2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ogni persona con diabete è consapevole di dover seguire una dieta rigorosa. La condizione più importante per l'alimentazione dietetica è il completo rifiuto dei dolci. Ma che dire della frutta? Dopotutto, nonostante il loro sapore dolce, hanno un effetto benefico sul corpo.
Fino a poco tempo, i datteri erano considerati un prodotto proibito per il diabete. Ma qui è appropriata l'espressione che dovrebbe esserci una misura in ogni cosa. In questo articolo risponderemo se è possibile mangiare datteri con il diabete e in quale quantità. Analizzeremo anche i pro ei contro dell'utilizzo di questo prodotto.
Caratteristiche della dieta
Su Internet ci sono molte formule e istruzioni per i pazienti diabetici su cosa sono le unità di pane e come possono essere calcolate. Ma la maggior parte di questi calcoli sono piuttosto complicati. Pertanto, esiste un'associazione molto semplice che aiuta a calcolare la quantità consentita di nutrienti.sostanze. Tutto quello che devi fare è guardarti le mani.
La quantità di carboidrati che un diabetico consuma ogni giorno dovrebbe essere uguale alla dimensione di uno o due pugni chiusi. Il volume dipende dal livello di attività fisica, dall'attività dello stile di vita e dalle caratteristiche del decorso della malattia.
La maggior quantità di proteine si trova nella carne o nel pesce. La dimensione del pezzo non deve essere maggiore della dimensione del palmo del paziente e il suo spessore massimo è uguale allo spessore del mignolo.
I grassi dovrebbero essere consumati di meno. La loro ricezione dovrebbe essere limitata alle dimensioni dell'estrema falange del pollice.
Soprattutto, un diabetico dovrebbe mangiare verdure. Dovrebbero essercene abbastanza nella dieta in modo che possano adattarsi a entrambi i palmi delle mani. Si consigliano verdure ricche di fibre: pomodori, cetrioli, cavoli e altri.
Cibi consentiti
Prima di capire se puoi mangiare datteri con il diabete, devi capire quali alimenti sono generalmente ammessi per questa malattia.
- Prodotti da forno integrali non zuccherati.
- Zuppe magre: brodo vegetale o vegetale.
- Carni e pollame magri: coniglio, tacchino, pollo, agnello, manzo, vitello.
- Pesce di ogni tipo, bollito, al forno o al vapore.
- Le verdure possono essere usate quasi tutte. È solo necessario limitare le varietà ricche di amido: patate, carote, barbabietole. È meglio dare la preferenza alle verdure ricche di fibre: cavoli, cetrioli, peperoni, pomodori, cipolle e altro.
- Tra frutta e bacche, puoi utilizzare varietà non zuccherate: mele, ciliegie, prugne, pesche, ribes. Frutta secca, uva, ananas, melone, banana sono consentiti in quantità limitate.
- Cereali: grano saraceno, orzo perlato, riso integrale, semole di frumento.
- Uova, ma in quantità rigorosamente limitate.
- Latticini senza grassi.
- Confetteria con sostituti dello zucchero. Con una forma lieve di diabete, è consentito un pezzo di cioccolato, un po' di gelato.
- Burro: burro in quantità limitate. È più utile per un ortaggio diabetico (girasole, oliva, mais).
- Bevande: tè, bevanda speciale al caffè, succhi di frutta senza zucchero.
Cibi proibiti
I pazienti diabetici dovrebbero escludere dalla dieta i seguenti alimenti:
- Zucchero e miele, che possono essere usati al posto dei sostituti dello zucchero.
- Pane bianco e pasticcini a base di burro o pasta sfoglia.
- Candy. Ci sono dolci speciali per i diabetici che usano sostituti del glucosio.
- Carne e pesce grassi.
- Latticini grassi.
- Zuppe ricche con brodo di carne.
- Succhi freschi o normali con zucchero.
Quali sono i benefici della dolcezza
I datteri sono i frutti secchi delle palme che crescono in Medio Oriente. Il contenuto calorico di 100 grammi di questo prodotto è di 292 kcal. Questo è un prodotto abbastanza calorico. Ma nonostanteper questo, contiene molti oggetti utili.
Contiene i seguenti oligoelementi e sostanze nutritive:
- pectina;
- aminoacidi;
- vitamine A, B, C;
- beta-carotene;
- acido folico;
- manganese;
- ferro;
- calcio;
- magnesio.
Vantaggi del prodotto
Una risposta affermativa alla domanda se i datteri possono essere mangiati con il diabete ci permette di dare loro una ricca composizione. A causa della presenza di un gran numero di micro e macro elementi, hanno proprietà così utili:
- aumentare il livello di efficienza del corpo;
- ridurre la fatica;
- ridurre la quantità di lipoproteine a bassa densità nel corpo, riducendo così il rischio di aterosclerosi;
- migliorare il flusso sanguigno;
- aumentare l'elasticità della parete vascolare;
- attivare la risposta immunitaria, aumentando così la resistenza dell'organismo agli agenti infettivi;
- attiva i processi ematopoietici;
- benefico per la vista;
- promuove una maggiore produzione di endorfine, con conseguente umore edificante.
Danni al prodotto
Molti sono preoccupati: "I diabetici possono mangiare i datteri?". Sebbene la risposta sia stata sì, in alcuni casi può essere pericoloso.
Le seguenti sono le condizioni in cui l'inclusione di datteri nella dieta è severamente vietata:
- diabete mellito di tipo 1 in graveforma, stadio di scompenso;
- diabete di tipo 2 con comorbidità;
- età superiore ai 55 anni, in quanto si riduce l'attività degli enzimi necessari alla digestione degli alimenti;
- allergia accertata ai datteri poiché mangiarli può portare a reazioni gravi;
- la presenza di malattie croniche concomitanti, in quanto esse stesse peggiorano il decorso del diabete.
Quanto può essere consumato
Rispondendo alla domanda se sia possibile mangiare datteri con il diabete, vale la pena dire che solo di recente sono iniziati gli studi su questo argomento. Un gran numero di elementi utili nella composizione del prodotto ha ancora rib altato la bilancia verso l'uso di questa frutta secca.
Inoltre, la risposta alla domanda se i datteri possono essere consumati nel diabete dipende anche dalla gravità del processo e dal tipo di diabete. Quindi, con un tipo insulino-dipendente con un decorso grave e un alto livello di glucosio nel sangue, questo prodotto deve essere completamente escluso dalla dieta. E se una persona ha il diabete, che è ben compensato dai preparati a base di compresse, è consentito l'uso dei datteri.
I benefici di mangiare datteri nel diabete sono possibili solo da uno o due pezzi al giorno. Idealmente, mangiali non più di un paio di volte a settimana. Consumare più di questa dolcezza comporterà un aumento della glicemia e un peggioramento della malattia.
Prima di introdurre il prodotto nella dieta, devi assolutamente chiedere al tuodottore, è possibile mangiare datteri con il diabete!
Suggerimenti per la scelta
Se hai ricevuto una risposta dal tuo medico che puoi mangiare datteri con il diabete, devi scegliere correttamente questa frutta secca. Dal momento che le sue proprietà utili vengono preservate solo con un'adeguata conservazione e trasporto.
Datteri freschi e salutari non dovrebbero mai avere:
- crepe della pelle, poiché i microrganismi dannosi potrebbero penetrarvi;
- rivestimento bianco, che è zucchero cristallizzato e appare durante lo stoccaggio e il trasporto impropri;
- superficie troppo lucida, a indicare che il venditore ha utilizzato olio di paraffina.
Se vale la pena mangiare datteri per il diabete, dipende da te. Ma prima di prendere una decisione, assicurati di consultare il tuo medico. Qualsiasi cambiamento nella dieta di un diabetico dovrebbe essere rigorosamente controllato.
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