2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I fagiolini sono uno dei pochi legumi rispettosi dell'ambiente, in quanto non assorbono tutti i componenti nocivi presenti nell'ambiente durante la germinazione e la maturazione. Inoltre, la pianta è ricca di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche. Si consiglia di includere più spesso i suoi piatti nella dieta. Questo ha un effetto benefico sul corpo umano. Offriamo di cucinare piatti deliziosi e molto sani a base di fagioli.
Fagiolini fritti con spezie
Elenco prodotti:
- Peperoncino - 1/2 parte.
- Fagiolini - 1 chilogrammo.
- Salsa di soia - 2 cucchiai.
- Aglio - 3 spicchi.
- Succo di limone - 2 cucchiai.
- Olio d'oliva - 4 cucchiai.
- Zenzero grattugiato - 1 cucchiaio da dessert.
- Cilantro - mezzo mazzo.
Cuocere i fagioli
Se hai bisogno di un contorno gustoso, leggermente piccante e semplice, allora i fagiolini fritti speziati sono ciò di cui hai bisogno. Come friggere i fagiolini con le spezie interessa a molte casalinghe. Preparate i fagioli secondo questa ricetta, che sicuramente apprezzerete. Nonostante il numero minimo di ingredienti, devono comunque essere preparati inizialmente.
I fagiolini devono essere lavati bene e tagliati le estremità. Se tagliare o meno i baccelli a pezzi dipende solo dal tuo desiderio. I fagioli preparati devono essere calati in un contenitore con acqua bollente e leggermente salata. Far bollire da cinque a sette minuti. Quindi deve essere piegato in uno scolapasta e lasciato scolare il liquido. Successivamente, è necessario preparare una salsa piccante di spezie. Versare in una ciotola la salsa di soia, l'olio d'oliva, il succo di limone e il peperoncino tritato, l'aglio e lo zenzero grattugiato. Mescolare e lasciare riposare.
La ricetta mostra come friggere correttamente i fagiolini. Deve essere trasferito in una padella riscaldata sul fuoco e friggere in olio per sei-sette minuti. Versare la salsa calda cotta sui fagioli preparati, mescolare e coprire bene la padella con un coperchio. Lasciate in ammollo i fagiolini nella salsa per dieci minuti. Servite poi i fagioli profumati e leggermente piccanti come contorno in tavola. Questa ricetta ti dirà come friggere i fagiolini con diversi ingredienti non solo correttamente, ma anche gustosi.
Sana colazione a base di fagiolini fritti con uova
Cosa ti serve:
- Fagiolini - 800 grammi.
- Olio d'oliva - 4 cucchiai.
- Uova di gallina - 4 pezzi.
- Aceto - 1 cucchiaio.
- Sale - 1 cucchiaio.
Metodo di cottura
Consideriamo come friggere i fagiolini in padella con le uova. Per fare questo, i fagioli devono prima essere lavati bene, quindi tagliare le punte di ogni baccello. Quindi i fagioli dovrebbero essere calati in una pentola di acqua bollente e fatti bollire per cinque minuti. Quindi trasferire con cura i fagioli bolliti in uno scolapasta. Diluire immediatamente un cucchiaio di aceto in un litro di acqua bollita e sciacquare i baccelli con la soluzione risultante. Questo deve essere fatto in modo che in futuro, durante la cottura, i fagioli non perdano il loro colore.
Ora, usando la ricetta, impareremo a friggere i fagiolini con le uova in modo che rimangano sani e risultino deliziosi. Mettere una padella con olio d'oliva a fuoco medio e attendere che si scaldi. Quindi mettici dentro i fagioli dallo scolapasta e friggi per quattro o cinque minuti.
Quindi aggiungere le uova di gallina ai fagioli leggermente fritti, cospargere di sale e mescolare. Dopo esservi assicurati che le uova siano completamente fritte, togliete la padella dal fuoco e coprite per dieci minuti con un coperchio. Una colazione completa, nutriente e sana per tutta la famiglia è pronta. Se prima non sapevi quanto fosse delizioso friggere i fagiolini con le uova, ora puoi affrontare facilmente questo compito.
Fagioli fritti con formaggio: cottura surgelata
Ingredienti richiesti:
- Fagiolini surgelati - 1,5 chilogrammi.
- Formaggio Cheddar - 100 grammi.
- Olio di girasole - 10 cucchiai.
- Cipolla - 2 teste piccole.
- Sale - un cucchiaino.
- Breadcrumb - 3 cucchiai.
- Carote - 1 pezzo.
- Panna acida - 3 cucchiai.
Processo di cottura
Puoi integrare il tuo menu giornaliero con un prodotto così utile come i fagiolini. Può essere servito come contorno al piatto principale o come piatto separato. Nel processo di cottura, puoi aggiungere un'ampia varietà di ingredienti ai fagioli, questo migliorerà solo il suo gusto. Una di queste aggiunte sarebbe il formaggio Cheddar a pasta dura. Consideriamo in dettaglio come friggere i fagiolini surgelati in una padella con il formaggio. La pianta congelata non perde le sue qualità utili e non è necessario scongelarla in anticipo.
Dato che i fagiolini surgelati sono pronti per la cottura, resta da preparare le cipolle, le carote e il formaggio. Mondate le verdure e sciacquatele con acqua fredda. Quindi tagliare le teste di cipolla a semianelli e grattugiare separatamente le carote e il formaggio su una grattugia. Successivamente, versate l'olio sul fondo della padella e fatelo scaldare. Mettere prima la cipolla nella padella e farla appassire a fuoco medio. Quindi manda le carote nella padella per dieci minuti.
Dopodiché, versa i fagiolini surgelati dal sacchetto nello stesso posto e cospargi di sale sopra. Mescolare e continuare a friggere. Per prima cosa, i fagioli si scongelano e rilasciano acqua. Bisognoaspettate che il liquido bollisca, quindi fate rosolare un po' i fagioli in padella. Il prossimo ingrediente da aggiungere ai fagioli è la panna acida. Dopo aver versato la panna acida nella padella, è necessario mescolare tutto e coprire con un coperchio. Abbassare il fuoco, grattugiare il formaggio nella padella e cuocere tutti gli ingredienti sotto il coperchio per quindici minuti.
Successivamente versate il pangrattato nella padella e mescolate ancora bene. Questa ricetta aiuterà molti cuochi alle prime armi a imparare a friggere i fagiolini surgelati in una padella con formaggio. Il prodotto così preparato può essere utilizzato anche come contorno delizioso e molto salutare che si abbinerà bene a quasi tutti i piatti principali.
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