Insalata "Lover": ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Per molto tempo, le insalate sono diventate parte integrante non solo delle tavole festive, ma anche di un normale pranzo o cena. Ci sono sempre più ricette di insalate ogni anno, specialisti culinari e casalinghe ordinarie sperimentano costantemente prodotti e inventano sempre più piatti d'autore per diversificare la loro dieta quotidiana.

Insalata popolare

Nell'articolo qui sotto, ti suggeriamo di soffermarti sull'insalata Mistress in modo più dettagliato. La sua ricetta è abbastanza semplice, ma allo stesso tempo originale. Un piatto del genere può aggiungere note romantiche a una normale cena domestica.

I componenti principali dell'insalata sono carote, barbabietole, frutta secca e formaggio. E come condimento, puoi usare sia la maionese normale che la salsa di panna acida o lo yogurt non zuccherato. Quindi il piatto risulterà non solo gustoso, ma anche salutare.

Ci sono molte opzioni per questa insalata, considera la più popolare.

Insalata "Lover" con carote, barbabietole e prugne

Alla fine il piatto ha un gusto molto piccante e piccante, si consiglia di utilizzare una varietà dolce di barbabietole per dare tenerezza all'insalata.

Per preparare un'insalata per due persone avrai bisogno di:

• due barbabietole,
• una carota,
• 100 grammi di formaggio a pasta dura,
• potate cinque pezzi,
• un paio di spicchi d'aglio,
• una manciata di noci,
• maionese,
• uvetta.

Fasi di cottura

1. Sbucciare le carote fresche, macinarle su una grattugia a denti fini, unirle alla maionese e a una manciata di uvetta al vapore.
2. Cuocere le barbabietole al cartoccio per quaranta minuti a 180 ° C, raffreddare, sbucciare, tre su una grattugia. Durante questo trattamento, la radice acquisisce un gusto ricco e non è acquosa come dopo l'ebollizione.
3. Prune prugne lavate, tagliate a cubetti.
4. Le noci vengono sbucciate ed asciugate in una padella calda. Quindi macinali.
5. Unisci le briciole di noci con le prugne e le barbabietole grattugiate.
6. Grattugiare aglio e formaggio, unire alla maionese e aggiungere a tutti gli ingredienti.
7. Mettere l'insalata in una ciotola profonda, condire, cospargere di formaggio grattugiato.

Per renderlo romantico, puoi mettere l'insalata su un piatto piatto e dargli la forma di un cuore.

Variante di insalata sfoglia

Questa ricetta di insalata "Lover" con una foto e la preparazione passo dopo passo. Si tratta di disporre a strati tutti i componenti del piatto e spalmare ogni strato con maionese mescolata con aglio grattugiato.

Istruzioni passo passo:

• Strato numero 1: lavare le carote crude, sbucciare, tre su una grattugia grossa e metterle su un piatto, livellando con una forchetta.
• Strato 2 - formaggio, preferibilmente a pasta dura, grattugiato finemente e cosparso sul primo strato di lattuga.

Strato 3 - noci tritate

Strato 4 - barbabietole dolci bollite grattugiate

Strato 5 - ancora noci

L'ultimo strato di insalata di sfoglia "Lover" con maionese non ha bisogno di essere lubrificato. Dall' alto il piatto può essere decorato con rametti di verdure. Prima di servire, si consiglia di togliere l'insalata per un'ora e mezza in frigorifero in modo che sia infusa e ben imbevuta.

Opzione insalata nutriente

Il piatto preparato secondo la ricetta qui sotto può giustamente essere al centro della tavola festiva. Non è solo bello e luminoso, ma anche molto soddisfacente e nutriente. La composizione di questa versione dell'insalata "Lover" comprende i seguenti ingredienti:

• barbabietole bollite,
• due carote,
• 80 grammi di albicocche secche,
• 80 grammi di prugne,
• 80 grammi di uvetta,
• una manciata di noci e pinoli,
• 150 g di formaggio,
• un paio di spicchi d'aglio,
• maionese.

Processo di cottura

Fase 1. La frutta secca deve essere prima messa a bagno in acqua tiepida. Dopo che si sono ammorbiditi, devono essere tagliati a pezzetti.

Fase 2. Dopo la lavorazione, le carote fresche vanno grattugiate finemente, unite all'uvetta, alle albicocche secche e a un cucchiaio di maionese. Mescola tutto accuratamente.

Fase 3. Grattugiare il formaggio a denti fini, unirlo all'aglio spremuto con una pressa e aggiungere un cucchiaio di maionese.

Fase 4. Tritare finemente le noci.

Fase 5. Lavora le barbabietole su una grattugia grossa, aggiungi alcune noci e la maionese. Mescolare gli ingredienti.

Fase 6. Al momento di servire, l'insalata può essere disposta a strati (strato di barbabietola sopra) o mescolare tutti i componenti insieme. Guarnire con noci e pinoli. Il piatto sembrerà più bello se è formato con un anello culinario. Questa ricetta per l'insalata dovrebbe essere preparata appena prima di servire, poiché le verdure rilasciano molto succo nel tempo.

Insalata della padrona francese

La principale caratteristica distintiva di questa insalata è la presenza di un prodotto a base di carne e l'assenza di barbabietole.

Per il piatto avrai bisogno di:

• Filetto di pollo (200 g).
• Arco.
• Carota.
• Formaggio (150 g).
• Noci (80 g).
• Uvetta (80 g).
• Arancio – 1 pezzo
• Aceto.
• Maionese.

Come fare un'insalata

1. Lessare la carne in acqua salata, tagliarla a pezzi o dividerla in fibre.
2. Ammollare l'uvetta in acqua tiepida per una ventina di minuti.
3. Togliere la buccia dalla cipolla e tagliarla a semianelli. Quindi spostiamo la cipolla in una ciotola profonda, la riempiamo di acqua e aceto e la lasciamo riposare per circa 15 minuti. La soluzione in cui viene marinato il prodotto deve risultare leggermente acida.
4. Tritare le carote su una grattugia.
5. Macina le noci con un frullatore o un mortaio.
6. Grattugiare finemente il formaggio.

L'insalata Mistress in francese è assemblata nell'ordine inverso:

• Coprire un'insalatiera profonda con pellicola trasparente, metterci sopra uno strato di noci e applicare una rete di maionese.
• Poi cospargere di formaggio, poi carote, uvetta, cipolle e carne. Ogni strato è indimenticabile con un po' di maionese.
• Successivamente copri l'insalatiera con un piatto piano e giraci sopra l'insalata.

Completare il piatto con cubetti di arancia. Lascia riposare l'insalata in frigorifero per due ore prima di servire.

Ultima opzione piatto

Questa è una ricetta per l'insalata "Lover" in stile coreano con barbabietole e carote. È molto facile da preparare, ma non per questo meno gustoso delle altre opzioni.

Elenco prodotti:

• una barbabietola,
• 300 grammi di carote coreane,
• ½ tazza di uvetta,
• 15 pz albicocche secche,
• mezza tazza di noci,
• formaggio (150 g),
• aglio,
• maionese,
• una manciata di noccioline,
• una manciata di semi di melograno.

Preparare l'insalata:

• Per cominciare, dovresti mettere le barbabietole a bollire o cuocere al forno. Mentre la verdura viene cotta, puoi iniziare a preparare il resto degli ingredienti del piatto.
• Albicocche secche e uvetta vanno immerse in acqua tiepida per venti minuti, mettere le carote in uno scolapasta e far scolare il liquido in eccesso, grattugiare il formaggio su una grattugia a denti fini, tritare le noci e l'agliospremere attraverso la stampa.
• Successivamente, le carote devono essere tagliate a pezzetti, unite a frutta secca spremuta e cotta a vapore e un cucchiaio di maionese. Mescolare il formaggio con l'aglio e la maionese. Mescolare le noci con le barbabietole grattugiate e la maionese.

Si consiglia di stendere l'insalata a strati, dandogli la forma di un cuore. Per prima cosa viene adagiata la miscela di carote, quindi la miscela di formaggio e infine la miscela di barbabietole. La superficie dell'insalata finita è cosparsa di semi di melograno e arachidi tostate.

Conclusione

L'insalata "Lover", la cui foto e le cui ricette sono presentate in questo articolo, è adatta per servire sia alla tavola festiva che alla tavola di tutti i giorni. Sperimentando l'arredamento e modificando le opzioni per un piatto, puoi servirlo in un modo nuovo ogni volta.