Porridge di miglio sull'acqua: preparare un pasto sano

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Nessuno metterà in dubbio il fatto che un piatto come il porridge di miglio cotto in acqua è un deposito di vitamine e minerali. E quindi, è la chiave per la normale vita umana. Il porridge di miglio bollito sull'acqua è uno dei piatti preferiti della cucina tradizionale slava. La composizione di tali cereali è molto varia e ricca. Dopo aver mangiato un tale porridge, riempirai il tuo corpo di minerali come fosforo, zinco, argento, ferro e zirconio, oltre a vitamine B1, B2, PP e beta-carotene. D'accordo, una buona lista. E se vuoi stare in forma tutto il giorno, dopo la colazione con un cibo così delizioso ti ricaricherà l'energia necessaria, perché il porridge di miglio, cotto sull'acqua, ha un contenuto proteico così alto che ti chiedi semplicemente quanto sia utile questo alimento contiene. Dovresti assolutamente aggiungerlo alla tua dieta! Saremo felici di insegnarti come fare un piatto delizioso con un prodotto sano.

Faretto di miglio all'acqua: ricetta di cucina

Passerai poco tempo a cucinare e otterrai un piatto sano e gustoso. Dovrai solo integrarlo con un'insalata o una varietà di salse di carne e funghi. Ricorda solo: se qualcuno lo haquindi dalla famiglia c'è un'allergia alimentare alle proteine, quindi è meglio non usare un trattamento del genere per evitare conseguenze impreviste. Il porridge di miglio sull'acqua risulta più gustoso se cotto in un calderone di ghisa. Quindi non brucerà e rimarrà caldo per il massimo tempo. Quindi, per cucinare abbiamo bisogno di:

1. Semole di miglio - un bicchiere.
2. Acqua - due bicchieri.
3. Cipolla - due o tre cose.
4. Carote - due pezzi.
5. Olio vegetale.
6. Sale, pepe - qb.

Come cucinare il porridge di miglio con acqua

Prima di iniziare la cottura, è necessario sciacquare i cereali in acqua e lavare via la farina rimasta in modo che alla fine del lavoro non si ottenga solo una pasta. Se ti piacciono i cereali più viscosi e appiccicosi, puoi ignorare questa procedura.

1. 

   In acqua bollente e salata, versare i cereali lavati e versare un cucchiaio di olio vegetale. Mescolare di tanto in tanto. Ci vogliono circa venti minuti per cuocere il porridge di miglio in acqua. Determinare la sua prontezza ispessendo. Durante la cottura, sulla superficie dell'acqua appariranno una certa schiuma e piccoli elementi. Tutto questo deve essere pulito periodicamente.

2. Dopo aver cotto il porridge, coprire il contenitore con un coperchio e metterlo in forno preriscaldato per circa mezz'ora. Un tale processo è necessario per il porridge. Dopo, diventerà più friabile e asciutto.
3. Mentre il porridge languiva caldo, prendiamo cipolle e carote, tagliate a pezzetti e tre su una grattugia. Friggere in padella fino a cottura. Solonon dimenticare di aggiungere l'olio vegetale.
4. Tiriamo fuori il porridge dal forno e lo versiamo sulla frittura profumata già preparata. Mescoliamo tutto accuratamente. Se volete dare al piatto un sapore delicato, potete aggiungere un cucchiaio di burro. Ma puoi fare a meno di una tale procedura. È tutto! Il porridge di miglio sciolto sull'acqua è cotto. Puoi usarlo come piatto indipendente, oppure puoi condirlo con varie prelibatezze, come il ragù di carne. Buon appetito!