Ricetta pere al forno con formaggio

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il dessert perfetto, moderatamente dolce, morbido e succoso, è una pera al forno. Grazie alla varietà di ricette, in cucina ci sono tanti modi diversi per preparare questo piatto con formaggio, pancetta, fichi, canditi e avocado. Come decorazione vengono spesso usati semi di sesamo, semi di lino, semi di chia o semplicemente zucchero a velo. Puoi anche aggiungere sciroppo d'acero, marmellata di frutta o miele. Ognuno di voi sarà in grado di trovare l'opzione che soddisferà le sue preferenze e desideri.

In questo articolo ti spiegheremo come preparare e cuocere correttamente una pera al formaggio. Inoltre, imparerai tutti i segreti e le sfumature della cucina.

Pere al forno con formaggio Dor Blue

Prodotti richiesti:

• pere dolci - 2-3 pezzi;
• Pasta sfoglia senza lievito - 1 confezione;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• panna acida - 2 cucchiai. l.;
• Dor Blue Cheese - un pacchetto.

Su tua richiesta, le pere possono essere cotte senzautilizzando un test pronto.

Processo passo dopo passo

Cottura di pere al forno con formaggio:

1. In primo luogo, sciacquare accuratamente le pere sotto l'acqua corrente e asciugarle con dei tovaglioli di carta.
2. Rimuovi con cura il torsolo da ogni frutto e taglialo a fettine.
3. In una ciotola separata, rompi due uova di gallina, versa la quantità necessaria di panna acida e sbatti il cibo fino a che liscio.
4. Apri la confezione dell'impasto pronto senza lievito e stendilo sul piano di lavoro.
5. Taglia delle fettine e metti con cura l'impasto in stampini di silicone o metallo, prelubrificati con olio vegetale.
6. Mettere sopra le fette di pera e, se lo si desidera, cospargere di zucchero semolato. Ma non dimenticare che il piatto è già molto dolce, quindi aggiungilo con cura.
7. Apri la confezione con il formaggio e usa una forchetta per impastarlo fino a renderlo molle.
8. Versare un po' di composto di uova e panna acida nello stampo e cospargere il piatto con il formaggio.
9. Inviare gli stampi per pere in forno per 15-20 minuti fino a cottura.

A proposito, questo dolce può essere consumato sia caldo che freddo.

Pere al forno con ricotta

Elenco prodotti richiesti:

• pere grandi - 4 pezzi;
• frollini - 4 pezzi;
• formaggio "Ricotta" - 200 grammi;
• miele - 4 cucchiaini;
• burro - 35 grammi;
• zucchero semolato - 25 grammi.

Pere o mele cotte con formaggio o ricotta sono una vera delizia per i veri golosi.

Metodo di cottura

Pere al forno con formaggio Ricetta:

1. Come nella ricetta precedente, lava e asciuga bene le pere.
2. Poi taglia il frutto in due parti uguali e ritaglia con cura la parte centrale, facendo una piccola rientranza in ciascuna metà.
3. Lubrificare una teglia con il burro e schiacciarla leggermente con lo zucchero.
4. Lubrificare la rientranza della pera con il miele, aggiungere un po' di formaggio e cospargere con cannella o chiodi di garofano, se lo si desidera.
5. Distribuisci le metà ripiene su tutta la teglia e inforna per dieci minuti.
6. Mentre le pere cuociono, devi schiacciare i biscotti, trasformandoli in piccole briciole.
7. Togli una teglia, cospargi i biscotti alle pere con le briciole e rispedisci indietro per altri cinque minuti.

Servire con una pallina di gelato o una tazza di latte caldo o cacao.

Pere con "Feta" e fichi

Prodotti richiesti:

• pere mature - 4 pezzi;
• formaggio feta - 200 grammi;
• fichi secchi - 8 pezzi;
• rosmarino - 4 rametti;
• timo - 4 rametti.

Questo dolce è perfetto con un bicchiere di vino o champagne.

Cottura passo dopo passo

Ricetta pere al forno con formaggio al forno:

1. Lava le pere in acqua tiepida e asciugale con un asciugamano.
2. Quindi taglia a metà e rimuovi con cura il "culo" enucleo con semi.
3. Fichi secchi tagliati a pezzetti.
4. Impastare la feta con una forchetta.
5. Rivestire una teglia con carta da forno e adagiarvi sopra le metà delle pere.
6. Aggiungere alla pera alcuni fichi secchi, formaggio e rametti di rosmarino e timo.
7. Cospargere il piatto con olio d'oliva, sale o pepe se lo si desidera.
8. Avvolgere i bordi della carta stagnola e mettere la teglia in forno per mezz'ora.

Puoi utilizzare i formaggi più diversi, ad esempio formaggio, "Feta", "Mozzarella" e così via. Le pere al forno sembrano piuttosto insolite in combinazione con il formaggio blu.

Come cuocere le pere nel microonde?

Ingredienti:

• pere - 2 pezzi;
• zucchero - un pizzico;
• burro - 35 grammi;
• formaggio fuso - 1 mattonella.

Ma un piatto del genere può essere preparato non solo con l'aiuto del forno, ma anche nel microonde e persino nel forno ventilato!

Processo passo dopo passo

Ricetta pere al forno con formaggio:

1. Versare le pere con acqua tiepida, asciugarle e dividerle in due parti uguali.
2. Poi raschiare la parte centrale, rimuovendo le ossa e il gambo.
3. Tiriamo fuori i piatti per il forno a microonde e ci mettiamo sopra le metà della pera.
4. Forno a microonde per due minuti.
5. Adesso versa un po' di zucchero semolato nella depressione, poi un pezzo di burro e una fetta di formaggio fuso.
6. Copri il piatto con un altro piattociotola e rimettere nel microonde per 4 minuti con una potenza di 800 watt.

Decorare le pere pronte con il formaggio con zucchero a velo, noci tritate e miele.

Pere con pancetta e formaggio

Prodotti richiesti:

• pere - 4 pezzi;
• formaggio erborinato - 200 grammi;
• pancetta - un paio di fette;
• aceto balsamico - a piacere;
• sesamo;
• olio vegetale.

Per la decorazione, puoi usare un rametto di menta o basilico.

Metodo di cottura

Le nostre azioni sono:

1. Tritare finemente la pancetta e friggerla in una padella asciutta fino a doratura.
2. Il formaggio è diviso in piccole fette.
3. Unire la pancetta al formaggio e aggiungere un filo di aceto balsamico.
4. Le mie pere e tagliate a metà, eliminando il torsolo con i semi.
5. Lubrificare la forma con olio vegetale, metterci sopra le pere e riempire quest'ultima con il ripieno.
6. Cuocere in forno preriscaldato per circa 15 minuti.

Prima di servire, il piatto deve essere cosparso di semi di sesamo.