2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Warsteiner è una birra conosciuta in tutto il mondo. È scelto da uomini e donne sicuri di sé e di successo che preferiscono godersi bevande di altissima qualità. Dopotutto, questa è una delle marche di birra più popolari, famosa per la sua ricetta classica, sviluppata nella prima metà del XV secolo. Secondo gli stessi produttori, da allora la composizione degli ingredienti non è cambiata. Solo che lo stabilimento stesso ha fatto molta strada da un birrificio sotterraneo nel seminterrato di un agricoltore alla creazione di enormi negozi di birra e una brillante partecipazione al festival dell'Oktoberfest.
Produttore di birra autoctono
La birra Warsteiner occupa ora un onorevole quarto posto in Germania in termini di vendite. Warsteiner è il più grande birrificio privato del mondo. Ma è anche un prezioso capitale che si eredita di padre in figlio da oltre 250 anni. Dimensioni di fabbricacolpire non meno di apparecchiature ad alta tecnologia. Il processo è controllato da un pannello di controllo completamente automatizzato. L'azienda è di proprietà della famiglia Kramer, che nella produzione della birra punta non solo a conferire caratteristiche gustative eccellenti ai prodotti ea mantenere livelli qualitativi. Cercano anche di ridurre al minimo l'inquinamento ambientale. Un elemento distintivo della decorazione della bottiglia è la corona, che simboleggia lo slogan dell'azienda "Queen of Beer".
Storia dello sviluppo del birrificio
C'era una volta un semplice contadino tedesco Antonius Kramer, che produceva birra per la sua famiglia da diversi anni, decise di avviare la produzione di massa. Ma, a quanto pare, non aveva intenzione di denunciarlo alle autorità, per non pagare una tassa sulla birra piuttosto alta per quei tempi. Tuttavia, l'astuto vicino dell'intraprendente birraio era o troppo invidioso o, al contrario, rispettabile e onesto. Spiando Antonius, lo consegnò alla polizia con frattaglie. Il contadino doveva pagare non solo una tassa sulla produzione della birra, ma anche un'enorme multa. Ma non aveva più bisogno di nascondersi e ora poteva tranquillamente vendere birra ai residenti del distretto. Il birrificio si trovava proprio nel condominio di Kramer e portava un buon reddito. Non aveva nemmeno bisogno di aprire un ristorante. I barili di birra sono stati immediatamente tirati fuori subito dopo la fine della fermentazione.
Purtroppo, all'inizio del 19° secolo, l'intera casa, e con essa la fabbrica, andò a fuoco. Ma gli eredi non si disperarono. Hanno costruito un nuovo birrificio su larga scala, adiacente ad essogrande casa, ha persino aperto il proprio hotel.
Dopo un po', la cittadina di Warstein crebbe, e fu posata una ferrovia attraverso di essa. I discendenti di Kramer ebbero sempre più successo man mano che la loro birra veniva venduta a piacimento.
Licenza per la produzione in Russia
A partire dalla fine del 2013, l'azienda russa B altika, grazie a attrezzature di alta classe e un approccio moderno al sistema di gestione, ha ricevuto una licenza che dà il diritto di produrre birra Warsteiner. Il produttore si è impegnato a non discostarsi dai principi di qualità formatisi nel corso dei secoli. Gli esperti tedeschi controllano ogni mese la conformità delle caratteristiche gustative dell'originale e del suo analogo. Uno dei principali birrai di Warsteiner ha parlato in modo lusinghiero di diversi tipi di birra prodotti dal birrificio B altika. Fu colpito dalla purezza del gusto della bevanda. Il presidente del birrificio russo è molto orgoglioso del fatto che la produzione sia stata stabilita nel paese. La birra "Warsteiner Premium Verum" è una classica lager tedesca, prodotta a San Pietroburgo. Ora puoi acquistare birra in una bottiglia da 0,5 litri in qualsiasi grande città della Russia.
Composizione
Le qualità distintive della bevanda sono la trasparenza e il retrogusto amaro del luppolo. La birra "Warsteiner" è prodotta con acqua dolce fornita dalla sorgente imperiale, luppolo, m alto e lievito. Nella sua produzione non vengono utilizzati additivi artificiali. Oltre alla classica birra Pilsner, l'azienda produce anche birre scure e analcoliche. Il birrificio produce miscele di birra di due tipi: con l'aggiunta di limonata rinfrescante e conaromi di arancia, limone e cola.
Caratteristiche gustative
La birra Warsteiner viene prodotta utilizzando il metodo di bassa fermentazione. Già al primo sorso si avvertono note erbacee luppolate e un retrogusto dolciastro di miele appena percettibile. Gli amanti della birra leggera non filtrata hanno apprezzato l'equilibrio del gusto, in cui non c'è nulla di superfluo. La consistenza della birra è densa, gradevole, lasciando una sensazione cremosa sulla lingua. Questa bevanda chiara, dorata e morbida con una gradazione alcolica ottimale (4,8%) è piacevolmente rinfrescante in una giornata calda. Si abbina ugualmente bene sia con la carne (stinco di maiale, pollame) che con il pesce. Viene anche servito con piatti giapponesi, formaggi a pasta dura.
Costo
Warsteiner è una birra relativamente economica. Soprattutto se si considera che soddisfa gli standard di qualità tedeschi. Il costo di una bottiglia in vari punti vendita varia tra 150 e 170 rubli.
Recensioni dei clienti
Warsteiner è una birra per chi apprezza soprattutto l' alta qualità e preferisce le bevande realizzate secondo ricette originali. È più adatto per un delizioso passatempo a casa o con gli amici che per una rumorosa festa della gioventù. Nelle recensioni, gli intenditori della bevanda notano che nel suo aroma sono presenti note di pane e cereali. Dal primo sorso si avverte una sottile acidità e il retrogusto è pieno di luppoli. Molti, confrontando l'originale e il domesticoanalogo, è giunto alla conclusione che si tratta di due bevande completamente diverse, simili solo nelle caratteristiche del luppolo. Tuttavia, non a tutti è piaciuto il suo sapore aspro, così come l'amarezza rimasta alla radice della lingua per qualche tempo. E solo i veri intenditori dei veri classici tedeschi hanno apprezzato questa birra per il suo vero valore.
Consigliato:
Cosa può sostituire la birra la sera? Come sbarazzarsi della voglia di birra? Kvas al posto della birra
La specificità della birra sta nel fatto che molti consumatori non percepiscono un desiderio doloroso per essa come una dipendenza. Tuttavia, c'è una categoria di persone che si è resa conto del problema e sono interessate a come sbarazzarsi della voglia di birra? Questo può essere fatto in diversi modi. Scopri come smettere di bere birra in questo articolo
Produzione della birra "Zhigulevskoe": composizione e recensioni. Birra "Zhigulevskoe": ricetta, tipi e recensioni
Storia della birra Zhiguli. Chi l'ha inventato, dove è stato aperto il primo stabilimento e come si è sviluppato. Ricette della birra Zhiguli in diverse versioni
Vodka "Five Lakes": produttore, recensioni dei clienti, prezzo
In Russia, ci sono molti produttori di una bevanda alcolica così forte come la vodka. Uno dei primi posti è occupato dal famoso marchio "Five Lakes", apprezzato dai compratori. Il produttore garantisce l' alta qualità dei suoi prodotti
Birra "Carlsberg": produttore, prezzo, recensioni
Birra "Carlsberg" oggi è una delle bevande a basso contenuto alcolico più popolari e venerate del pianeta. Il profitto annuale del marchio è rappresentato da miliardi di dollari, e tutto grazie all'impegno del birrificio per le antiche tradizioni e alcune sottigliezze nel processo tecnologico
Birra "Chernihiv": recensioni, prezzo, varietà
La birra Chernihivske è stata per molti anni il principale marchio a basso contenuto alcolico dell'Ucraina. Le grandi tradizioni del birrificio slavo si fanno sentire in ogni sorso della bevanda
