2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La voglia di sorprendere ospiti e parenti con un piatto insolito e gustoso è presente nei pensieri di ogni massaia. Questo può essere fatto semplicemente. Basta cucinare un piatto delizioso e insolito. Puoi accontentare parenti, amici e parenti con l'aiuto di un'insalata di fette di anguria insolita, ma molto gustosa. Sembra molto bello e luminoso sul tavolo. Questo piatto sarà sicuramente ricordato e apprezzato da tutti.
Un po' di insalata
Viene preparata un'insalata con gli ingredienti più semplici e accessibili. Possono essere acquistati in qualsiasi negozio in qualsiasi momento dell'anno. Sì, e decorare il tavolo da pranzo, un tale antipasto può facilmente. Diventerà una delle decorazioni principali di ogni tavola, ricordandoti le calde giornate estive nella stagione fredda. Non ci vuole molto per preparare l'insalata. Ci vuole solo mezz'ora. Adulti e bambini adoreranno questo antipasto.
Insalata di anguria con pollo
Questa opzione di cotturaantipasti è uno dei più amati dagli specialisti della cucina e quindi il più comune. Per preparare questo piatto, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- carne di pollo bollita (meglio prendere il petto di pollo), circa 250 grammi;
- tre uova di gallina;
- cipolla, puoi prendere una lattuga rossa;
- un pezzetto di formaggio a pasta dura, cinquanta grammi saranno sufficienti;
- due cetrioli freschi (di media grandezza);
- pomodori freschi, due pezzi;
- maionese;
- quattro olive snocciolate;
- sale e spezie qb.
Per l'insalata di fette di anguria, sono necessarie olive nere mature, poiché serviranno come un'imitazione dei semi di anguria.
Ricetta di cucina
All'inizio della cottura, dobbiamo bollire la carne di pollo. Puoi prendere la gamba, ma il seno è il migliore. La carne va messa in acqua già bollente con l'aggiunta di sale e spezie. Bastano venti minuti di cottura. Lasciamo raffreddare la carne direttamente nel brodo. Facciamo anche bollire le uova di gallina in acqua per sette minuti. Quindi, raffreddali e puliscili dal guscio.
Se usi cipolle normali nella ricetta dell'insalata di fettine di anguria, devi rimuovere il retrogusto amaro da essa. Per fare questo, può essere marinato in aceto con zucchero o scottato più volte con acqua bollente.
Ora puoi iniziare a decorare l'antipasto. Per fare questo, metti il pollo bollito tritato su un piatto piano. Si consiglia di farlo sotto forma di una fetta di anguria.
Leggermentesalare il pollo e cospargere di spezie. Ricoprire con maionese. Quindi mettere la cipolla tritata. Ancora maionese e uova di gallina grattugiate su una grattugia grossa. Ancora maionese.
Ora grattugiare il formaggio su una grattugia fine e metterlo sul lato estremo dell'insalata di fette di anguria.
Laviamo le verdure. Tre cetrioli su una grattugia e tagliare i pomodori a cubetti. Spremere il succo dei cetrioli e stenderli come una crosta di anguria. I pomodori sostituiranno la polpa.
Tagliare le olive in quattro parti e disporle sopra i pomodori in ordine casuale. Sostituiranno le ossa.
Variante di carote coreane
C'è un' altra ricetta per l'insalata di fette di anguria. Un tale antipasto risulta essere più saporito, ma non per questo meno gustoso e soddisfacente.
Quindi, abbiamo bisogno quasi degli stessi prodotti:
- pollo affumicato, circa 300 grammi;
- due uova di gallina;
- cetriolo fresco;
- uno o due pomodori, più sono rossi e meglio è;
- maionese;
- olive denocciolate;
- formaggio a pasta dura, 50-80 grammi.
Certo, puoi prendere del formaggio fuso, non influirà molto sul gusto, perché il formaggio serve solo per decorare l'insalata.
Ricetta di cucina
L'insalata viene preparata in modo molto semplice e veloce. I prodotti inclusi nella sua composizione non necessitano di un trattamento termico aggiuntivo, tranne per il fatto che è necessario far bollire le uova di gallina.
Lo spuntino è disposto a strati. Vanno nel seguente ordine:
- Il primo strato viene affettatopollo affumicato a cubetti. Per l'insalata, puoi prendere sia la coscia che il petto.
- Cospargete lo strato di maionese.
- Poi spalma la carota in coreano. Prima di questo, è necessario drenare tutto il liquido in eccesso da esso. Se le strisce di carote coreane sono troppo lunghe, devono essere accorciate. Questo strato è imbrattato di maionese a piacere.
- Successivamente, spargi le uova di gallina tritate. Possono essere grattugiati su una grattugia grossa o semplicemente tritati finemente. Ricoprire con maionese.
La parte superiore dell'insalata è disposta come segue: in primo luogo, in un cerchio di antipasti, disporre i cetrioli grattugiati. È molto importante strizzarli bene, altrimenti rilasceranno il succo e l'insalata "scorrerà". Poi (il giro successivo) arriva il formaggio duro grattugiato. Al centro dell'antipasto mettiamo i pomodori tagliati a cubetti.
Tagliamo anche le olive in tre o quattro parti e le adagiamo sui pomodori. Sostituiranno i semi di anguria.
Lascia che l'insalata fermenta in un luogo fresco per due ore, quindi puoi servire un antipasto in tavola. Questa è l'intera ricetta per preparare l'insalata di fette di anguria passo dopo passo.
Opzione cucina con funghi
Tutti sanno come si sposano bene pollo e funghi fritti. Tali strati sono molto popolari per le insalate. Ma se stai preparando un tale antipasto per una vacanza per bambini, allora è ancora meglio escludere i funghi. Per rendere l'insalata più soddisfacente, possono essere sostituite con patate lesse o qualsiasi altro ingrediente.
Quindi, per preparare l'insalata di fette di anguria con funghi, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- uno bollitopetto di pollo, disponibile alla griglia;
- quattro uova di gallina;
- formaggio a pasta dura, circa 150 grammi;
- champignon freschi, circa 300-350 grammi;
- due piccole carote;
- testa di cipolla;
- 2 cetrioli freschi;
- 2 pomodori;
- olive, 5 pezzi;
- maionese.
Inoltre, abbiamo bisogno di una piccola quantità di olio vegetale per friggere. Se non ti piacciono i pomodori, puoi usare i peperoni rossi.
Ricetta passo dopo passo
Cucinare l'insalata di fette di anguria è molto facile e divertente.
Per prima cosa lessate la carne di pollo in acqua salata con l'aggiunta di spezie e condimenti. Poi, quando sarà cotto e raffreddato, tagliatelo a cubetti.
Sbucciare la cipolla dalla buccia e tritarla finemente. Tritate i funghi a caso. Quindi friggerli insieme alle cipolle in olio vegetale caldo.
Bollire le uova di gallina per circa sette-otto minuti. I tuorli non devono essere liquidi. Puliamo le uova e tre su una grattugia grossa o tagliate a cubetti.
Lessare le carote fino a completa cottura. Lo puliamo e lo strofiniamo su una grattugia. Anche il formaggio a pasta dura deve essere grattugiato.
Distribuisci l'insalata su un piatto piano in modo che assomigli a una fetta di anguria.
Metti la carne di pollo nel primo strato. Lo ricopriamo con un sottile strato di maionese. Poi mettete le carote grattugiate. Avanti: champignon con cipolle. Spalmate ancora con la maionese. Adessostendere le uova, di nuovo la maionese.
Disponiamo l'insalata come nei casi precedenti. Per fare questo, lavare bene le verdure. Tagliate i pomodori a cubetti, cercando di eliminare i semi. Questa sarà la polpa della nostra "anguria".
Grattugiare i cetrioli, spremere il liquido e distribuirli sul lato dell'insalata a forma di buccia. Il formaggio a pasta dura dovrebbe essere posto tra il cetriolo e i pomodori.
Consigliato:
Posso mangiare l'anguria con il nocciolo? Proprietà utili e danno dei semi di anguria
Senza eccezioni, le persone amano mangiare la polpa dolce e succosa di una bacca così famosa come l'anguria. Sorge spesso la domanda se sia possibile mangiare un'anguria con le ossa? Di norma, tutti li buttano via, cosa che, a quanto pare, fanno invano. Dopotutto, le proprietà benefiche e dannose dei semi di anguria rimangono sconosciute a molti
Insalata di banane: una descrizione passo passo della ricetta, degli ingredienti necessari, delle caratteristiche di cottura
L'insalata di banane non è solo molto gustosa e soddisfacente, ma fa anche bene al corpo. Può essere usato come dessert per una tavola festiva, una voce di menu dietetica, un regalo per bambini e proprio come una normale colazione o uno spuntino delizioso. Offriamo diverse ricette collaudate con una descrizione passo passo della preparazione
Insalate moderne: tipologia di insalata, composizione, ingredienti, ricetta passo passo con foto, sfumature e segreti di cucina, design insolito e le ricette più deliziose
L'articolo racconta come preparare delle deliziose e originali insalate che possono essere servite sia nei giorni festivi che nei giorni feriali. Nell'articolo puoi trovare ricette per insalate moderne con foto e istruzioni dettagliate per la loro preparazione
Quali vitamine sono contenute nell'anguria e in che modo influiscono sulla salute? La composizione chimica dell'anguria, il contenuto calorico, il valore nutritivo
L'anguria non è solo incredibilmente sana e gustosa, ma è anche un frutto dietetico con una grande quantità di vitamine e minerali
Insalata di fagioli e uova: opzioni di insalata, ingredienti, ricetta passo passo con foto, sfumature e segreti di cucina
Come fare una deliziosa insalata con fagioli e uova: ricette passo passo per diverse opzioni per questo antipasto. Insalate con fagiolini e fagioli in scatola. Cosa può essere combinato con questo prodotto. Opzioni con pollo, formaggio, verdure fresche
