Saira con uovo e riso: ricette semplici

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Saury è un pesce molto utile ed economico, venduto principalmente in scatola. Il suo filetto tenero e nutriente è ricco di calcio, magnesio, cromo e ferro. Pertanto, viene spesso utilizzato per creare vari capolavori culinari. Nell'articolo di oggi ti diremo come fare un'insalata con saury, riso e un uovo.

Variante cipolla

Questo semplice spuntino è composto da ingredienti economici e facilmente reperibili, il che lo rende particolarmente popolare tra le casalinghe. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

• 250 grammi di riso bollito.
• 3 uova.
• 200 grammi di saury.
• 3 cucchiai. l. maionese di qualsiasi contenuto di grassi.
• 75 grammi di cipolla.
• Sale e pepe macinato (a piacere).

Preparare un'insalata del genere con saury, uova e riso è abbastanza facile e veloce. Si consiglia di avviare il processo con la lavorazione della cipolla. Viene sbucciato, lavato e schiacciato. Quindi viene abbinato a purè di pesce e riso. Lì vengono inviate anche uova pre-bollite e tritate. Il tutto viene condito con maionese, pepato e salato.

Variante di mais

Amanti degli snack salatiPotresti essere interessato a un' altra semplice ricetta di insalata in scatola. Il soffritto con uova e riso sono i suoi componenti principali, ma non gli unici. Oltre a loro, ci sono altri componenti nella composizione di questo piatto. Pertanto, prima di iniziare a cucinarlo, assicurati che la tua casa abbia:

• 240 grammi di saury nel suo stesso succo.
• 4 uova.
• 170 grammi di mais in scatola.
• Piccola cipolla rossa.
• 75 grammi di riso crudo.
• 60 millilitri di maionese.
• 1 cucchiaio l. succo di limone appena spremuto.
• Sale e pepe macinato (a piacere).

Poiché l'insalata con saury e riso e uovo contiene componenti che richiedono un trattamento termico, si consiglia di iniziare il processo di cottura con loro. Le semole vengono lavate in diverse acque e inviate in una casseruola con acqua bollente salata. Il riso pronto viene completamente raffreddato e unito al purè di pesce, spruzzato con succo di limone e cipolle tritate. Lì vengono inviati anche chicchi di mais e uova pre-bollite tritate finemente. Tutto questo viene pepato, salato, condito con maionese e mescolato delicatamente. Puoi servire un antipasto del genere non solo in una normale insalatiera, ma anche in tortine di pasta sfoglia o pasta frolla.

Variante di cetriolo fresco

Questa interessante insalata con uova, riso e saury in scatola ha un gusto rinfrescante molto piacevole e un aspetto presentabile. Pertanto, può essere servito con calma non solo per una cena in famiglia, ma anche per una festatavolo. Per prepararlo avrai bisogno di:

• 240 grammi di saury in scatola.
• Lampadina viola.
• Riso lungo 100 grammi.
• 2 carote.
• 2 uova di gallina.
• Cetriolo fresco.
• 100 millilitri di maionese.

Devi iniziare il processo di creazione di questo snack con la preparazione dei componenti che richiedono un trattamento termico preliminare. Carote, uova e riso lavato vengono bolliti in diverse casseruole. Quindi tutto questo viene raffreddato a temperatura ambiente, se necessario, pulito e procedere al passaggio successivo. Poiché l'antipasto verrà servito in ciotole porzionate, è necessario raccoglierlo in esse. Il riso viene disposto sul fondo di contenitori di vetro e annaffiato con il succo di sotto il pesce. Sopra vengono distribuiti purè di saury, fette di cetriolo, cipolla tritata, uova tritate e carote grattugiate. Ciascuno degli strati è imbrattato con una piccola quantità di maionese e la parte superiore dell'insalata è decorata a propria discrezione. Per rendere il piatto più succoso e tenero, lo si mette brevemente in frigorifero. Di norma, bastano due ore perché si ammolli bene.

Variante di carote

Questa semplice ma deliziosa insalata con saury, riso e uova è perfetta per un pasto in famiglia. Il suo principale vantaggio è la velocità di preparazione e il basso costo dei componenti. Per fare questo antipasto ti serviranno:

• 150 grammi di riso cotto.
• Barattolo di saury.
• 100 grammi di carote bollite.
• 100 millilitri di maionese.
• 150 grammi di cipolla.
• 3 uova sode.

Il purè di pesce viene posizionato sul fondo di un piatto adatto. Le cipolle tritate vengono distribuite sopra e imbrattate di maionese. Tutto questo è ricoperto di riso bollito e un altro strato di salsa acquistata. Quindi le carote grattugiate e gli albumi tritati vengono disposti sui prodotti. Tutto questo è di nuovo imbrattato di maionese e tuorli sbriciolati. L'antipasto quasi pronto viene messo brevemente in frigorifero in modo che abbia il tempo di infondere.

Variante formaggio e sottaceti

Questa deliziosa e nutriente insalata con saury, uova e riso è ugualmente appropriata per una cena in famiglia e un buffet festivo. Per crearlo avrai bisogno di:

• 100 grammi di formaggio a pasta dura di qualità.
• 3 uova di gallina.
• 2 sottaceti.
• Cipolla piccola.
• Saluti in scatola.
• Mezza tazza di riso.
• Maionese ed erbe aromatiche (a piacere).

Il riso prelavato viene versato in una casseruola riempita con la giusta quantità di acqua bollente salata, fatto bollire finché non sarà tenero, messo in uno scolapasta e sciacquato con acqua fredda. Non appena il liquido in eccesso defluisce da esso, viene posto in un piatto adatto. Lì sono disposti anche pezzi di cetrioli sottaceto, purè di pesce, cipolle tritate, precedentemente scottate con acqua bollente, uova sode tritate e patatine al formaggio. L'antipasto finito viene leggermente cosparso di maionese, mescolato e decorato con erbe fresche.