidrati, i frutti di prugna sono molto equilibrati. Indipendentemente dalla varietà, il frutto contiene molto fruttosio, glucosio e saccarosio. Le prugne piaccionofresco ed essiccato, ricco di tannini, acidi organici, pectine e ossidanti.

Il contenuto calorico della prugna gialla è di circa 49 kcal per 100 grammi di prodotto. La frutta contiene:

• proteine - 0,8 g;
• grasso – 0,3 g;
• carboidrati – 9,6 g

Il contenuto calorico della prugna gialla è influenzato dal grado di maturazione. Un frutto pesa in media circa 30 grammi. Pertanto, con l'aiuto di semplici calcoli matematici, puoi scoprire quante calorie ci sono in 1 prugna. Circa 16 kcal. La frutta soddisfa perfettamente la fame. Dopo aver mangiato circa 100 grammi di prodotto, puoi dimenticare la voglia di mangiare per due ore. Secondo gli scienziati, la prugna placa a lungo l'appetito a causa dell' alto contenuto di fibre in essa contenute. Non viene assorbito dal corpo, ma crea ulteriore volume nello stomaco.

Controindicazioni al consumo di prugne

Con estrema cautela, chi soffre di malattie dell'apparato digerente dovrebbe introdurre questo frutto nella propria dieta. Il consumo eccessivo di prugne può aumentare l'acidità dello stomaco. Il corpo dei bambini qualche volta reagisce a esso con un disturbo intestinale. Nonostante il basso contenuto calorico della prugna gialla, non dovrebbe essere consumata se ci sono calcoli nella cistifellea e con il diabete.

I nutrizionisti notano che solo l'uso di frutti maturi è utile, i frutti acerbi sono altamente indesiderabili. È interessante notare che, a causa del trattamento termico, si perde circa il 20% delle sostanze utili della prugna gialla. Questo prodotto è molto calorico.pertanto, è altamente indesiderabile che le persone in sovrappeso ne abusino.

Inoltre, non dovresti mangiare molte prugne in presenza di reumatismi e gotta, poiché aiutano a rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo. E se vuoi ancora mangiare frutta, allora devi ricordarti di compensare la perdita di umidità nel corpo bevendo abbastanza acqua pulita. Abbiamo imparato quando la prugna gialla è indesiderabile nella dieta. Contenuto calorico, proteine, grassi e vitamine benefiche rendono questo frutto essenziale nella dieta delle donne in gravidanza.

Mangiare prugne durante la gravidanza

Ottimo sapore di frutta unito ad eccellenti proprietà medicinali. Abbiamo appena potuto vedere quanto sia importante la prugna per una buona alimentazione. Il contenuto calorico e le proprietà, i benefici e i danni delle prugne sono già stati considerati da noi. Ora vediamo se hai bisogno di mangiarlo mentre porti un bambino. La capacità di rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo aiuta le future mamme a far fronte al gonfiore. I frutti contengono composti organici - cumarine, che impediscono la formazione di coaguli di sangue nei vasi. Le prugne gialle sono facilmente digeribili e purificano il sangue. Una madre che arricchisce la sua dieta con questi frutti si preoccupa non solo di se stessa, ma anche della salute del suo bambino.

Le prugne sono anche note per aiutare le donne in gravidanza con febbre alta, quando l'uso di farmaci antipiretici è indesiderabile. Le donne che stanno portando un bambino dovrebbero mangiare bene. Durante il giorno, le prugne possono essere consumate come dessert. Inoltre, il frutto aiuterà le donne,chi soffre di stitichezza, poiché contiene una grande quantità di fibra alimentare.

Calorie della marmellata di prugne gialle

Secondo i nutrizionisti, il basso contenuto calorico della prugna Renklod, la sua carnosità e l' alto contenuto di fibre alimentari hanno un effetto benefico sulla perdita di peso, quindi è la più adatta per le persone che soffrono di chili di troppo. Questo frutto ambrato dietetico viene utilizzato per preparare un delizioso dessert. Ora imparerai come fare la marmellata di prugne gialle. Il contenuto calorico della ricetta è di circa 200 kcal per 100 grammi di prodotto.

Ricetta per la marmellata di prugne Renklod dietetica

Per fare la marmellata, avrai bisogno di frutta appena raccolta. La loro pelle dovrebbe essere moderatamente elastica e il colore dovrebbe essere ambrato. Il dessert è meglio cucinare da un po' di frutti acerbi che da frutti troppo maturi. In precedenza abbiamo esaminato i benefici della prugna gialla, il cui contenuto calorico lo rende un prodotto molto benefico per coloro che sono a dieta.

Quindi, per 1 kg di prugne gialle avrai bisogno di 0,5 kg di zucchero, un limone, una stecca di cannella, un pezzo di chiodi di garofano, due anice stellato, 250 ml di acqua pura. I frutti devono essere lavati più volte in acqua fredda. Quindi fora ciascuno di essi con uno stuzzicadenti in più punti.

Lo sciroppo viene fatto bollire in una padella sm altata. Per fare questo, aggiungere lo zucchero all'acqua e portare a ebollizione a fuoco basso. Tempo di cottura - 10 minuti. Le prugne vengono versate nello sciroppo a fuoco spento. Loromescolare accuratamente e lasciare per un giorno, coperto con un coperchio. Dopo 24 ore, le prugne devono essere tolte dalla padella. Far bollire di nuovo lo sciroppo e versarlo sulla frutta per un giorno. Spremere il succo di un limone. Trascorso il tempo, portare a bollore lo sciroppo con le prugne, ma con l'aggiunta di succo di limone e spezie. Il processo di cottura finale non richiederà più di 15 minuti. I frutti dovrebbero acquisire un colore trasparente e depositarsi sul fondo. La marmellata è pronta!

Per non conservare a lungo la dolcezza del nettare dopo l'apertura, è necessario prendere dei vasetti di vetro per torcere. Dovrebbero essere prima lavati e sterilizzati. Dopo che la marmellata è chiusa, viene riposta in un luogo fresco. Grazie alla presenza di succo di limone e spezie nella ricetta, il tempo di cottura è ridotto al minimo. La quantità massima di utilità è stata preservata nel dessert.

La prugna gialla ha un gusto squisito e ha un effetto benefico sul corpo umano. Un frutto solare, introdotto nella dieta, non solo diventerà un delizioso dessert, ma migliorerà anche la salute.