Pasta di datteri: quali sono i vantaggi dei datteri, come cucinare la pasta?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I datteri differiscono dagli altri frutti secchi per un gusto insolito e interessante. Si ritiene che la palma da dattero sia la prima pianta coltivata dall'uomo.

Si chiamano diversamente: “bacche della vita”, “dispensa della natura”, “pane del deserto”. Tutti questi nomi non erano vani. I datteri sono una delizia salutare che può servire come sostituto di dolci e pasticcini. Sarete sorpresi, ma gli arabi li usano come pane, sanno quanto sono buoni questi piccoli frutti gustosi.

Vantaggio

I frutti della palma da dattero sono ricchi di minerali, aminoacidi, acidi grassi, vitamine. Molto spesso, i datteri vengono mangiati essiccati, conservano tutti gli elementi utili.

Da fresco, vengono spesso preparati vari dolci: gelatina, marmellata e marmellata. Si aggiungono alle insalate, con loro si preparano bolliti e fritti. I datteri sono usati per produrre un ottimo alcol, così come lo zucchero, il miele di datteri e persino la farina, che produce ottimi pasticcini con un aroma gradevole e delicato e un gusto delicato.

Quali sono i vantaggi dei datteri secchi? Oltre al piacevole dolcegusto, i frutti sono un deposito di elementi utili che hanno un effetto benefico sull'organismo.

Prima di tutto, purificano il corpo dalle tossine e dalle tossine, rimuovono i liquidi stagnanti. Aumentano l'efficienza, migliorando l'attività mentale. Mangia un paio di datteri a colazione per andare rapidamente al lavoro. Mangiali di notte, aiutano a far fronte all'insonnia e prevengono la depressione. Grazie a una vasta gamma di elementi utili, i datteri migliorano l'umore, aumentano la resistenza e mantengono la vitalità. Questi dolci frutti si riempiono di energia e ripristinano la forza. Inoltre, hanno un effetto positivo sulla condizione dei capelli, conferendogli un aspetto sano, lucente, influiscono sull'elasticità e la compattezza della pelle, rafforzano le unghie.

Mangia 10-15 frutti al giorno per fornire al corpo vitamine e aminoacidi essenziali.

Tieni presente che i datteri migliorano il metabolismo, concediti un dolcetto così dolce mentre sei a dieta. Aiutano a combattere il raffreddore, rafforzare l'immunità umana. I datteri sono particolarmente utili per coloro che soffrono di pressione sanguigna bassa, anemia. Mangiando una manciata di frutta ogni giorno, riduci il rischio di infarto e ictus. I datteri sono anche un buon neutralizzatore del bruciore di stomaco.

Hanno molte proprietà utili, prova a farne la pasta per goderti frutti deliziosi ogni mattina, ottenere tutti i loro elementi utili, caricando per la giornata.

Come incollare la data

Questo moderatamente dolce, fragrante e molto salutarepuoi fare la tua pasta a casa. La ricetta della pasta di datteri è molto semplice, diventerà una parte indispensabile della colazione o della merenda.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 30 pz date;
• 1 cucchiaio l. olio vegetale;
• 1 cucchiaio l. zucchero.
• 1/2 cucchiaino cannella in polvere.

Togliere il nocciolo dai datteri, metterli a bagnomaria con un bicchiere d'acqua per 10-15 minuti. Trasferire i frutti ammorbiditi in un frullatore, macinare in una purea, condire con zucchero e cannella, versare un cucchiaio di olio. Ancora una volta, mescolare bene la massa, trasferire in un barattolo.

Questa è la ricetta più semplice e veloce per incollare la data.

Ricetta alla banana

Un' altra ricetta di pasta ai datteri per la colazione con le banane. Si differenzia dalla precedente struttura morbida e delicata.

Ingredienti:

• 250 date snocciolate;
• 2 banane;
• 2 cucchiai. l. cacao;
• 1\4 cucchiaini cannella;
• 1 cucchiaio l. succo di limone.

Le banane non rovineranno il gusto della pasta, ma grazie alla loro struttura sarà più facile spalmarla su toast e pane. La cannella aggiungerà una spezia speciale, ma se non ti piace, rimuovila dall'elenco. A piacere, aggiungi le tue spezie preferite, come la vaniglia o un pizzico di zenzero.

Cucinare

Togliere il nocciolo dai datteri, per una pasta dovrebbero essere 250 g. A seconda della struttura della frutta secca, immergila in acqua bollente: ammolla morbida e succosa per 5 minuti, secca - 15.

A questo punto, sbucciare le banane, tagliarle a pezzi casuali e trasferirleciotola del frullatore. Cospargeteli con cannella e cacao, macinateli in una purea leggera, delicata e uniforme.

Scolare i datteri, strizzarli un po' e metterli in una purea di banana. Macina di nuovo. Aggiungere un cucchiaio di succo di limone. Mescolare bene la massa e trasferire in un barattolo comodo per la conservazione.

La pasta di datteri dura una settimana, ma viene mangiata molto più velocemente. La texture leggera e delicata è facile da applicare sul pane tostato, ha un aroma gradevole e delicato.

Nessun tea party è completo senza incollare la data! Buon appetito!