Come decorare magnificamente una torta con fragole e kiwi (foto)

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ci sono probabilmente centinaia di opzioni per decorare torte in vari modi usando frutta e bacche: fresche e in scatola. È qui che anche un pasticcere inesperto può mostrare pienamente la sua fantasia naturale e decorare la torta con fragole, ad esempio, o kiwi, o entrambi contemporaneamente, aggiungendo panna, latte condensato o lentisco, formando interessanti figure dai frutti di bosco, decorando il tuo dessert in una trama.

I metodi di decorazione sono molto diversi, ma ci sono alcune regole e suggerimenti che è consigliabile seguire in modo che il tuo lavoro d'arte culinaria non si trasformi in un pasticcio antiestetico dopo un po', cosa che sarà imbarazzante da mostrare a chiunque. Parleremo di questi modi su come decorare una torta con le fragole nel nostro prossimo articolo. Ci auguriamo che i nostri suggerimenti ti aiutino a stupire i tuoi ospiti o la tua famiglia con un lavoro davvero incantevole.

Preparazione del prodotto

Prima di decorare la tortafragole, devi preparare con cura le bacche. Iniziamo scegliendo le fragole. Innanzitutto, ogni bacca deve essere soda. Quindi è più conveniente tagliare e la struttura non si sfalda. È meglio prendere un leggermente acerbo che troppo maturo. Quindi le bacche devono essere smistate, separando quelle scadenti (si possono quindi usare sciroppate o semplicemente tagliare i wormhole e mangiare). Tutto ciò che rimane viene lavato in acqua corrente, ma non troppo zelante allo stesso tempo, per non disturbare la forma delle bacche. Strappiamo le code, se presenti, e le foglie (a proposito, in alcuni casi, le foglie possono essere utilizzate anche per la decorazione). Ancora una volta controlliamo che le bacche siano una a una e abbiano un bell'aspetto all'esterno.

Regole generali

Dopo aver preparato i prodotti per decorare la torta con le fragole, selezioniamo anche i materiali correlati. Le fragole possono essere utilizzate per le tavole dei buffet, per torte e macedonie alla frutta, per torte e biscotti. Il cioccolato si sposa bene con le fragole: nere e al latte, panna montata, mastice e polvere. Avrai inoltre bisogno di: un coltello da frutta affilato, spiedini o stuzzicadenti di legno, una casseruola con bagno di vapore, un contenitore per fare lo sciroppo, zucchero a velo e cioccolato, panna montata in un flacone spray.

Ricoperta di cioccolato

Per ricoprire queste bacche di glassa, puoi sciogliere del cioccolato di diversi colori a bagnomaria. E quando diventa liquido, immergi i frutti di bosco nel composto. In questo caso, la bacca deve essere piantata su uno spiedino o uno stuzzicadenti e immersa nel cioccolato. Quindi lo tiriamo fuori, facciamo indurire la glassa e otteniamo delle meravigliose bacche per decorare la torta con le fragole - di vari colori (a proposito, è bene usare anche le metà). Possono disporre un motivo in un cerchio, alternato a bacche di un colore naturale naturale: sembra piuttosto impressionante.

Con zucchero o polvere

Puoi provare a decorare la torta con fragole zuccherate o zucchero a velo. Tuttavia, qualsiasi piccola bacca è adatta a questi scopi: ribes nero, uva spina, ciliegie, uva, ad esempio. Ma in questo caso abbiamo scelto le fragole. Il processo di preparazione del materiale per decorare una torta sembra abbastanza semplice.

1. Cuocere lo sciroppo di zucchero (zucchero e acqua 1:1).
2. Immergi i frutti di bosco accuratamente lavati e smistati nello sciroppo finito, ciascuno separatamente.
3. Cospargere i frutti di bosco con zucchero a velo e stenderli su carta da forno ad asciugare. Dopo qualche tempo, puoi eseguire il processo di decorazione della torta secondo gli schemi previsti.

Rose fragola

1. La prima opzione è piuttosto filigranata. Prendiamo una bacca grande e solida e facciamo 4 tagli dal basso per formare la fila più bassa di petali. Saliamo e facciamo altri 4 tagli. E tagliamo con cura la parte superiore in 4 parti trasversalmente e raddrizziamo leggermente i petali risultanti. Pertanto, risulterà (anche se per molti, probabilmente non la prima volta) una rosa fragola. Con tali rose, puoi decorare una torta attorno al perimetro della base oppure puoi usare un cocktail, latte o alcol. Ovunque guarderà una rosa fragolaeccellente. L'unica condizione: la bacca deve essere grande e dura, altrimenti non funzionerà nulla. Invece di un coltello da frutta, alcuni usano un taglierino affilato, perforando la base del frutto e tagliando in questo modo.
2. La seconda opzione è più facile da implementare. Tagliamo le bacche grandi in piatti. Quindi disponiamo prima il primo, più grande cerchio di petali con questi piatti. Dopo un cerchio più piccolo, il secondo. Alla fine, creiamo la parte superiore del fiore dagli stessi piatti. Questo è un altro modo per decorare la torta con le fragole (foto allegata). Anche le seguenti opzioni sono dedicate al taglio riccio.

Statue di fragole

Come decorare una torta di fragole a casa? Le figurine di questa bacca sono l'opzione migliore. Certo, dovrai lavorare alla creazione, ma la tua torta da forno avrà un aspetto molto originale.

1. Al capodanno o alla tavola di Natale facciamo dei piccoli babbo natale. Per fare questo, la bacca deve essere tagliata dall' alto di circa un terzo, facendo un cappello. Successivamente - tra il resto della bacca e un cappello di crema d'aria bianca - formiamo una testa con occhi caramellati e un naso. Dall' alto copriamo con un cappello, coronandolo con una goccia di crema dallo spruzzatore. Puoi creare più di queste figure contemporaneamente e decorare la torta con esse. Versare lo spazio intorno con la crema dallo spruzzatore (neve). E intorno ai bordi fai degli alberi di Natale con la marmellata verde, decorando con gocce di cioccolato e noci.
2. In alternativa, puoi farlo dentrofigurine di funghi realizzate con queste bacche come decorazione. L'intera bacca può essere utilizzata sotto forma di un cappello a fungo e la gamba può essere fatta con mastice o marmellata (o panna spruzzata). Puoi anche usare mezza bacca.

Come decorare una torta con fragole e kiwi

Ottima idea per unire il colore naturale del kiwi e della fragola. Pertanto, probabilmente, questi due prodotti sono spesso utilizzati per implementare idee su come decorare magnificamente una torta con le fragole. Il kiwi deve essere lavato e sbucciato. Quindi, taglia la frutta a fette o cerchi. Le fragole vengono scelte più sode e anche tagliate a fette. Adagiamo sulla superficie della torta, alternando i colori rosso e verde. Questa opzione su come decorare una torta con le fragole (foto sotto) sembra fresca e luminosa.

Semaforo

A proposito, c'è anche una torta con lo stesso nome, che puoi provare a decorare in questo modo ogni tanto, usando sia kiwi che fragole. E come spicchio giallo, possiamo usare mele giallo brillante, melone ambrato o arancia arancia - qualunque cosa il tuo cuore desideri: a piacere, tutti questi prodotti si abbinano perfettamente alle fragole. Quindi se vogliamo ottenere dei colori accesi e veramente estivi dei dolci preparati, procediamo così: disponiamo, alternando rosso, giallo e verde, fragole, fettine di mela, cerchi di kiwi, ottenendo il risultato desiderato. Lo spazio tra gli occhi può essere riempito con glassa di cioccolato fuso o panna montata. Buon appetito a tutti!