Regime alimentare: organizzazione e regole. Organizzazione del regime del bere a scuola o all'asilo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Una corretta alimentazione e un regime alimentare corretto sono la chiave per una longevità di successo. Gli esseri umani sono due terzi di acqua, motivo per cui è così importante mantenere il corpo idratato.

Concetti generali

Il regime di bere è un tale ordine di acqua potabile, che tiene conto delle caratteristiche fisiologiche di una persona e delle condizioni ambientali. È importante che l'apporto di liquidi nel corpo sia mantenuto entro l'intervallo normale. Ciò è particolarmente vero per le persone che vivono o lavorano in condizioni di calore elevato. L'organizzazione del regime di bere tiene conto anche della durata dell'attività fisica. Il programma corretto per l'acqua potabile dovrebbe essere redatto in base all'età della persona e al suo tipo di attività. La mancanza di liquidi può causare cambiamenti significativi nel corpo. I sintomi della disidratazione includono respirazione rapida, palpitazioni, ispessimento del sangue, nausea, sete, pelle secca e perdita di peso incontrollata. In questo caso, solo il corretto regime di consumo è in grado di normalizzare il funzionamento di tutti i sistemi interni. Migliorerà il metabolismo del sale e l'attività del sistema nervoso centrale e di tutti gli organi.

Eccessoil fluido è pericoloso per l'uomo quanto la sua mancanza. I reni e la pelle sono i primi a soffrire. Attraverso di loro, inizia ad essere espulsa una grande quantità di sale. In questo caso, una persona deve ridurre la quantità di acqua consumata. Bere caotico ha anche un effetto negativo sul corpo. Compromette il processo digestivo, crea un carico aggiuntivo sul cuore e sui reni. Vale la pena notare che la maggior parte dell'acqua entra nel corpo sotto forma di liquido e cibo e solo il 10% si forma nell'uomo sistemi interni.

Vantaggi di un corretto regime alimentare

L'acqua è essenziale per la vita molto più del cibo. Senza cibo, una persona può sopravvivere fino a un mese e mezzo e senza liquidi - non più di 72 ore. Quasi il 70% del corpo umano è costituito da acqua. Soprattutto è contenuto nella massa muscolare (fino al 50%), seguita dal fegato (16%), dalle ossa (13%) e dal sangue (5%). La restante percentuale viene distribuita agli organi interni. L'acqua è ovunque nel corpo umano: nelle cellule, nelle loro membrane, intorno a loro. Ecco perché l'organizzazione del regime del bere è così importante per la vita. Il liquido extracellulare umano ha una composizione simile all'acqua di mare. Questo è sangue, linfa, midollo spinale e succhi intestinali. Una grande percentuale della composizione del fluido extracellulare è occupata da proteine e sodio.

Un corretto regime di consumo aiuta a normalizzare le principali funzioni del corpo. L'acqua è coinvolta nelle reazioni chimiche associate alla digestione, al metabolismo e alla scomposizione delle particelle di cibo. Inoltre, svolge una sorta di ruolo di trasporto, ovvero consegnaossigeno e altri microcomponenti nel sangue e nelle cellule. È l'acqua che mantiene una temperatura corporea permanente e assicura che il corpo sia pronto per l'attività fisica.

Quanto bere

L'acqua entra nel corpo attraverso il tubo digerente. Viene escreto in diversi modi contemporaneamente: con le feci, con l'urina, con il sudore, attraverso i polmoni. Pertanto, la quantità di liquido è solitamente determinata dalla sua perdita per il giorno corrente. Pertanto, una persona adulta perde fino a 3 litri d'acqua in 24 ore. Nella stagione calda o sotto carichi pesanti, viene escreto molto più liquido. La situazione è simile con il lavoro in condizioni di indicatori di temperatura più alti possibili, ad esempio nell'industria metallurgica o nell'estrazione del carbone. In questo caso, una persona dovrebbe bere da 4 a 5 litri di acqua al giorno. In condizioni così difficili, è importante che il corpo rimanga in buona forma, e per questo è necessario normalizzare l'equilibrio dei liquidi, compensandone la perdita.

In condizioni di vita normali, una persona dovrebbe bere da 2,5 a 3 litri di acqua. Si tratta di circa 12 bicchieri (8 tazze). Tuttavia, ciò non significa che la norma giornaliera di acqua (3 litri) debba essere bevuta esattamente sotto forma di liquido. Gran parte viene dal cibo.

Norme internazionali

Il regime di consumo deve essere conforme agli standard internazionali generalmente accettati. Quindi, con una bassa attività (lavoro sedentario, uno stile di vita calmo), la velocità dei liquidi per una persona che pesa da 50 a 60 kg è fino a 1,85 litri. Con un peso di 70-80 kg, è necessario bere fino a 2,5 litri, 90-100 kg - fino a 3,1 litri. Allo stesso tempo, le condizioni di lavoro e di vita dovrebbero essere favorevoli. Con un'attività moderata per persone di peso compreso tra 50 e 60 kg, la quantità di liquidi bevuti varia tra 2-3 litri. Per chi pesa 70-80 kg, la norma sarà di 3 litri di acqua, e per chi pesa 90-100 kg, da 3,3 a 3,6 litri. Le condizioni di vita e di lavoro sono moderate.

Con un'attività intensa o un clima caldo e rigido, la quantità di bevanda può raggiungere fino a 5 litri. Per le persone con una corporatura da 50 a 70 kg, l'alimentazione del fluido dovrebbe essere di 2,5-3 litri, per un peso da 80 a 100 kg - circa 4 litri. Più la persona e la sua attività fisica sono piene, maggiore è il livello di assunzione di liquidi.

Quando e come bere

Devi consumare acqua solo 15-20 minuti prima di mangiare. È severamente vietato bere durante i pasti, peggio ancora - dopo di esso. Il fatto è che il liquido lascia lo stomaco solo 10-15 minuti dopo essere entrato attraverso il tubo digerente. Mentre si mangia, l'acqua diluirà la bile, contribuendo alla disgregazione e alla rimozione accelerata dei nutrienti. Ciò comprometterà notevolmente il processo di digestione. Se bevi molta acqua dopo aver mangiato, tutte le particelle di cibo non digerite saranno soggette a fermentazione e decadimento. È importante sapere che gli alimenti a base di amido vengono completamente scomposti solo dopo 2 ore e gli alimenti proteici sono 2-3 volte più lenti. Pertanto, dopo aver mangiato, si consiglia di bere liquidi solo dopo che è trascorso il tempo assegnato per la digestione.

È meglio iniziare la giornata con un bicchiere d'acqua, spremuto dentro, a stomaco vuotouna fetta di limone maturo. Per la colazione è adatto un tè o un decotto alle erbe (non più di 0,5 l). Dovresti anche bere 1-2 bicchieri d'acqua prima di ogni pasto. Si consiglia di non bere la sera. Un paio d'ore prima di coricarsi, puoi bere 1 bicchiere. Nella stagione calda, quando la sete aumenta, devi bere 0,5-1 litro in più. Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto gradualmente, in diversi sorsi, in modo da non irritare la mucosa gastrica.

Fonti di fluidi ottimali

L'acqua bollita normale è l'ideale per bere frequentemente. Tuttavia, il liquido dei sistemi fognari presenta una serie di svantaggi, come la presenza di cloro e altre sostanze chimiche che contaminano i vecchi tubi. Alcuni di loro si accumulano o si depositano poche ore dopo essere stati conservati in un contenitore aperto. Tuttavia, non tutte le sostanze chimiche possono essere eliminate. Ad esempio, il piombo non evapora nemmeno quando è bollito. Ci sono anche batteri nelle acque reflue. Ma in questo caso verranno in soccorso le alte temperature (bollente). Vale la pena notare che anche l'acqua in bottiglia "primaverile" dovrebbe essere sottoposta a trattamento termico. Il corretto regime di consumo si basa sull'abbondante consumo di tè. Non importa quale sarà il grado, verde o nero. La cosa principale è che sia appena fermentato e non forte. Il tè contiene molti componenti biologici come carboidrati, aminoacidi, minerali, pectine e vitamine. Inoltre, questa bevanda tonifica il sistema vascolare e il sistema nervoso centrale, normalizza la digestione e il metabolismo, allevia il mal di testa.

Un altro essenziale per berel'elemento della modalità è il succo. Assolutamente tutto è adatto qui: frutta, verdura e persino erbe. I succhi sono particolarmente ricchi di vitamine e minerali che sono vitali per il corpo.

Regime corretto di bere all'asilo

Negli istituti prescolari, il compito principale è organizzare il consumo di acqua tempestivo in conformità con gli standard sanitari. Il regime di bere all'asilo prevede le regole per la conservazione dell'acqua bollita (fino a 3 ore). Il liquido dovrebbe essere a disposizione degli alunni durante l'intera permanenza nell'istituto. Secondo gli standard generalmente accettati, un bambino dovrebbe consumare acqua nella quantità di 80 ml per 1 chilogrammo di peso. Durante il tempo trascorso all'asilo, la quantità di liquido bevuto dall'alunno deve essere almeno il 70% del peso. È importante che la temperatura dell'acqua sia compresa tra 18 e 20 gradi. Il liquido viene fornito solo in contenitori di ceramica lavorata.

Regime corretto di bere a scuola

Ogni istituto scolastico deve fornire ai propri studenti un sistema di approvvigionamento idrico centralizzato. Questo vale anche per fontanelle e rubinetti delle stazioni.

L'organizzazione del regime alimentare a scuola dovrebbe essere effettuata in modo che gli studenti abbiano libero accesso durante il giorno per reintegrare i liquidi nel corpo. La pressione delle fontane deve essere regolata in modo che l' altezza del getto sia da 10 a 25 cm.contenitori (bicchieri con tè, succhi di frutta, composta, bottiglie, ecc.).

Consigli generali

L'acqua dovrebbe essere consumata in modo uniforme e lento. Nella stagione calda - qualche sorso. Per un adulto, la dose giornaliera di liquido può essere calcolata con la formula: 40 ml per 1 kg di peso. La bevanda più rapidamente digeribile è il succo. Non richiede energia per la scissione. Il volume massimo giornaliero di succhi è fino a 1,5 litri.