Insalata "Africa": ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Insalata "Africa" è un meraviglioso insieme leggero di frutta e verdura. Dopo averlo preparato una volta, puoi dimenticare per sempre l'esistenza di altre insalate. Questo piatto è un'ottima opzione per una vacanza.

Insalata africana

Questa insalata richiede una varietà di frutta e verdura. Ma poiché non subiscono trattamento termico, tutte le vitamine, i minerali e i nutrienti che ne fanno parte rimangono sani e salvi. Grazie a questa insalata "Africa" è considerata molto utile. È particolarmente buono in inverno.

Insalata "Africa": ricette

L'insalata viene preparata in diverse varianti. Di norma, l'insieme principale di componenti non cambia, ma vengono aggiunti vari ingredienti, aggiungendo spezie allo spuntino. Una delle versioni è piuttosto originale e ha il nome "Africa New Year's Salad". Ricetta con foto sotto.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• filetto di pollo - 0,2 kg;
• formaggio - 0,1 kg;
• mandarino - 2 pezzi;
• banana - 1 pezzo;
• mirtilli rossi;
• lattuga.

Parte pratica

Per prima cosa lessate il filetto di pollo. Poi fate raffreddare egià freddo, tritare finemente, disporre in ciotole. Quindi spalmare lo strato con la maionese e aggiungere la banana tritata finemente. Quindi grattugiare il formaggio, metterlo sopra una banana tritata finemente e ungere con uno strato di maionese. Prendere le foglie di lattuga, tritarle finemente o strapparle con le mani. Metti il componente risultante nel livello successivo.

Affinché l'insalata giustifichi pienamente il suo nome, deve essere splendidamente decorata. Per fare questo, posiziona con cura le fette di mandarino e i mirtilli rossi sopra le foglie di lattuga. Quindi mettere il piatto in frigorifero per alcune ore a bagno.

Utilizzando gli ingredienti nelle quantità indicate nella ricetta, otterrai 3 porzioni di golosità.

Insalata di kiwi e carote coreane

Per la cottura sono necessari i seguenti ingredienti:

• filetto di pollo - 0,5 kg;
• uova - 3 pezzi;
• kiwi - 3 pezzi;
• mela - 1 pezzo;
• formaggio - 0,1 kg;
• Carota coreana - 0,1 kg;
• sale, pepe - a piacere.

Affinché l'insalata risulti appetitosa e deliziosa, in primo luogo, devi far bollire e tagliare il filetto di pollo. Quindi deve essere salato, pepato e mettere il primo strato in un'insalatiera. Quindi sbucciate il kiwi, tagliatelo a semianelli e adagiatelo sullo strato precedente. Il prossimo passo è far bollire le uova. Dopo la cottura, le proteine devono essere separate dai tuorli e grattugiate. Quindi mettilo sullo strato precedente e ricoprilo con panna acida o maionese fatta in casa.

Successivamente, devi puliresbucciare la mela e grattugiarla con una grattugia di media grandezza, quindi adagiarla nello strato successivo. Anche il formaggio deve essere grattugiato e formarne uno strato che, come il precedente, deve essere spalmato con uno strato di maionese o panna acida. Dopo il quinto strato di formaggio, vale la pena stendere una carota coreana precotta. Lubrificare lo strato risultante con maionese. E mettici sopra un bellissimo ornamento - dal tuorlo d'uovo grattugiato.

Variante di insalata di ananas

Elenco prodotti:

• petto di pollo - 0,5 kg;
• mais in scatola - 2 cucchiai. l.;
• peperone - 1 pezzo;
• Cavolo di Pechino - 1 pezzo;
• pepe bianco - 1 pezzo;
• lattina di ananas;
• curry.

Per preparare uno sfizioso antipasto dal nome luminoso ed estivo, devi prima lessare il petto e tagliarlo a cubetti di media grandezza. Quindi cuocere il peperone, tagliarlo a cubetti. Il cavolo cappuccio e l'ananas in scatola devono essere tritati grossolanamente.

Quando la fase di cottura è terminata, si può procedere direttamente alla formazione dell'insalata.

Tutti gli ingredienti vanno messi in un bel piatto, mescolati e conditi con la salsa preparata in anticipo.

Per preparare la salsa, devi mescolare la maionese, il succo di ananas, il pepe bianco, l'olio d'oliva e il curry.