2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Questo piatto è considerato il più semplice. Forse anche un bambino può cucinarlo. È anche chiamato il piatto degli scapoli. Questo è un uovo fritto. Nonostante la sua semplicità, questa creazione culinaria può essere presentata sotto una luce completamente nuova. Può essere preparato in diversi modi a seconda dei prodotti utilizzati. Ma il componente principale di un piatto del genere sono, ovviamente, le uova.
Prendiamo dei piatti originali. Le uova strapazzate rumene sono molto insolite e gustose. Prendiamo una casseruola non molto alta e vi versiamo dell'acqua. Mettiamo il contenitore sul fuoco e aspettiamo che bolle. Per preparare questo piatto vi serviranno uova molto fresche. Aggiungere un cucchiaio di aceto all'acqua in modo che il tuorlo e le proteine siano distribuiti uniformemente.
Quando l'acqua inizia a bollire, riduci leggermente il fuoco. Rompete le uova una ad una in una ciotola e fatele cadere nell'acqua bollente. Lasciateli cuocere in una casseruola, coperti con un coperchio, per circa 3 minuti. Durante questo periodo, le proteine cuoceranno completamente e il tuorlo rimarrà liquido all'interno.
Otteniamouova dall'acqua in un piatto. Sciogliere il burro e versarlo sulle uova. Cospargere con erbe aromatiche o formaggio.
Le uova strapazzate e il formaggio possono essere così belli da decorare qualsiasi tavola. Ma non è solo bello, ma anche delizioso. Tagliare la cipolla a cubetti e farla appassire in padella.
Allo stesso tempo, sbollentate i pomodori, liberandoli dalla buccia. Tagliateli a cubetti e aggiungeteli nella padella delle cipolle.
In una ciotola separata, sbatti le uova e uniscile al formaggio a dadini. Quando i pomodori saranno leggermente fritti o addirittura stufati, cospargeteli di sale e pepe. Quindi versare nella padella le uova e il formaggio. Il piatto non ha bisogno di essere mescolato. Quando le uova strapazzate con il formaggio sono pronte, versarvi sopra le verdure tritate. Spegnete il fuoco e coprite la padella con un coperchio. Dopo 10 minuti serviamo il piatto in tavola.
Un altro piatto originale sono le uova strapazzate con cipolle e formaggio acido. Per cucinarlo, devi prendere 5 uova, 100 grammi di formaggio di latte acido, 50 grammi di noci, 2 cipolle, 2 spicchi d'aglio, coriandolo e menta, olio di noci o altro.
Per cominciare, mondate e tritate finemente la cipolla e fatela appassire in una padella con l'olio. Formaggio a latte acido tagliato a cubetti e aggiungerlo lì. A parte, rompete le uova in una ciotola e sbattetele leggermente. Quando i formaggi saranno un po' fritti, versateli nella padella. Le uova fritte con formaggio vengono cotte in 2 minuti. Nel frattempo, passiamo l'aglio, le erbe aromatiche e le noci al tritacarne. Aggiungere questo composto alle uova. Il piatto è pronto. Può essere servito con adjika o qualsiasi altrosalsa a base di pomodoro o pomodori.
Le uova strapazzate con formaggio si preparano in modo semplice e veloce. Questo è un ottimo piatto per la colazione, leggero e nutriente allo stesso tempo. Puoi aggiungere qualsiasi ingrediente ad esso. Ad esempio, friggere cipolle, pomodori, peperoni dolci tritati finemente e versarli con le uova sbattute. Cospargete sopra le erbe aromatiche tritate. Come ingrediente aggiuntivo, puoi usare salsiccia o salsicce. Questo piatto non ha una ricetta specifica da seguire. Tutti i componenti vengono fritti a turno ed eventualmente ripieni di uova. Molto semplice, ma che risultato!
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