2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Fresco - succo appena spremuto di frutta o verdura. Va consumato subito: la durata di conservazione non supera la mezz'ora. Dopotutto, ecco perché la bevanda era chiamata "fresh" - dalla parola inglese "fresh"! È molto facile da preparare a casa, basta avere uno spremiagrumi o un frullatore a portata di mano. Nel peggiore dei casi, puoi usare il metodo popolare: una grattugia e una garza, un setaccio. Di norma, una bevanda dissetante e dissetante viene prodotta senza alcun additivo - zucchero, sale, spezie - e non necessita di trattamenti termici (non c'è bisogno di uno spremiagrumi, ecco perché è fresca).
Dall'anguria
Ottima opzione estiva e autunnale: anguria fresca. Certo, è facile prepararlo in qualsiasi cucina tutto l'anno, ma in un momento in cui le bacche dolci a strisce sono vendute ad ogni angolo e costano letteralmente un centesimo, è una delizia speciale che non batte troppo sul budget familiare. In questo articolo, vedremo come cucinare rapidamente l'anguria fresca. Le ricette, infatti, sono tante. Scopriamolomaggiori dettagli!
Alcuni consigli per mangiare
- È meglio bere questi tipi di succhi 20-30 minuti prima dei pasti.
- Misurazione del consumo - 100 grammi (massimo 200). Non dovresti bere, ad esempio, litri di anguria fresca, a meno che tu non stia seguendo una dieta appropriata e non mangi nient' altro.
- I succhi non dovrebbero essere bevuti dopo aver mangiato, molti di essi diluiscono l'acido dello stomaco, provocano fermentazione e di conseguenza rallentano il tempo di digestione.
- Lo zucchero non va aggiunto all'anguria fresca: la natura l'ha già resa abbastanza dolce. A volte viene aggiunto un cucchiaio di miele per il gusto. E ora le ricette.
Anguria fresca. Ricetta frullatore
Bisogna prelevare un'anguria di medie dimensioni, completamente matura, ma non troppo matura (4-5 kg). Come scegliere - probabilmente lo sai. Ma per ogni evenienza: dovrebbe essere sonoro con un leggero colpo al corpo, lo stelo-coda è asciutto, il colore della bacca è intenso, senza sfumature di insalata (questo indica che non è ancora maturato). La bacca selezionata deve essere lavata sotto l'acqua corrente, poiché sulla superficie potrebbero esserci polvere e persino sporco. Non vorrei che entrasse nella nostra bevanda preparata. Quindi, tagliare la parte superiore dell'anguria ed eliminare la polpa rossa dolce. Scegliamo le ossa. Non buttiamo via il corpo pulito, ci sarà comunque utile. Tagliare la polpa a cubetti e mandarla a porzioni in un frullatore. Prepariamo fresco. E poi versalo di nuovo nello scheletro dell'anguria. Il limone o il lime spremuti possono essere aggiunti a un succo fresco e denso. Mescolare e coprire con un coperchiole cime dell'anguria. Ancora una volta, va notato che la bevanda deve essere consumata entro mezz'ora, altrimenti perderà alcune delle sue proprietà curative. Prima di versare nei bicchieri, mescolare di nuovo e mettere alcuni cubetti di ghiaccio in un contenitore per un ulteriore raffreddamento. Decorate ogni bicchiere con un rametto di menta.
Come fare l'anguria fresca secondo una ricetta popolare
Oggi, molte cucine hanno uno strumento culinario così magico come un frullatore. Naturalmente velocizza la preparazione di molti piatti, rendendoli meno laboriosi. Ma cosa succede se non hai ancora acquistato un dispositivo del genere, ma vuoi cucinare fresco fresco da un'anguria matura? Le azioni sono molto semplici: le nostre nonne e le nostre madri ci sono riuscite in qualche modo prima con mezzi improvvisati?
- Taglia la parte superiore dell'anguria.
- Prendiamo un coltello e tagliamo la polpa rossa insieme ai semi (cerchiamo di non toccare il verde).
- Attraverso un setaccio piuttosto grande (in modo che le ossa non passino e la polpa cada nei buchi), maciniamo l'anguria nel contenitore preparato. L'effetto è quasi lo stesso del frullatore, solo tu devi armeggiare un po' di più.
- Versare il succo fresco risultante in una ciotola. A piacere potete aggiungere del succo di lime o di limone, un cucchiaio di miele. Ma non puoi aggiungere. mescoliamo. Versare la bevanda risultante in bicchieri con cubetti di ghiaccio e decorare con rametti di menta.
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