Shortcake con panna acida: ricetta. Come fare la pasta frolla

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Nessuna tavola festiva, e ancor di più un compleanno, è completa senza una torta deliziosa e bella. Sono venduti nei negozi in gran numero e per un'ampia varietà di gusti. Ma perché non provare a preparare la tua torta? Dopotutto, non puoi comprarlo in un negozio. I tuoi ospiti saranno deliziati e ti chiederanno di tagliare un altro pezzo. Prepariamo una torta di pasta frolla con panna acida. Ovviamente ci vorrà del tempo per la cottura, ma ne vale la pena.

Delizia incredibilmente deliziosa

Per qualche ragione, molte casalinghe hanno smesso completamente di cuocere da sole torte e pasticcini. Alcuni si riferiscono al lavoro eterno e alla mancanza di tempo libero, mentre altri credono che questi prodotti siano meglio acquistati nei negozi. Da un lato hanno ragione, ma dall' altro… Immagina per un attimo comei parenti saranno sorpresi e deliziati quando metterai il tuo capolavoro culinario sulla tavola festiva. Forse qualcuno dirà che la torta è difficile da preparare, ed è meglio affidare questa faccenda a dei professionisti. Ma l'opzione che ti offriamo per padroneggiare funzionerà anche per le hostess più incapaci. Pertanto, proviamo ancora a cuocere una torta di sabbia con panna acida. Di seguito verrà presentata una ricetta dettagliata e un elenco dei prodotti necessari.

Ricetta di pasta frolla (passo dopo passo)

Prima di tutto, prepariamo la base per la nostra deliziosa torta. E questo significa che impareremo a cucinare la pasta frolla. In futuro, puoi usarlo per preparare deliziose torte per il tè, torte dolci e torte. Verifichiamo se abbiamo tutti i prodotti a nostra disposizione? Avremo bisogno di:

• Burro - una confezione. Alcune casalinghe usano la margarina per la cottura. Tuttavia, con l'olio, risulta più delicato e arioso.
• Farina di frumento - 2 tazze. Potresti usarlo un po' meno. Tutto dipenderà da quanto impiegherà l'impasto durante l'impasto.
• Uovo di gallina - uno o due pezzi.
• Sale - mezzo cucchiaino.
• Zucchero - un bicchiere.
• Bicarbonato di sodio - mezzo cucchiaino.
• Aceto da tavola.
• Vanillina - opzionale.

Così si presenta la lista dei prodotti per fare la pasta frolla. Quando siamo convinti che tutti gli ingredienti siano disponibili, procediamo con i passaggi principali.

Fasi di cottura

1. Rompi le uova in un piatto fondo. Aggiungi sale, zucchero e sbatti il tutto con un mixer.
2. Il burro è meglio mettere nel congelatore prima dell'uso. Frozen si grattugerà molto facilmente.
3. Aggiungi il burro al composto di uova.
4. In seguito, aggiungi metà della farina e mescola delicatamente.
5. Spegniamo la soda con una piccola quantità di aceto. Versare in una casseruola.
6. Prendiamo una tavola larga e iniziamo a impastare. Aggiungere la farina se necessario.
7. Se vuoi che la torta finita abbia un leggero sapore e aroma di vaniglia, puoi aggiungere della vanillina. Ma anche senza questo ingrediente, la cottura risulterà molto gustosa.

Shortcake con panna acida: ricetta

L'impasto è pronto. Chiudilo con un sacchetto di plastica. Facciamo il ripieno. E per questo faremo una crema: panna acida con zucchero. Abbiamo solo bisogno di due ingredienti per questo. Questa, ovviamente, è panna acida e zucchero. Li stendiamo in un piatto fondo e mescoliamo bene fino ad ottenere una massa omogenea. Bene, ora che l'impasto e la crema sono pronti, passiamo alla cosa più importante. Le nostre azioni:

• L'impasto è diviso in tre parti. Prendiamo una tavola. Stendi una parte. Puoi prendere un modulo staccabile e usarlo per formare un cerchio dall'impasto.
• Ungere la teglia con olio. Accendete il forno, fatelo scaldare.
• Inizia a cuocere la prima torta.
• Tempo di cottura - 15-20 minuti.
• Poi tiriamo fuori la torta e ne cuociamo altre due allo stesso modo.
• Ora iniziaformare una torta di sabbia con panna acida.
• Prendi un bel piatto o un piatto piano grande.
• Mettici sopra la torta. Lubrificare molto bene con la crema.
• Posiziona la seconda torta sopra. Lubrificare anche.
• Poi il terzo e mettici sopra il resto della crema.
• Devono essere spalmati anche i lati della torta.
• Puoi cospargere di noci grattugiate o cioccolato sopra.
• Conserva in frigorifero per 30 minuti.
• La grande sorpresa è pronta. Servire.

In chiusura

Shortcake con panna acida fatta in casa è un'ottima alternativa ai dolci acquistati in negozio. Puoi anche usare come ripieno banane affettate, kiwi, fragole e altri frutti. Dopo aver provato questo dessert una volta, vorrai sicuramente rifarlo.