Ricette per cupcake con gocce di cioccolato

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il cioccolato è una popolare confezione a base di fave di cacao, usata non solo come trattamento indipendente, ma anche come base per preparare una varietà di dessert e pasticcini. Viene aggiunto a soufflé, torte, muffin e altri dolci. Nel materiale di oggi verranno prese in considerazione le ricette più interessanti per i muffin con gocce di cioccolato.

Con cacao e liquore

Questo dolce soffice e profumato piacerà sicuramente agli amanti del cibo fatto in casa. Ha una struttura leggera e ariosa e un ricco sapore di cioccolato. Per coccolare i tuoi cari, avrai bisogno di:

• 250g di zucchero di canna.
• 250 g di burro morbido.
• 200 ml di liquore al cioccolato.
• 360 g di farina bianca.
• 100 g di gocce di cioccolato.
• 4 uova.
• 1 bustina di lievito in polvere.
• 2 cucchiai. l. cacao amaro.

Inizia a riprodurre la ricetta dei cupcakes con gocce di cioccolato, con una foto dei qualisi trova poco sopra, è necessario con la lavorazione dell'olio. Si macina con lo zucchero e poi si mescola con le uova crude. La massa risultante viene integrata con cacao, lievito in polvere, liquore, farina e gocce di cioccolato. Tutto questo viene disposto in stampi unti in modo che siano pieni solo per due terzi e infornato. Cuocere i prodotti a temperatura moderata fino a completa cottura.

Con latte e olio vegetale

Questi delicati muffin con gocce di cioccolato riempiranno la tua cucina di un aroma incredibile. Sono ugualmente armoniosamente combinati con diverse bevande e sono adatti anche per le vacanze dei bambini. Per cuocerli per la tua famiglia, avrai bisogno di:

• 3 uova.
• 240 g di zucchero di canna.
• 150 ml di olio vegetale.
• 250 ml di latte.
• 50g di cioccolato fondente.
• 10 g di lievito in polvere.
• 30 g di cacao amaro.
• 320 g di farina bianca (+ ½ cucchiaio).

Per preparare muffin al cioccolato con gocce di cioccolato davvero deliziosi e appetitosi, prova a seguire rigorosamente la sequenza di azioni consigliata. Per prima cosa devi occuparti delle uova crude. Si uniscono allo zucchero e si montano energicamente fino a quando il volume non aumenta. Latte, olio vegetale, lievito in polvere, cacao e farina vengono introdotti alternativamente nella massa risultante. Tutto viene rielaborato con un mixer in modo che non rimangano grumi. L'impasto che è diventato omogeneo viene integrato con cioccolato sbriciolato, unito a mezzo cucchiaio di farina esteso in stampi. Cuocere i prodotti a una temperatura media entro 20-25 minuti.

Con kefir

Questi morbidi muffin al cioccolato con gocce di cioccolato non lasceranno indifferenti nemmeno coloro che amano le torte fatte in casa. Per prepararli avrai bisogno di:

• 200 ml di yogurt fresco.
• 100 g di burro morbido.
• 400 g di farina bianca.
• 200g di zucchero di canna.
• 170g di cioccolato fondente.
• 2 uova.
• 1 cucchiaino lievito in polvere.
• 1/3 cucchiaino bicarbonato di sodio veloce.

Il burro viene unito allo zucchero e macinato fino ad ottenere una massa cremosa. Quindi il tutto viene gradualmente integrato con uova e 100 g di cioccolato sciolto a bagnomaria. Il lievito, la soda, il kefir e la farina vengono inviati al contenitore comune. L'impasto finito viene mescolato con il cioccolato rimanente, precedentemente tritato con un coltello affilato. Nella fase finale, viene steso in stampi e sottoposto a trattamento termico. Cuocere i muffin al cioccolato con gocce di cioccolato a temperatura moderata per 20-25 minuti.