Panini dietetici: ricette, calorie, design

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Secondo le statistiche, a molte persone che seguono una dieta rigorosa non mancano soprattutto le torte e le torte alla crema, ma i panini più ordinari. Con la maggior parte delle diete, salsiccia e formaggio, burro e pane sono controindicati. Anche i deliziosi panini caldi, che semplicemente ti fanno impazzire con i loro sapori e la deliziosa crosta croccante, sono vietati.

C'è una via d'uscita

Se anche tu aderisci a una corretta alimentazione, ma ti manca il pane e il burro, allora le ricette per i panini semplici sono dietetiche! - sarà una vera scoperta. Per preparare tali snack, ovviamente, dovrai scegliere i prodotti con più attenzione, combinarli correttamente, tenere conto di calorie e grammi. Ma non è affatto difficile, soprattutto se hai a portata di mano dei "consigli" di ricette che ti aiuteranno a creare un delizioso panino in pochi minuti e allo stesso tempo non preoccuparti di ingrassare dopo un pasto del genere.

A proposito, i panini dietetici, se modifichi le dimensioni e la quantità di cibo utilizzato per cucinare, possono diventare non solo uno spuntino, ma un pasto completo. Con l'aiuto di un panino ipocalorico, i chilogrammi possono essereperdi l'extra e arricchisci il tuo corpo con le vitamine e rimani pieno per molto tempo.

Pane con pesce rosso e ricotta

I panini con pane dietetico sono forse l'opzione di spuntino più popolare. Il pane è un'ottima alternativa al pane bianco, che è completamente malsano per un corpo che perde peso. Questi panini sono perfetti per la colazione e svolgono anche il ruolo di uno spuntino sano e gustoso durante l'orario di lavoro.

Ingredienti:

• Due pani dietetici.
• Cento grammi di ricotta a basso contenuto calorico.
• Spezie.
• Mazzo di erbe fresche.
• Pesce rosso salato.

Tritare finemente le verdure fresche e mescolarle con la ricotta. Salate e condite con le vostre spezie preferite. Spalmare il pane con la miscela di ricotta e adagiare sopra i pezzi di pesce rosso. Tali panini dietetici sono decorati con una foglia di prezzemolo o un rametto di aneto.

Calorie per 100 grammi di prodotto - 98 Kcal.

Panino con petto di pollo sostanzioso

Molto spesso, i tramezzini di pane vengono preparati per spuntini pieni e densi. È un errore pensare che a dieta non si possano mangiare panini con pane nero. I nutrizionisti consigliano di rinunciare al bianco, alle baguette e ai pani. Ma il pane scuro integrale con moderazione non ha mai danneggiato un corpo dimagrante.

Ingredienti:

• Petto di pollo bollito.
• Due fette di pane nero (facoltativo con crusca).
• Pomodoro.
• Sale.
• Avocado.

Processo

Sostituire maionese e salse dannose nei panini può essere il frutto più salutare: l'avocado. Schiacciate la polpa con una forchetta e ottenete una crema incredibilmente gustosa, nutriente e sana. Spalmalo sui panini dietetici, metti sopra le fette di filetto di pollo bollito, quindi arriva un cerchio di pomodoro succoso maturo. Condire con sale e pepe e guarnire con erbe aromatiche fresche.

Se lo desideri, puoi anche mettere un uovo sodo, aglio grattugiato finemente o una foglia di lattuga su questi panini con pane nero.

Calorie per 100 grammi di prodotto - 122-148 Kcal (a seconda della composizione e della quantità degli ingredienti).

Sandwich "Semaforo"

Purtroppo, la maggior parte delle persone ha pochissimo tempo per cucinare al mattino. Ecco perché le ricette per panini semplici sono in questi casi una vera scoperta per perdere peso. Un panino con il nome originale "Semaforo" aiuterà la famiglia a sfamare rapidamente la colazione, accontentare gli ospiti e aggiungere una goccia di sostanze nutritive e vitamine ai bambini.

Ingredienti:

• Pane integrale.
• Pomodoro rosso maturo.
• Avocado.
• Ricotta a basso contenuto calorico.
• Uovo di gallina bollito (preferibilmente fatto in casa, dove il tuorlo ha il colore brillante e saturo del sole).

Per prima cosa, devi fare una pasta di ricotta senza grassi e polpa di avocado. Puoi aggiungere le tue spezie e il sale preferiti. Spalmate il composto sul pane. Il semaforo verde è pronto.

Un cerchio di maturi epomodoro succoso. Ma il semaforo giallo è mezzo uovo di gallina sodo. Il design dei panini è una sfumatura importante, anche se qui non è richiesto: il piatto ha già un aspetto presentabile brillante. Un rametto di prezzemolo fresco non sarà però superfluo, perché anche esso contiene tantissime vitamine e oligoelementi utili per l'organismo.

Contenuto calorico per 100 grammi di prodotto - 112 Kcal.

Lavaggio caldo

L'opinione sbagliata è che tutti i panini caldi fanno male alla figura. Potete infatti cucinare il giusto panino caldo, che risulterà gustoso, appagante e salutare. In questo caso, i panini caldi dietetici con lavash sono l'ideale.

Ingredienti:

• Filetto di pollo bollito.
• Lavash.
• Un pizzico di formaggio a pasta dura grattugiato.
• Un pomodoro.
• Lattuga.
• Sale, spezie per pollo.

Taglia la pita a quadratini. Al centro mettiamo una foglia di lattuga e il filetto di pollo tritato finemente (bollito!). Salare e aggiungere le spezie di pollo. Tagliate il pomodoro a rondelle sottili. Adagiateli sopra il pollo. Cospargete di formaggio grattugiato e arrotolate. Si scopre una specie di roll o shawarma.

Puoi cucinare questi panini dietetici caldi in due modi:

• Riscaldare una padella asciutta e friggere la pita senza aggiungere olio vegetale. Non appena appare una crosta dorata, girare il panino e friggerlo dall' altro lato.
• Accendere il forno e impostare la temperatura180-190 gradi. Foderare una teglia con un foglio o carta da forno. Mettere i panini preparati e cuocere per quindici minuti.

Entrambe le opzioni sono adatte all'alimentazione dietetica, in quanto non prevedono l'uso di olio vegetale, cioè di grassi nocivi. Ovviamente il primo sarà più veloce nel tempo, ma dopo il forno i panini rimarranno caldi più a lungo. A te la scelta.

Quante calorie ci sono in un panino? Ci sono solo 140-152 Kcal per 100 grammi di prodotto finito. Questa è l'opzione perfetta per una colazione o un pranzo sostanzioso e sostanzioso.

Panino con patè di pesce

Il pesce e la carne bianca sono gli alimenti più utilizzati per preparare pasti dietetici. I panini non fanno eccezione.

Ingredienti:

• Panino integrale (puoi usare pane croccante).
• Sgombro.
• Uovo di gallina.
• Tbsp panna acida (a basso contenuto di grassi).
• Un piccolo lime.
• Piccolo peperoncino.
• Una piccola cipolla.

Come cucinare

Questa ricetta va bene non solo perché la pasta di pesce fa bene alla salute e non intacca negativamente la figura. Un grande vantaggio è che puoi cucinarlo "in riserva". Si conserva bene in frigorifero per tre o cinque giorni. Quindi, dopo aver preparato un patè una volta, puoi procurarti dei panini gustosi e salutari per un'intera settimana.

Iniziamo. Il primo passo è tagliare il pesce. Ci liberiamo della testa, della pelle e delle viscere. Noi laviamocarcassa di sgombro sotto l'acqua fredda e tagliata a pezzetti. Lessatele in acqua leggermente salata per una decina di minuti. Lascia raffreddare.

Bollire l'uovo di gallina, raffreddare e strofinare su una grattugia fine. Tritare molto finemente la cipolla. Tutto ciò che serve da un lime verde è la scorza grattugiata. Metti la panna acida in una ciotola, aggiungi la scorza, l'uovo e la cipolla. Mescolare bene gli ingredienti del futuro patè.

Aggiungi piccantezza e piccantezza alla pasta di pesce con peperoncino. Se necessario, sciacquare e tagliare a metà con cura. Si consiglia di rimuovere le ossa, poiché è in esse che si trovano la principale nitidezza e amarezza del pepe. Strofiniamo la polpa su una grattugia grossa o la tagliamo con un coltello, ma il più finemente possibile. Aggiungere il pepe al patè.

Resta da aggiungere il pesce. Quando lo sgombro si sarà raffreddato, toglietelo dal brodo con un cucchiaio bucato e schiacciatelo accuratamente con una forchetta. Ora il pesce può essere inviato al contenitore generale. Dopo la miscelazione, si ottiene una pasta di pesce sorprendentemente profumata e delicata con un pizzico di piccante amaro. Resta da spalmare sulla base (pane, pita, pane dietetico).

Per quanto riguarda una domanda come il design dei panini, anche un semplice panino con patè può essere decorato in modo tale che non sarà un peccato servirlo alla tavola delle feste. Prendete un piatto grande e adagiatevi i panini. Metti un rametto di prezzemolo o una "coda" di aneto sopra ciascuno. Lungo i bordi potete aggiungere pezzetti di peperoncino e fettine di lime come decorazione. La composizione è pronta. Buon appetito!

Per 100 grammi di un tale panino con patè di pesce, ci sono circa 152-160 Kcal, se si tratta di pane dietetico o lavash sottile armeno. Se hai preso un panino bianco come base, il contenuto calorico aumenterà a 192-200 Kcal.