Farina d'avena con uvetta: ricette semplici

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La farina d'avena è un cereale popolare e molto salutare ampiamente utilizzato in cucina. Prepara colazioni molto gustose e abbondanti, energizzanti per l'intero giorno successivo. Nella pubblicazione odierna, analizzeremo in dettaglio diverse ricette veloci per la farina d'avena con l'uvetta.

Suggerimenti generali

Per preparare tali piatti, si consiglia di utilizzare la farina d'avena "Extra", poiché la farina d'avena normale richiede un trattamento termico più lungo. Puoi cuocere il porridge con latte, acqua o una miscela di queste due basi liquide.

Se lo si desidera, al piatto finito vengono aggiunti cannella, panna, banane, albicocche secche, noci, mele o bacche. E invece dello zucchero, il porridge può essere addolcito con miele naturale non cristallizzato.

Con latte

Questo piatto attirerà sicuramente l'attenzione delle giovani madri che al mattino non sanno come allattare i loro bambini. Risulta così gustoso e dolce che anche i ragazzi più esigenti non lo rifiuteranno. Per preparare una colazione così sana e nutriente, avrai bisogno di:

• 250 g di farina d'avena.
• 900 mllatte pastorizzato.
• 20g di zucchero di canna.
• 70g di uvetta.
• Sale.

Preparare la farina d'avena con l'uvetta nel latte è abbastanza semplice. Per prima cosa devi affrontare la base liquida. Il latte salato e zuccherato viene inviato al fornello e portato a ebollizione. Quando le prime bolle compaiono sulla sua superficie, viene integrato con farina d'avena e lasciato per cinque minuti a fuoco basso. Subito dopo, l'uvetta lavata viene versata in una padella comune. Il tutto viene coperto con un coperchio, tolto dal fornello e lasciato in infusione per un breve periodo a temperatura ambiente.

In acqua

Il contenuto calorico della farina d'avena con l'uvetta, prodotta secondo la tecnologia discussa di seguito, è molto inferiore a quella che contiene il latte. Pertanto, può essere tranquillamente offerto a coloro che aderiscono a una dieta speciale. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• Una manciata di uvetta.
• ½ tazza di farina d'avena.
• 2 tazze di acqua filtrata.
• 2 cucchiai. l. sesamo.
• 1 cucchiaio l. semi sgusciati.
• 1 cucchiaio l. mirtilli congelati.

Devi iniziare a cuocere la farina d'avena con l'uvetta sull'acqua con la lavorazione della frutta secca. Si lavano sotto l'acqua corrente e si immergono in una pentola di acqua bollente. Cinque minuti dopo, vengono versati farina d'avena, semi di sesamo, semi e mirtilli. Il tutto viene mescolato delicatamente, coperto con un coperchio, tolto dal fuoco e lasciato in infusione per un breve periodo a temperatura ambiente.

Con panna

Questa sostanziosa farina d'avena con uvetta hagradevole profumo di cannella. E la presenza delle mele lo rende non solo gustoso, ma anche salutare. Per nutrire i tuoi cari con questa colazione, avrai bisogno di:

• 2 tazze di farina d'avena.
• 3 tazze di latte pastorizzato.
• 100 ml 10% crema.
• 2 cucchiai. l. zucchero.
• 3 cucchiai. l. acqua potabile.
• ½ cucchiaino cannella in polvere.
• 1 cucchiaio l. uvetta.
• 2 mele medio dolci.

Versare la farina d'avena in un ruscello sottile nel latte bollente e far bollire per circa quindici minuti. Quindi si aggiungono uvetta al vapore, cannella e pezzi di mela sbucciata. Tutto viene mescolato delicatamente e brevemente insistito sotto il coperchio. Prima di servire, ogni porzione di porridge viene condita con una salsa composta da panna e caramello bolliti con acqua e zucchero.

Con banana

Questa densa e sostanziosa farina d'avena con uvetta non passerà inosservata agli amanti della frutta d'oltremare e della cannella. Cuoce molto velocemente, perché conserva la maggior parte dei nutrienti. Per preparare questo piatto per il tuo pasto mattutino, avrai bisogno di:

• Un bicchiere di latte pastorizzato.
• Tazza di farina d'avena.
• Un bicchiere di acqua filtrata.
• Una manciata di uvetta.
• Banana matura.
• 1 cucchiaino zucchero bianco.
• 1 cucchiaino cannella in polvere.

Il latte zuccherato viene diluito con la giusta quantità di acqua filtrata e posto sul fornello. Quando il liquido inizia a bollire, aggiungere la farina d'avena e cuocere per circa cinque minuti. Trascorso il tempo indicato, nella padellamanda cannella, uvetta al vapore e banana tritata. Il tutto viene mescolato delicatamente e tolto dal fuoco quasi immediatamente. Il porridge quasi pronto viene coperto con un coperchio e infuso brevemente a temperatura ambiente. Di norma bastano sette minuti perché si addensi e si immerga negli aromi di spezie e frutta. Il valore energetico di 100 g di questo piatto è di sole 150,5 kcal.

Con noci e miele

Questa gustosa e soddisfacente farina d'avena con uvetta è senza zucchero. Il ruolo di dolcificante naturale in questo caso è assegnato al miele, che lo rende non solo gustoso, ma anche molto salutare. Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

• 3 cucchiai. l. farina d'avena.
• 1,5 tazze di latte pastorizzato.
• 1 cucchiaio l. uvetta.
• 1 cucchiaio l. noci sgusciate.
• ½ cucchiaino burro morbido (burro).
• Miele e cannella (a piacere).

Il latte viene versato in un pentolino adatto e posto sul fornello in dotazione. Quando inizia a bollire, versateci dentro la farina d'avena già lavata e cuocete tutto insieme per non più di cinque minuti. Quindi, il porridge quasi pronto viene integrato con uvetta al vapore e cannella, coperto con un coperchio e infuso a temperatura ambiente. Una volta leggermente raffreddato, viene addolcito con miele, condito con burro, cosparso di noci e servito a colazione.

Con albicocche secche

Secondo il metodo discusso di seguito, si ottiene una farina d'avena molto nutriente e sana con uvetta. È perfetto per i bambinicolazione o spuntino pomeridiano. Pertanto, la sua ricetta susciterà un serio interesse in ogni giovane madre. Per nutrire i tuoi piccoli con questo pasto delizioso e soddisfacente, avrai bisogno di:

• 500 ml di latte vaccino intero.
• 100 g di zucchero bianco.
• 120 g di farina d'avena.
• 30g di uvetta.
• 30 g di albicocche secche.
• 20 g di burro non salato (burro).

Il latte viene versato in un pentolino adatto, addolcito e inviato al fornello. Quando bolle, vi si versa dentro la farina d'avena e si lascia languire per un breve periodo sul fuoco più piccolo. Non appena il porridge è completamente pronto, viene integrato con pezzi lavati di albicocche secche e uvetta al vapore, coperti con un coperchio e infusi a temperatura ambiente. Prima di servire, il piatto viene condito con il burro.