2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Un numero abbastanza elevato di persone che amano i piatti di pesce e cercano di includerli nella loro dieta il più spesso possibile, il latte fritto occupa un posto speciale. Sono giustamente considerati una prelibatezza tra i piatti di pesce. Il latte di salmone può essere preparato in diversi modi. Si possono friggere, si possono anche cuocere al forno e, se lo si desidera, in una pentola a cottura lenta. Tutte le opzioni sono ugualmente buone. Ma per non rovinare questa prelibatezza durante la cottura, è necessario sapere come friggere correttamente il latte.
Questo prodotto contiene sostanze molto importanti per l'uomo. Come fosforo, ferro, vitamine, potassio, utili acidi omega-3, oligoelementi e magnesio. Oltre al fatto che il latte è molto utile, è anche abbastanza facile da preparare. Ma come friggere il latte di pesce per preservare tutti i nutrienti? Tutto è semplice. La cosa principale è seguire alcune regole.
Latte di pesce fritto
Di solito puoi acquistare latte congelato nei negozi. Innanzitutto, devono essere riempiti con acqua fredda e lasciati per venticinque minuti. Quindisciacquare bene. Il film con cui sono ricoperti può essere rimosso. Ma puoi andartene, tutto dipende dalle preferenze personali.
Richiesto:
- Latte al salmone - cinquecento grammi.
- Cipolla - una testa.
- Farina - un bicchiere.
- Succo di limone - mezzo cucchiaino.
- Olio di girasole - cento millilitri.
- Aneto - mezzo mazzo.
- Pepe.
- Sale.
Processo di cottura
Mettere il latte preparato su una teglia o una teglia, spruzzare con il succo di limone, pepe e un po' di sale. Quindi spolverate con la farina, mescolate delicatamente e potete iniziare la cottura. Ma diamo un'occhiata più da vicino a come friggere il latte. Assicurati di prendere una padella profonda o uno stufato, poiché durante la frittura il latte schizza molto.
Successivamente, scaldare una padella con olio sul fuoco e friggere il latte di salmone in porzioni su entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura. Mettere il latte fritto su un piatto piano e mettere da parte per ora. Ora devi friggere le cipolle lavate e tritate a semianelli. Distribuire le cipolle cotte in modo uniforme sopra il latte. Guarnire questa prelibatezza con aneto fresco tritato finemente e servire. Il latte di salmone fritto si sposa molto bene con riso friabile, per loro sono adatte anche patate lesse o pasta. Tutto dipende dalle tue preferenze culinarie. Il latte fritto può essere consumato sia freddo che caldo.
Latte di pesce con pomodori e formaggio
Usando questoricetta, imparerai a friggere il latte con formaggio e pomodori. Si consiglia di scongelare il latte una volta, poiché durante il processo secondario perdono molti componenti utili e, ovviamente, ciò influirà negativamente sul gusto del prodotto finito. Il modo migliore per scongelare è mettere i latti nella parte del frigorifero meno esposta al freddo e lasciarli scongelare completamente.
Prodotti richiesti:
- Latte al salmone - duecentocinquanta grammi.
- Il pomodoro è una cosa.
- Formaggio - cento grammi.
- Olio vegetale - mezzo bicchiere.
- Farina - mezzo bicchiere.
- Pepe nero macinato.
- Peperoncino.
- Sale.
Processo di cottura
Consideriamo passo passo come friggere il latte di salmone con l'aggiunta di altri ingredienti. Lavate il pomodoro, privatelo del gambo e tagliatelo a cubetti. Il formaggio, preferibilmente le varietà dure, grattugiare sulla grattugia più piccola. Ora puoi iniziare a fare il latte. Come friggere il latte, impariamo dalla ricetta presa per cucinare. Per fare questo, prendi una casseruola, versa dell'olio vegetale e scaldalo sul fuoco.
Successivamente, mescola la farina e il sale in una ciotolina. Rotolare i pezzi di latte preparato nel composto e metterli in un unico strato sul fondo della casseruola. Friggere da un lato per tre o quattro minuti, quindi capovolgere e friggere dall' altro lato per la stessa quantità. Cospargere di pepe nero e rosso a piacere. Distribuire uniformemente sopra.strato di pomodoro a cubetti. Salare un po' e cospargere con uno strato di formaggio grattugiato su una grattugia molto fine. Coprire bene e friggere a fuoco basso fino a completa cottura.
Nonostante la facilità di preparazione, otterrai un piatto molto tenero, succoso e profumato. Inoltre, grazie alla ricetta proposta, hai ricevuto le informazioni necessarie su come friggere deliziosamente il latte. Ora puoi regalare a te stesso e a tutti i tuoi cari una prelibatezza deliziosa e salutare. Buon appetito!
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