2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Trovare una bacca come il mirtillo rosso nel nostro paese è abbastanza semplice. È delizioso e ha molti benefici per la salute. Le bevande di questa bacca dovrebbero essere consumate da tutti. Nel nostro articolo verranno prese in considerazione diverse opzioni per fare la gelatina. Scegli quello che ti piace.
Ricetta uno. Bacio
Una bacca come il mirtillo rosso non perde il suo gusto e le sue proprietà utili quando è congelata. Pertanto, può essere tranquillamente congelato in riserva. I bambini possono aggiungere un po' di miele o zucchero alla gelatina di mirtilli già pronta, poiché la bevanda potrebbe sembrare acida per loro.
Per cucinare avrai bisogno di:
- 70 grammi di zucchero;
- 200 grammi di frutti di bosco congelati (mirtilli rossi);
- 1 cucchiaio cucchiaio di fecola di patate.
Gelatina di mirtilli rossi congelata: ricetta di cucina
- Versare tre cucchiai d'acqua nella padella, coprirli con i frutti di bosco. Scaldare tutto insieme per qualche minuto.
- Quindi, spremere il succo dalla bacca. Per questi scopi, puoi usare un setaccio o uno spremiagrumi.
- Versare il crumble di frutti di bosco con due litri d'acqua. Far bollire dopo aver fatto bollire per circa cinque minuti. Quindi aggiungere lo zucchero, mescolare.
- Prendi un contenitore, versaci 150 ml di acqua. Sciogliere l'amido nel liquido, mescolare. Successivamente, aggiungi alla massa principale. Scaldare la composizione, ma non far bollire.
- Successivamente, togli la composizione dal fuoco, aggiungi il succo precedentemente spremuto. Raffreddare la gelatina risultante dai mirtilli e dall'amido. Servire in porzioni!
Ricetta due. Gelatina di lino
Considera ora l'opzione di fare la gelatina di mirtilli rossi senza amido. Una bevanda del genere sarà ancora più utile. È ricco di vitamine C e B, oltre a magnesio, ferro e calcio.
In questa ricetta, i semi di lino vengono utilizzati per la preparazione della gelatina. Fanno bene all'intestino, lo purificano, migliorano il processo di digestione.
Per cucinare avrai bisogno di:
- un bicchiere di mirtilli rossi e la stessa quantità di zucchero;
- un litro e mezzo d'acqua;
- 2 cucchiai. cucchiai di semi di lino.
Cucinare la gelatina a casa
- Prima di tutto, lava e asciuga i frutti. Macinare le bacche con lo zucchero, filtrare con un colino per separare il succo. Ne avrai bisogno più tardi.
- Versare l'acqua in una casseruola, portare ad ebollizione. Dopodiché, aggiungi la torta ai mirtilli. Fate bollire, aspettate circa cinque minuti. Quindi togliere il brodo dal fuoco, lasciarlo raffreddare per circa mezz'ora. Durante questo periodo, la bevanda verrà infusa.
- In un frullatore, macinare i grani, gettarli in un litro di acqua bollente. Far bollire per circa quindici minuti. Durante questo tempo dovrebbe addensarsiacqua.
- Quando la gelatina di lino è pronta, versaci il decotto (già, ovviamente, senza torta) e il succo di mirtillo rosso. Se lo desideri, puoi aggiungere lo stesso zenzero o cannella.
- È meglio consumare la gelatina di mirtilli caldi. Ricorda che una tale bevanda viene prodotta con semi di lino, quindi si deteriorerà rapidamente. Dovrebbe essere bollito il più possibile alla volta.
La terza ricetta. Gelatina di ribes nero e mirtilli rossi
Questa bevanda rinfresca perfettamente con il caldo, disseta. Oltre al gusto, vorrei dire che la bevanda contiene molte vitamine e minerali.
Per preparare la gelatina di mirtilli rossi e frutti di bosco avrai bisogno di:
- 75 grammi di fecola di patate;
- 300 grammi di mirtilli rossi;
- 150 grammi di zucchero;
- 100 grammi di mirtilli rossi e tanti ribes nero.
Preparare un drink
- Prima sciacquare le bacche, asciugarle.
- Grattugiare i frutti attraverso uno scolapasta.
- Dopo aver spremuto il succo, lascialo in pace.
- Versare la torta ai frutti di bosco in acqua calda (ci vorranno circa tre litri d'acqua). Fate sobbollire per circa dieci-quindici minuti.
- Inoltre, il brodo viene filtrato. Allo stesso tempo, strizza bene la torta, che viene poi buttata fuori.
- Mettere da parte un bicchiere di brodo separatamente, mettere il resto sul fuoco, aggiungere lo zucchero e far bollire.
- Sciogliere l'amido nel brodo rimanente. Mescolare bene.
- Quando il brodo bolle sul fuoco, versate il succo di frutti di bosco. Far bollire un po'.
- Il prossimoVersare l'amido disciolto in un filo sottile.
- Dopodiché, rimuovi la gelatina di mirtilli dal fornello. Lascia che si raffreddi un po'. Quindi servire caldo o freddo!
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