Giapponese "Yamazaki" (whisky) - Single M alt elegante e versatile

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Non gli piace il whisky a chi non lo ha assaggiato e non lo capisce. Raffinata e complessa allo stesso tempo, ricca, con ricche combinazioni di sapori e aromi: la bevanda da gentiluomini crea un'atmosfera calda e vivace, riscalda e coccola l'anima, asseconda il corpo. Questo nettare celeste per un esteta e un buongustaio è stato apprezzato dagli ammiratori della bellezza armoniosa: i giapponesi.

Prima distilleria del Giappone - Yamazaki

Nel 1923, sulla base delle conoscenze acquisite nelle distillerie e nell'Università della Scozia, l'azienda vinicola, che in seguito si chiamerà "Suntory", crea la prima produzione di m alto "acqua viva" in Giappone. La distilleria è stata aperta alla periferia dell'antica capitale del Paese del Sol Levante - Kyoto, in un pittoresco angolo di natura vicino alla città di Yamazaki (Yamazaki), mentre il whisky prende il nome dal luogo di nascita.

Luogo di produzione raffinato e pittoresco:

• allungato nelle foreste di bambù, nebbiosa confluenza collinare di tre fiumi con la morbidezza più puraAcqua di sorgente Rikyu;
• fresco, umido, mite e ventilato tutto l'anno, perfetto per invecchiare un ottimo drink.

Adottando accuratamente le antiche tradizioni e basi di produzione scozzesi, aggiungendovi l'attenzione giapponese per i dettagli, l'uso di tecnologie innovative e l'adesione ai principi nazionali, i frullatori del marchio Suntory hanno portato note di cultura ed estetica giapponese nella bevi.

Il whisky prodotto nella distilleria vicino a Yamazaki manca di note pesanti e aspre. Ha un gusto più leggero, più delicato, più fine, più profondo e più complesso, con appena un accenno di sapore torboso e affumicato. E i principali vantaggi sono l'armonia e l'equilibrio della bevanda.

Whisky del marchio Yamazaki (Yamazaki)

La bevanda acquisisce sfumature di gusto e aroma se invecchiata in botti di cinque tipi:

• Rovere americano bianco, nuovo e bourbon che aggiunge dolcezza, biscotto alla vaniglia, aromi di pera.
• Due tipi di botti di sherry di quercia spagnola, che rendono il colore finale più scuro e denso, e il sapore leggermente agrodolce: in una botte, la bevanda infusa acquisisce l'aroma di una torta cremosa, e nell' altra, un profumo di frutta secca, mandorle unite al cioccolato.
• Barrique di vino che aggiungono un tocco di cannella all'odore di bacche e frutti.
• Esclusive botti di rovere giapponese Mizunara per il post-invecchiamento, infondendo alla miscela sentori di legno di sandalo, caramello, spezie e frutta secca, lasciando un lungo retrogusto.

Il whisky giapponese "Yamazaki" appartiene alla categoria dei Single M alt - bevande single m alt di una distilleria, composte da diversi tipi di m alto provenienti da diverse botti con diversi periodi di invecchiamento. Ci sono circa una dozzina di componenti nella miscela, il che rende la bevanda multiforme e la distingue dalle miscele più semplici di altri produttori. Il m alto delle botti di mizunara viene aggiunto al prodotto finale in una quantità minima, ma cambia drasticamente l'intero sapore.

Merito di "Yamazaki"

Questa marca di whisky si distingue per:

• Il drink di prima classe.
• Invecchiato in botti - 8, 10, 12, 18, 25, 40 e 50 anni.
• 43% di forza
• Abbina a quasi tutti i piatti.
• Praticamente tutti i tipi di bevande sono più vincitori di concorsi mondiali per il miglior whisky.
• Il m alto scozzese importato di qualità viene utilizzato come materia prima.

Assortimento

1. Yamazaki (whisky non invecchiato) è il prodotto strategico di Suntory per attrarre il giovane consumatore per la ricchezza dei gusti single m alt. È una miscela di distillati di botti di vino e rovere di mizunara, ha un gusto caldo, aromi di bacche rosse, fragole, pesche, spezie e note legnose.
2. Il whisky Yamazaki invecchiato 10 anni combina le note caratteristiche di una bevanda invecchiata in rovere americano e giapponese, con una combinazione di calde e dolci note vanigliate e fruttate-nocciole con leggere sfumature floreali-legnose.
3. Miscela"Yamazaki" - whisky con un'esposizione di 12 anni - è composto da tre tipi di bevanda, che sono stati invecchiati in botti di rovere americano, giapponese e spagnolo di sherry e dieci tipi di m alto. Odore caldo e dolciastro-cremoso di bacche di miele, pesca, agrumi e ananas, gusto maturo, non troppo aspro, con caratteristiche note legnose e sentori di spezie - vaniglia, zenzero e chiodi di garofano. Il single m alt più popolare di Suntory.
4. Whisky Yamazaki invecchiato 18 anni, tra botti di ciliegio, avvolgente e caldo, con un bouquet profondo e maturo di frutta autunno-inverno e crostata di more e fragole, con l'aggiunta di cioccolato al latte, caffè e sottile accenno di giapponese quercia.
5. Per gli intenditori di bevande invecchiate sofisticate e multistrato, viene prodotto Yamazaki - un whisky di 25 anni che ha un gusto morbido e profondo acquisito in botti di sherry, composto da combinazioni di aromi invernali - caffè e cacao, noci e mandorle, frutta secca e marmellata, oltre a note luminose di aromi legnosi di quercia giapponese.