Pita al forno con formaggio: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il pane pita con formaggio, cotto al forno, è spesso una variante abbastanza semplice della colazione di tutti i giorni. Tuttavia, se aggiungi altri prodotti diversi a questo set, puoi preparare un piatto molto insolito, adatto sia per una cena in famiglia che per una festa festiva.

Ricetta 1

Per cominciare, puoi prendere in considerazione una versione semplice di pita al forno con formaggio e pomodori. Non richiede un gran numero di ingredienti e il processo di cottura stesso non richiede troppo tempo. L'elenco dei prodotti si presenta così:

• due lavaggi;
• un pomodoro;
• 200 grammi di formaggio;
• maionese (opzionale);
• mezzo mazzo di verdure.

Processo di cottura

Come accennato in precedenza, la ricetta della pita al forno con formaggio e pomodori è abbastanza semplice. Sarà possibile eseguire rapidamente le azioni necessarie. Il processo di cottura consiste nei seguenti passaggi:

1. La preparazione del cibo è abbastanza veloce, quindi, proprio all'inizio della cottura, puoi impostare la temperatura del forno a 200 gradi e lasciarla scaldare.
2. In questo momento, devi grattugiare il formaggio su una grattugia media e separarlo dal volume totale e metterne da parte una piccola porzione da cospargere sul piatto.
3. Lava il pomodoro, asciugalo e taglialo a pezzetti.
4. Sciacquare tutte le verdure sotto l'acqua fredda e tritarle finemente.
5. Distribuisci un foglio di pita sul tavolo e spennellalo con la maionese se decidi di usarlo.
6. Successivamente, aggiungi tutti gli ingredienti da un bordo del foglio. Lavare il rotolo in un rotolo. Ripetere la procedura con la seconda porzione.
7. Coprire la teglia su cui verrà cotto il piatto con carta da forno. Disporre entrambi i rotoli sopra e cospargere con il formaggio messo da parte.
8. Cuocere il piatto fino a quando il formaggio sopra non si scioglie. Dopodiché, estrai il vassoio. Poi fate raffreddare la pita al forno con formaggio e pomodori.

Ricetta 2

Ora dovresti provare a cucinare la pita al forno con formaggio e prosciutto. Il piatto risulta molto gustoso e soddisfacente. Ma per la sua preparazione sono necessari molti altri prodotti. Eccone un elenco:

• foglia di lava;
• 400 grammi di prosciutto;
• 120 grammi di panna acida;
• un mazzo di cipolle;
• due spicchi d'aglio;
• cinque uova di gallina;
• un peperone dolce;
• 150 grammi di formaggio a pasta dura.

Processo di cottura

A differenza dell'ultima volta, il tempo di cottura della lavash al forno con formaggio è leggermente più lungo. Questo perché alcuni ingredienti devono essere prima preparati. Esplorando l'intero processo di cottura:

1. Tre uova su quattro devono essere sode.
2. Il quarto uovo va sbattuto e mescolato con un cucchiaio di panna acida.
3. A questo punto, il prosciutto dovrebbe essere tagliato a cubetti.
4. Tritare l'aglio.
5. Il formaggio deve essere passato attraverso una grattugia media.
6. Taglia il peperone a pezzetti.
7. Tritare la cipolla.
8. Una volta che le uova sono pronte, devono essere raffreddate, sbucciate e tagliate a pezzetti.
9. Unire tutti gli ingredienti preparati in una ciotola separata con panna acida, aggiungere sale e pepe.
10. Mescola il tutto fino a quando gli ingredienti non sono distribuiti uniformemente. Se necessario, puoi aggiungere un po' più di spezie.
11. Distribuisci un foglio di pita sul tavolo.
12. Mettici sopra il ripieno e liscialo con un cucchiaio in modo che sia distribuito uniformemente su quasi tutte le superfici della base.
13. Il pezzo deve essere arrotolato nella direzione della parte asciutta.
14. Lubrificare la superficie del pezzo con la massa di uova e panna acida precedentemente preparata.
15. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
16. A questo punto, una teglia per la cottura dovrebbe essere ricoperta di carta da forno e metterci il rotolo. Non appena il forno si scalda, puoi inserire il pezzo in lavorazione.
17. Ci vogliono 15 minuti per cuocere il piatto. Il segnale di prontezza sarà rubicondocolore.

Ricetta 3

Ora scopriamo come cucinare la pita al forno con salsiccia e formaggio. Vale la pena notare che in termini di composizione dei prodotti, non differisce troppo dalla versione precedente. Per fare ciò, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 200 grammi di lavash, o un pacchetto;
• 250 grammi di salsiccia bollita;
• 150 grammi di formaggio a pasta dura;
• due pomodori;
• grappolo di aneto;
• 50 grammi di maionese;
• cento grammi di sesamo;
• un uovo di gallina.

Cucinare

Per iniziare con la ricetta della pita al forno con il formaggio, devi preparare tutti gli ingredienti. Per questo è necessario:

1. Il formaggio deve essere passato attraverso una grattugia grossa.
2. Taglia la salsiccia a cubetti grandi. Fai lo stesso con i pomodori.
3. Tritare finemente le verdure.
4. Rompi l'uovo in una ciotola separata e mescola.
5. Anche la maionese messa in una ciotola separata.
6. Il formaggio insieme ai pomodori si unisce in una tazza profonda separata e mescola.
7. Seguendoli, metti salsiccia e aneto nello stesso posto. Mescolare di nuovo fino a quando tutti gli ingredienti non sono distribuiti uniformemente.
8. Dopodiché, aggiungi la maionese e impasta di nuovo fino a quando tutti i prodotti non saranno ricoperti in modo uniforme.
9. Ora devi stendere un foglio di pita sul tavolo e dividerlo in due parti uguali. Dopodiché, tagliali ancora un paio di volte per formare otto pezzi uguali.
10. Successivamente, due o tre cucchiai sono disposti su ciascuno dei fogliripieno precedentemente preparato. Tutto deve essere livellato.
11. Quindi i bordi vengono piegati e il pezzo viene piegato in un piccolo rotolo. Dovrebbe essere stretto.
12. Ripeti la procedura con il resto del lavaggio.
13. Ora accendete il forno a 200 gradi.
14. Rivestire una teglia con carta da forno.
15. Mettici sopra tutti i rotoli preparati.
16. Ognuno di loro deve essere unto con un uovo sbattuto proprio all'inizio.
17. Dopodiché, ognuno di essi viene cosparso di semi di sesamo e la teglia viene inviata al forno.
18. È necessario cuocere la pita al forno con il formaggio per venti minuti. È possibile interrompere la cottura quando si ottiene una crosta dorata.

Ricetta 4

Successivamente, verrà presa in considerazione una ricetta piuttosto insolita. Per implementarlo, avrai bisogno del seguente elenco di prodotti:

• 200 grammi di lavash sottile (un pacchetto);
• 200 grammi di cavolo cappuccio in umido;
• due cipolle;
• 150 grammi di formaggio a pasta dura;
• cucchiaio di concentrato di pomodoro;
• due cucchiai di acqua bollente;
• la stessa quantità di olio di girasole;
• un terzo di cucchiaino di miscela di peperoni;
• due pizzichi di sale.

Cucinare un piatto

Come le opzioni precedenti, i passaggi indicati in questa ricetta per la pita al forno con formaggio e cavolo cappuccio vengono eseguiti in modo abbastanza semplice e veloce. Quello che segue è l'algoritmo:

1. Le cipolle devono essere sbucciate. Dopo di che luilavato sotto l'acqua fredda e tagliato a cubetti.
2. Il formaggio deve essere passato attraverso una grattugia media.
3. Successivamente, l'olio di semi di girasole viene riscaldato in una padella. Non appena raggiunge la temperatura richiesta, metterci la cipolla e farla appassire fino a quando i pezzi iniziano a diventare trasparenti.
4. Appena raggiunto questo punto, si aggiunge il concentrato di pomodoro alla cipolla e si versa acqua bollente. Il tutto viene mescolato correttamente e lasciato cuocere a fuoco medio sotto il coperchio. Ci vogliono circa due o tre minuti di durata.
5. A questo punto, in una ciotola separata, devi unire il cavolo stufato con il formaggio grattugiato. Entrambi gli ingredienti vengono accuratamente miscelati fino a quando non saranno distribuiti uniformemente. Se ce n'è bisogno, puoi aggiungere un po' di sale, anche se il cavolo stesso dovrebbe essere abbastanza salato.
6. In una ciotola separata, devi mescolare due spazi vuoti per il ripieno: la cipolla di una padella e il cavolo cappuccio con il formaggio. Mescolare tutto fino a che liscio.
7. Ora devi assemblare il rotolo. Per fare questo, un foglio di pita si apre sul tavolo. Il ripieno è disposto su di esso e livellato con un cucchiaio. Uno dei bordi deve rimanere asciutto. Nella sua direzione, devi tirare il tiro.



8. Successivamente, ricopri la teglia con carta da forno. Stendere con cura il rotolo su di esso.
9. All'ultimo passaggio, metti lo spazio in forno e cuoci a 200 gradi per 20 minuti, o fino a doraturapane pita.

Ci auguriamo che i piatti presentati ti piacciano. Buon appetito!