Insalata con pollo affumicato e pomodori: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il pollo affumicato si sposa bene con molti cibi. Pertanto, è spesso incluso in vari piatti. Nel post di oggi troverai alcune ricette di insalate semplici ma molto interessanti con pollo affumicato e pomodori.

Variante di cetriolo

Questo spuntino sostanzioso e allo stesso tempo leggero ha un aspetto molto presentabile. Pertanto, può essere servito non solo per la cena di famiglia di tutti i giorni, ma anche per una cena. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 250 grammi di pollo affumicato;
• 2 pomodori carnosi maturi;
• 150 grammi di buon formaggio a pasta dura;
• cetriolo fresco dalla buccia sottile;
• 2 confezioni di crostini;
• maionese.

Questa è una ricetta per l'insalata di pollo affumicata molto semplice ed economica. Pomodori, formaggio, cracker, cetrioli e maionese possono essere acquistati in qualsiasi reparto gastronomico. E il costo di questi componenti non è così alto da colpire il tuo portafoglio. Il pollo e le verdure vengono tagliati a cubetti e poi uniti in una ciotola profonda. Lì aggiungonoformaggio grattugiato e maionese. Tutto mescola bene e invia al frigorifero. Prima di servire, l'antipasto viene decorato con crostini di pane.

Con zucchine

Questa insalata estiva con pollo affumicato e pomodori è un'ottima aggiunta a una cena in famiglia. Risulta essere abbastanza nutriente e salutare, il che significa che possono soddisfare tutta la famiglia. Per prepararlo, avrai bisogno del seguente set di prodotti:

• 200 grammi di pomodori;
• gamba affumicata;
• 50 grammi di cipolla;
• un paio di spicchi d'aglio;
• 200 grammi ciascuno di zucchine giovani e cetrioli freschi;
• 25g di piselli in scatola;
• 40 grammi di peperone;
• maionese e prezzemolo fresco.

Parte pratica

La coscia di pollo viene accuratamente separata dalla pelle e dalle ossa e poi tagliata a cubetti non molto grandi. La carne così preparata viene mescolata con cipolle tritate, striscioline di peperoni, zucchine crude tritate e fette di pomodoro. Lì vengono aggiunti anche piselli e cetrioli freschi. Un'insalata pronta con pollo affumicato e pomodori viene condita con maionese, unita ad aglio tritato e decorata con prezzemolo.

Variante di mais in scatola

Questo originale antipasto contiene ingredienti semplici e gustosi usati spesso da molte massaie. Si completano perfettamente a vicenda in un'insalata sostanziosa e leggera, perfetta per la tavola festiva. Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

• 200 grammi di filetto di pollo affumicato;
• 2 pomodori carnosi maturi;
• chicchi di mais in scatola;
• 2 uova fresche grandi;
• 100 grammi di buon formaggio a pasta dura;
• maionese o panna acida non troppo grassa.

Le uova accuratamente lavate vengono versate con acqua fredda, bollite fino a cottura, raffreddate completamente, sbucciate e tagliate a cubetti non troppo piccoli. Quindi vengono mescolati in una ciotola con mais lavato, fette di pomodoro e pezzi di carne di pollo. Lì vengono spalmati anche formaggio a dadini e panna acida o maionese. L'insalata risultante con pollo affumicato e pomodori viene salata, mescolata delicatamente e servita.

Con succo di limone

Questa è una ricetta di insalata molto semplice con pollo affumicato, crostini di pane e pomodori. Pertanto, gli amanti degli snack leggeri saranno sicuramente interessati a loro. Per giocarci avrai bisogno di:

• 300 grammi di carne di pollo affumicata;
• mazzo di lattuga;
• 100 grammi di pane integrale;
• coppia di pomodori maturi;
• 50 grammi di buon formaggio a pasta dura;
• 50ml di yogurt naturale naturale;
• un cucchiaio di succo di limone naturale.

In una ciotola profonda unire le foglie di lattuga tritate, le fette di pomodoro, la carne di pollo tritata e il formaggio grattugiato. Il tutto viene condito con yogurt naturale, preventivamente miscelato con succo di limone appena spremuto.succo. Prima di servire, il piatto viene decorato con fette di pane abbrustolito. Si consiglia di preparare un'insalata del genere con pollo affumicato, formaggio, pomodori, cracker e condimento allo yogurt poco prima di mangiare. In caso contrario, i pomodori in esso contenuti rilasceranno il succo e perderanno il loro aspetto originale.

Variante di carote coreane

Questa ricetta interesserà sicuramente gli amanti degli snack piccanti e moderatamente piccanti. L'insalata preparata su di esso risulta essere abbastanza nutriente. Ma allo stesso tempo è facilmente digeribile e non lascia una sensazione di pesantezza allo stomaco. Pertanto, può essere preparato non solo come aggiunta ai piatti principali, ma anche come trattamento separato. Per preparare questo antipasto vi serviranno i seguenti ingredienti:

• 400 grammi di pollo affumicato;
• 4 cucchiai grandi di maionese;
• 200 grammi di carota coreana;
• coppia di pomodori carnosi maturi;
• 100 grammi di buon formaggio a pasta dura.

La carne di pollo affumicata viene tagliata a cubetti non troppo grandi, e poi unita in un contenitore con fette di pomodoro e carote coreane. Lì vengono aggiunti anche formaggio grattugiato e maionese. Tutto viene accuratamente miscelato, decorato con erbe aromatiche fresche e servito.

Bastoncini per lo scrub

Questa sostanziosa insalata con pollo affumicato e pomodori ha un gusto insolito e un aroma gradevole. Si prepara con una tecnologia molto semplice e richiede un minimo di ingredienti. Per realizzare questo antipasto originale vi serviranno:

• 2petti di pollo affumicati;
• 200 grammi di bastoncini di granchio scongelati;
• coppia di pomodori carnosi maturi;
• 200 grammi di buon formaggio a pasta dura;
• un paio di peperoni dolci;
• 200 ml di maionese;
• 4 uova.

Il pollo viene tagliato a pezzetti e posizionato sul fondo di un'insalatiera adatta. La carne affumicata viene spalmata di maionese e ricoperta di bastoncini di granchio schiacciati. Pomodori a fette, fette di peperone, uova sode tritate e formaggio grattugiato sono distribuiti uniformemente sulla parte superiore. Ciascuno di questi strati è leggermente imbrattato di maionese. L'insalata finita viene decorata con prezzemolo fresco e lasciata in frigorifero per un po' in modo che abbia il tempo di ammollare.

Con patate

Questo antipasto fragrante e sostanzioso sarà un'ottima decorazione per ogni festa. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 250 grammi di filetto di pollo affumicato;
• 3 uova;
• 3 patate grandi;
• 150 grammi di buon formaggio a pasta dura;
• 2 pomodori maturi;
• maionese e sale.

Le patate lavate vengono versate con acqua fredda, lessate direttamente con la buccia, raffreddate, sbucciate e grattugiate. Tutto questo viene salato, spalmato di maionese e ricoperto di pezzi di carne di pollo affumicata. Le uova grattugiate sode e i pomodori tritati sono distribuiti sopra. Ciascuno di questi strati è leggermente salato e spalmato di maionese. L'insalata finita viene cosparsa di formaggio grattugiato e servita.