Elegante cake design "Royal": ricetta e foto

Elegante cake design "Royal": ricetta e foto
Elegante cake design "Royal": ricetta e foto
Anonim

Molti bambini adorano i dolci delle feste, decorati sotto forma di oggetti legati ai loro hobby. Una forma molto popolare per decorare una torta è il pianoforte. Anche un pianista eccezionale non si vergognerà di servire un dessert così elegante.

Base per dessert

Un normale biscotto viene cotto come base per la torta reale. Per questo avrai bisogno di:

  • 6 uova di gallina;
  • 3 tazze di farina;
  • lievito secco - 1 bustina;
  • 1, 5 cucchiaini di lievito in polvere;
  • ½ tazza di olio vegetale;
  • 2 tazze di zucchero;
  • 1 tazza di latte intero;
  • 1 cucchiaio l. vaniglia.

I tuorli vengono separati dagli albumi, quindi montati in un contenitore separato fino a renderli spumosi. La farina viene setacciata, ad essa vengono aggiunti lievito e lievito. Il burro viene anche montato per formare una consistenza più leggera e delicata. Insieme allo zucchero, il burro viene versato nelle proteine, mescolato bene fino a formare un composto omogeneo. I tuorli già montati vengono versati nel contenitore, il composto viene accuratamente miscelato.

Il latte viene versato, viene aggiunta la vaniglia, il contenuto viene nuovamente mescolato. La farina viene versata gradualmente in un ruscello sottile per evitareformazione di grumi. Quando il composto è amalgamato, l'impasto può essere steso in uno stampo.

Biscotti da cucina

L'impasto viene steso in uno stampo pre-oliato. Il forno deve essere preriscaldato, dopodiché viene posizionata una teglia. Dopo 30-40 minuti, dovresti controllare la prontezza, questo può essere fatto con uno stuzzicadenti. Se la punta è asciutta, allora è il momento di togliere il biscotto. Per facilitare il distacco della torta dallo stampo, fai scorrere un coltello verticalmente lungo il bordo.

Biscotto a strati
Biscotto a strati

Quando il biscotto per la torta "Royal" si raffredda, ne viene ritagliata la forma necessaria. Può essere, ad esempio, un rettangolo. La torta "Royal" può essere realizzata in una forma più elegante. La forma della torta non deve assomigliare a uno strumento musicale, può essere un quadrato, un cerchio, una spirale. Il dessert risulterà essere multilivello, poiché le chiavi devono essere tagliate molto più in profondità.

Idee per la decorazione

Quando la forma del pianoforte è pronta, procedi al disegno. Ci sono molti esempi e foto di torte Royale con fantastici design. Molto spesso, l'intera torta viene guarnita con glassa calda o cioccolato fuso; puoi usare nero, bianco o marrone. Il vantaggio di tali decorazioni è la loro semplicità. Il cioccolato si sbriciola a pezzetti, poi scaldato, mentre potete aggiungere un paio di cucchiai di latte. La glassa al cioccolato viene prodotta quasi allo stesso modo, viene riscaldato solo il latte, in cui vengono aggiunti alcuni cucchiai di zucchero e cacao in polvere. Tutto questo viene riscaldato fino a quando la consistenza diventa assolutaomogeneo.

glassa bianca
glassa bianca

Con l'aiuto della ciliegina su un dessert, puoi scrivere congratulazioni, disegnare chiavi, appunti o il ritratto di una persona che compie gli anni. Spesso, nel design della torta Royale viene utilizzato un colore rosso fatale o bordeaux e rosa tenue. A volte vengono aggiunti fiori color crema sopra il pianoforte, le rose sono la priorità. Inoltre, l'immagine del pianoforte potrebbe essere solo un accessorio in miniatura aggiunto sopra la torta.

Decorazione finale

Secondo la ricetta della torta Royale, le chiavi di cioccolato devono essere inserite prima che la glassa si sia completamente indurita. Le chiavi sono fatte di cioccolatini allungati (ad esempio Kit Kat), se questi non si trovano nel negozio, puoi tagliare una normale barretta di cioccolato. In alternativa, il cioccolato può essere sciolto e versato nella forma desiderata del contenitore. E quando si sono induriti, spalmati sul modulo.

Torta nuziale "Reale"
Torta nuziale "Reale"

Le note possono essere disegnate completamente con glassa o cioccolato. Non saranno così grandi. Ma una torta del genere sarà più facile da eseguire, sembrerà più elegante. Sopra la glassa, puoi aggiungere varie polveri, ad esempio sotto forma di cuori scarlatti o stelle dorate. Tuttavia, ci sono innumerevoli fantasie per la creatività, quindi non dovresti limitarti agli esempi di design elencati.

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