2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Intenditori, fanatici e guardiani del Grande e Potente possono immediatamente lanciare all'autore dell'articolo non solo un sasso, ma un intero blocco. E avranno ragione. In effetti, la parola "glaze" dal francese (vale a dire, in Francia è stata inventata questa bevanda) è tradotta come "ghiaccio" e dovrebbe essere scritta con una lettera "s". Ed è proprio questa ortografia che si può trovare nei "libri corretti", ma in qualche modo è successo che è più piacevole per le masse pensare che questa parola sia scritta con due "s", ecco come si sente e scritto in modo più elegante: qualcosa come un saggio (un piccolo schizzo letterario) o un pizzo (un segnalibro a nastro attaccato al dorso di un libro d'élite).
Pertanto, l'autore, parlando di come fare il caffè in un bicchiere, scriverà questa parola con due "s". Quindi, questa bevanda, come già accennato, ci è arrivata dalla Francia. Già dalla traduzione della parola diventa chiaro che è usata solo in una forma refrigerata. E che per la sua preparazione sia il caffè che… e qui la logica fallisce, visto che il ghiaccio non ci serve affatto. E abbiamo bisogno di un vero gelato cremoso, il gelato è il migliore. Il caffè, ovviamente, può essere preso e istantaneo, alla fine si ottiene ancora il caffè in vetro. La ricetta permette anche di diluire la polvere con acqua. Ma è meglio preparare un caffè forte con chicchi tostati macinati. D'accordo sul fatto che una bevanda a base di polvere istantanea non ha l'aroma divino del caffè naturale.
Prima di tutto, devi preparare una porzione di caffè normale, quindi puoi iniziare a preparare i bicchieri da caffè. Ognuno ha la propria ricetta per preparare il caffè, quindi qui non parleremo di caffè arabo, brasiliano e turco. Diciamo solo che puoi utilizzare i servizi delle macchine da caffè o semplicemente acquistare i chicchi macinati per l'espresso. Questa polvere può anche essere prodotta in cezve. Per fare questo, basta versare una porzione di caffè con acqua bollente e attendere qualche minuto. Oppure, come accennato in precedenza, puoi diluire il caffè istantaneo in acqua calda. Assicurati di aggiungere circa la metà della quantità di zucchero alla tua bevanda.
Dopo che la bevanda si è leggermente raffreddata, deve essere filtrata per eliminare la densità, ovviamente, non funzionerà per predire la fortuna, ma il nostro obiettivo è fare il caffè in un bicchiere. La ricetta di questa bevanda non prevede la cerimonia di rovesciare la tazza sul piattino. Versare il liquido raffreddato e filtrato in un calice di vetro, può essere decorato con un bordo di zucchero a velo, e aggiungere qualche pallina di gelato. Inseriamo un tubo-cannuccia e serviamo agli ospiti. In re altà, le cannucce non sono un attributo obbligatorio di questa bevanda, ma sorseggiare una bevanda fresca e squisitamente amara è ancora molto più piacevole.
Abbiamo un classico bicchiere da caffè. Questa ricetta non lo èdiritto d'autore, non l'unico. La storia non ci ha trasmesso il nome di colui che per primo ha pensato di unire il caffè al gelato in un bicchiere, ma chiunque fosse questo sconosciuto specialista culinario, gli siamo immensamente grati.
A proposito, molti amanti del caffè sono favorevoli al caffè glasse, la cui preparazione prevede necessariamente una piccola dose di alcol. Sì, puoi aggiungere del liquore alla crema o del rum. Il gusto migliorerà solo, ma in nessun caso dovresti esagerare.
Puoi anche aggiungere gocce di cioccolato, noci tritate alla bevanda finita, mettere un bel ghiaccio colorato. E al bicchiere stesso di caffè, servi biscotti o torte. La cosa principale è non ritardare il servizio. In caso contrario, il gelato si scioglierà e ti ritroverai solo caffè con latte zuccherato.
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