Insalata "Grace": descrizione e modalità di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Non è un caso che l'insalata Grazia abbia preso il suo nome spettacolare. È l'ideale per chi ama mangiare cibi gustosi, ma cerca di mantenere la propria linea. Ci sono molte ricette abbastanza diverse per la sua preparazione. Ma tutti sono accomunati da una caratteristica: la composizione dell'insalata deve comprendere verdure fresche e tutti i tipi di cibi ipocalorici. Per verificarlo, vale la pena considerare alcune delle opzioni più interessanti.

Insalata di pesce

Tutti sanno che i frutti di mare sono molto utili per il corpo umano. Tuttavia, la maggior parte di essi non ha un contenuto calorico speciale. L'insalata Grazia più semplice può essere facilmente preparata utilizzando i seguenti ingredienti:

1 mazzetto di lattuga fresca, 2 steli di porri, 500 grammi di pesce fresco congelato (tonno o salmone), 1 pompelmo, olio d'oliva e un po' di senape di Digione.

Puoi preparare un piatto del genere in pochi minuti:

1. Per prima cosa, devi far bollire il pesce, aggiungendo alcune spezie profumate all'acqua.
2. A questo punto, devi tritare il resto degli ingredienti. Le cipolle sono meglio tritate con tagli trasversali obliqui. La lattuga può essere semplicemente strappata con le mani. Il pompelmo deve essere macinato. Per fare questo, prima sbuccialo con un coltello affilato e poi taglialo a fettine con cura.
3. Durante questo periodo, il pesce avrà il tempo di cuocere. Resta solo da separarlo dall'osso e macinarlo a caso.
4. I prodotti vanno raccolti in un piatto, conditi con olio e conditi con senape.

Risulta un'insalata "Grace" succosa, tenera e molto gustosa. Se lo desideri, puoi mangiarlo in qualsiasi momento della giornata senza temere le conseguenze.

Insalata di verdure

Il modo più semplice per preparare l'insalata Grazia è da un misto di verdure fresche. Questa opzione consente di reintegrare il corpo con la quantità mancante di vitamine e minerali. Per preparare un piatto del genere, potresti aver bisogno di:

2 barbabietole e altrettante carote, un mazzetto di cipollotti, ½ limone, 2 cucchiai di piselli in scatola, 5 olive, eventuale olio vegetale, erbe aromatiche fresche (aneto e prezzemolo).

Preparare il piatto in modo semplice e veloce:

1. Per prima cosa devi far bollire le barbabietole e le carote. Questa operazione richiede più tempo.
2. Trita tutti gli ingredienti in qualsiasi modo conveniente. È meglio tagliare le barbabietole e le carote a cubetti e tritare a caso le verdure e le cipolle. I piselli e le olive in scatola possono essere usati interi.
3. Raccogliere i prodotti in un'insalatiera, condire con olio emescolare.

Questa insalata è buona da cucinare in inverno, quando la mancanza di nutrienti nel corpo di ogni persona è particolarmente evidente. Può essere preparato in grandi quantità e conservato in frigorifero per diversi giorni.

Combinazione originale

Gli appassionati di miscele insolite apprezzeranno sicuramente l'insalata con mais e cetriolo. La ricetta è interessante perché utilizza lo yogurt naturale con spezie ed erbe aromatiche come condimento. È meglio cucinarlo con l'inizio della stagione delle verdure, quando tutti i componenti necessari sono facili da trovare in qualsiasi negozio. Per un'insalata del genere, devi avere in magazzino:

250 grammi di cetrioli freschi, 50 grammi di peperoni dolci, 150 grammi di mozzarella, 10 grammi di aglio e aneto, 200 grammi di mais in scatola, sale, 4 cucchiai di yogurt, zucchero, menta (essiccata o fresca), 2 cucchiai di succo di limone e pepe nero.

Come si prepara questa insalata con mais e cetriolo? La ricetta prevede quanto segue:

1. Per prima cosa, prepara il condimento. Per fare questo, aggiungi sale, aneto tritato e pepe allo yogurt. Puoi anche mettere un po' di aglio grattugiato. La massa risulterà più profumata. Successivamente, i prodotti devono essere miscelati e inviati per mezz'ora in frigorifero.
2. A questo punto, devi tritare i peperoni e i cetrioli. Puoi farlo arbitrariamente. La cosa principale è che i pezzi sono comodi da mangiare.
3. Aggiungi la menta tritata, l'aneto tritato, il sale e il succo di limone. Mescolare la massa risultante e mettere da parte per 10minuti.
4. Aggiungi formaggio a fette e mais alle verdure vere.
5. Versare il condimento dappertutto e mescolare bene.

Il piatto può essere servito su un piatto comune o diviso in bicchieri trasparenti separati.

Set piccante

Per preparare l'insalata "Grace", puoi prendere una varietà di ingredienti. Tutto dipende dalle preferenze di gusto personali. La cosa principale è che questi prodotti dovrebbero avere il minor numero possibile di calorie. Prendi, ad esempio, una miscela che utilizza i seguenti ingredienti:

80 grammi ciascuno di peperoni rossi e verdi, 160 grammi ciascuno di radice di sedano, mele fresche e maionese leggera, oltre a un po' di pepe macinato.

Il processo di preparazione di tale insalata consiste in due fasi:

1. In primo luogo, tutti i prodotti devono essere frantumati in un certo modo. I peperoni verdi e il sedano devono essere tagliati a listarelle. Tagliate le mele a fettine sottili. È meglio tagliare la polpa del peperone dolce a semianelli.
2. Raccogli i prodotti in un contenitore profondo. Poi vanno pepate e condite con maionese.

Non è necessario mescolare bene gli ingredienti. Basta girare leggermente i prodotti con un cucchiaio in modo che siano ricoperti di maionese. Prima di servire, provare a mettere l'insalata su un piatto a strati.

Insalata di carne

L'insalata Grace con crostini è adatta per una festa festiva. È molto gustoso e abbastanza abbondante. Non mangiare troppo di questo. Sì, questo non è necessario. Per lavoro avrai bisogno di:

300 grammi di filetto di pollo, 200 grammi di cetrioli e conservealghe, sale, 3 uova, 150 grammi di polpa di pane, pepe e olio vegetale.

Devi preparare una tale insalata come segue:

1. Sciacquare la carne, aggiungere acqua e dare fuoco. Cuocere dopo aver fatto bollire per circa 20 minuti. Dopodiché, deve essere raffreddato e tagliato a pezzetti.
2. Baton sbriciolare a cubetti di medie dimensioni, quindi friggerli nell'olio fino a ottenere una piacevole tonalità dorata. Per questo è meglio usare una padella dal fondo spesso.
3. Taglia anche le uova sode e i cetrioli a cubetti.
4. Metti tutti i prodotti in un contenitore profondo, pepa, aggiungi un po' di sale a piacere, condisci con la maionese e mescola.

Puoi mangiare un'insalata del genere non appena i crostini sono ben inzuppati e saturi dei succhi degli altri ingredienti.

Miscela ipocalorica

L'insalata "Grace" con mais ha diverse opzioni. E ognuno di essi può essere mangiato anche da chi è a dieta. Per una ricetta classica, avrai bisogno di un insieme di prodotti piuttosto interessante:

2 mele, 0,3 kg di filetto di pollo, sale, 1 radice di sedano, 150 grammi di formaggio, panna acida magra e 1 lattina di mais (in scatola).

Anche una casalinga alle prime armi può maneggiare questo piatto:

1. Lessare la carne aggiungendo un po' di sale e spezie all'acqua. Il pollo può anche essere fritto o si possono usare filetti affumicati. Ma in questo caso, il contenuto calorico del piatto finito sarà molto più alto.
2. Sedanosbucciare e tagliare il più sottile possibile.
3. Tritare il formaggio su una normale grattugia grossa.
4. Togliere il torsolo dalle mele e tagliare la polpa a cubetti.
5. Versare tutti gli ingredienti in una ciotola, salare leggermente, condire con panna acida e mescolare bene.

Questo piatto va servito freddo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di erbe aromatiche fresche o sostituire la carne di pollo con il prosciutto. In ogni caso, il contenuto calorico di 100 grammi di prodotto finito non supererà le 100 chilocalorie. È proprio ciò di cui hanno bisogno i mangiatori sani.