2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Trattamento estivo
Probabilmente non esiste una persona del genere a cui non piaccia l'anguria. Ogni anno aspettiamo la fine dell'estate per gustare la polpa rossa tenera e dolce di questa zucca. A scuola, ci hanno insegnato che l'anguria è una bacca. Ma lo è? Vediamo, un'anguria è una bacca o un frutto? In natura, ci sono tre tipi di questa pianta:
- Anguria selvatica (Citrullus colocynthis). Questa varietà di melone si trova naturalmente nei deserti dell'Afghanistan, Iran, Asia centrale, Australia e Africa.
- Anguria da foraggio (Citrullus colocynthoides).
- Tavola (Citrullus vulgaris).
Un po' di storia
Secondo gli scienziati, l'anguria ci è arrivata dall'Africa, in particolare dall'Egitto. Ciò è stato dimostrato dalle scoperte degli archeologi. In molte tombe sono stati trovati i semi di questa pianta, anche sulle pareti incise, sono stati trovati disegni di meloni, a noi così familiari. Ma poi, probabilmente, a nessuno importava se un'anguria fosse una bacca o meno. Già dall'Egitto, questa pianta arrivò in Asia e,grazie alle crociate, all'Europa. Ebbene, le angurie arrivarono sul territorio della Russia con le truppe dell'orda tartara-mongola. E poi non hanno messo radici ovunque, ma il punto è che questa pianta è molto termofila ed è necessaria una temperatura dell'aria elevata per le sue ovaie e un'ulteriore crescita.
Anguria - frutti di bosco o frutti?
Tuttavia, è sorta una domanda interessante sull'anguria: è una bacca o un frutto? Quindi scopriamolo. Questa pianta appartiene alla famiglia delle zucche e il frutto ha una leggera somiglianza con i frutti di zucca. Sulla base di ciò, si può sostenere che l'anguria sia una bacca. Il nome moderno di questo frutto deriva dalla parola iraniana "harbyuz", che è tradotta in diversi modi: un grande cetriolo o melone. E di conseguenza, possiamo trarre una conclusione e rispondere alla domanda "L'anguria è una bacca o un frutto?" una tale risposta: "Il frutto dell'anguria è considerato una bacca o una zucca falsa, che ha una polpa morbida e succosa con molti piccoli semi e una buccia dura".
Scegli l'anguria
Quando scegli, devi conoscere alcuni trucchi. Studiamoli. Quando inizi a scegliere la tua anguria, dai la preferenza al frutto che avrà il colore striato più intenso. Questo è il primo vero indicatore che il frutto è completamente maturo. Inoltre, la maturità può essere giudicata dalla macchia giallastra sul fondo dell'anguria, cioè la parte che era a contatto con il terreno. Un' altra opzione: quando si premono le mani su un cocomero su entrambi i lati, quando il frutto è completamente maturo, si dovrebbe sentire uno schiocco. Ciò significa che l'anguria sarà matura al cento per cento.
Pericolo invisibile
Non ne vale la penacedete alla tentazione di acquistare i primi cocomeri che sbarcano sui mercati all'inizio di luglio. Possono essere pericolosi per la salute, perché per una rapida maturazione i meloni vengono trattati con tutti i tipi di sostanze chimiche e vengono poi concentrati nella polpa dell'anguria. Devi anche essere estremamente attento quando scegli ed esamina attentamente la superficie del feto in modo che non ci siano graffi o ammaccature su di esso. E se possibile, non tagliare un triangolo per il test. Il fatto è che l'anguria è un prodotto che si deteriora rapidamente. E con il minimo danno, i batteri possono entrare. E questo può finire male anche per te.
Forse ora i lettori non avranno la domanda: "Anguria - è una bacca o un frutto?". La cosa più importante è che ti piaccia la polpa succosa. Buon appetito.
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