2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La torta con saury è uno dei piatti più popolari nella Russia moderna. Non ci vuole molto tempo per preparare questo capolavoro culinario e il risultato finale ti piacerà sicuramente. Oggi daremo un'occhiata più da vicino a come cucinare una torta di pesce, descriveremo le ricette più popolari per questo lavoro culinario e condivideremo anche molte altre informazioni importanti. Ora, impariamo a fare la torta di patate e saury!
Classico del genere
La ricetta della torta di pesce e patate più banale e semplice che imparerai in questo momento.
Per preparare questo capolavoro culinario, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: due uova di gallina, 250 ml di kefir, 6 cucchiai. l. farina, un bicchiere di maionese grassa, mezzo cucchiaino. sale, 1 cucchiaino di lievito in polvere, due uova di gallina, 1 lattina di saury in scatola, tre patate grandi, 1 cipolla e olio di semi di girasolea piacere, nonché spezie a scelta.
Cucinare insieme
Per fare una torta con saury e patate, prima di tutto devi sbattere le uova con il lievito e il sale, aggiungere la quantità necessaria di maionese e kefir, quindi aggiungere la farina e mescolare accuratamente.
Il prossimo passo è togliere il saury dal barattolo e schiacciarlo con una forchetta. È importante notare che non è necessario scaricare l'olio dalla lattina per la conservazione, perché tornerà utile in futuro. Le uova devono essere bollite e tagliate a pezzi molto piccoli. Le cipolle dovrebbero incontrare la stessa sorte: devono essere tritate finemente e poi mescolate con saury, cipolle e uova.
Le patate devono essere ben sbucciate, lavate e poi tagliate a piccoli piatti. La maggior parte dell'impasto deve essere versato in una teglia, metterci il ripieno e quindi versare l'impasto rimanente. Cuocere questo piatto per circa 40-50 minuti a una temperatura del forno di 180 gradi.
Ti sei appena imbattuto in una ricetta per la torta in gelatina al saury che tu e la tua famiglia adorerete. Inoltre, trascorrerai un minimo di tempo nella preparazione di questo lavoro culinario, che è un vantaggio speciale di questa ricetta. Diamo un'occhiata a un' altra ricetta per una torta saury in gelatina al forno!
La ricetta più ripiena
Perché questa ricetta della torta si chiama abbondante? Qui tutto è semplice: tagli e provi solo un pezzo di questo capolavoro della cucina moderna e sarai già sazio! Quindi, considerando questa ricetta per la torta al saury, fotopresentato in questo articolo, il primo passo è toccare l'elenco degli ingredienti necessari per preparare questa creazione culinaria.
Avrai bisogno di 250 ml di panna acida, lo stesso numero di grammi di maionese, 3 grandi uova di gallina, 6 cucchiai di farina, oltre a un pizzico di soda e sale. Per quanto riguarda il ripieno, sono necessarie una lattina di saury in scatola, una patata grande, una cipolla grande e olio vegetale, che sarà necessario per ungere lo stampo.
Cucinare
Prima di tutto, devi grattugiare le patate su una grattugia grossa e tagliare la cipolla a pezzetti. Il pesce in scatola deve essere rimosso dal barattolo e schiacciato in un piatto fondo con una forchetta. Quindi, mescolare la panna acida con la maionese, aggiungere le uova, la farina, un pizzico di sale e la soda. È importante notare che la farina va aggiunta a cucchiai pieni con i vetrini.
Quindi, il passo successivo è ungere lo stampo con olio e versarvi metà dell'impasto cotto. Mettiamo lì le patate grattugiate, mandiamo lì la cipolla con lo strato successivo, quindi aggiungiamo il cibo in scatola e solo dopo riempiamo tutta questa bellezza con l'impasto rimanente.
Devi cuocere questo capolavoro culinario per 45 minuti in forno, la cui temperatura è di 170 gradi. La torta sarà pronta quando il suo colore sarà giallo-marrone.
Torta di Kefir
Questo piatto si prepara molto velocemente e il gusto è stupendo! Questa ricetta è perfetta se volete sorprendere i vostri cari con un dolce semplice ma gustoso. Puòcuocere una torta salata nell'impasto di kefir.
Quindi, per preparare questo piatto, avremo bisogno di 1 barattolo di saury, 3 patate, 1 carota, 1 cipolla, 1 bicchiere di kefir, 1 uovo di gallina fresco, mezzo cucchiaino. sale, 1 tazza di farina, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio e olio di semi di girasole, necessario per ungere la teglia.
Cucinare
Il primo passo è preparare l'impasto. Mescolare bene l'uovo con il sale. Aggiungi il kefir lì e mescola la soda con la farina e aggiungi alla miscela risultante. L'impasto dovrebbe risultare liquido, più o meno lo stesso di quello preparato per fare le frittelle. L'impasto preparato deve essere inviato al frigorifero e iniziare a preparare il ripieno.
La prima cosa qui è tritare la cipolla, puoi scegliere il metodo per tritare te stesso, come preferisci. Le carote devono essere grattugiate con una grattugia grossa, quindi aggiungere cipolle e carote in una padella riscaldata con olio di semi di girasole, friggere tutto bene. Il soffritto va tolto dal barattolo e impastato bene in un piatto con una forchetta. Le patate devono essere sbucciate, lavate e tagliate a fettine piccole e sottili. Quando il ripieno è pronto, potete tranquillamente accendere il forno a 200 gradi. L'impasto deve essere tolto dal frigorifero e mescolato di nuovo accuratamente, quindi versare circa la metà dell'impasto preparato sulla teglia e distribuirlo uniformemente, e disporre il ripieno della torta nello stampo in ordine casuale, come si desidera.
Successivamente, riempi il tutto con la seconda metà dell'impasto e mandalo in forno per circa mezz'ora.
Torta con saurye riso
Per preparare questo semplice piatto, avrai bisogno rispettivamente di 300 g di farina, 100 g di panna acida, diverse grandi uova di gallina, 250 g di kefir, 1 cucchiaino di zucchero, mezzo cucchiaino di sale e soda.
Inoltre, per il ripieno della torta, utilizzare due vasetti di saury, 100 g di riso a chicco lungo, una cipolla piccola e un po' di olio di semi di girasole.
Come cucinare?
Per cominciare, devi lavare il riso più volte di seguito, quindi metterlo a bollore e devi farlo in una quantità piuttosto grande di acqua, che ha un' alta concentrazione di sale. È importante notare che il riso deve essere portato a metà cottura e quindi inviato a uno scolapasta.
Impossibile non menzionare che mentre cucini il riso, puoi anche pulire e lavare la cipolla, tritarla finemente. Non dimenticare di soffriggere la cipolla a fuoco medio con olio di semi di girasole fino a doratura.
Il prossimo passo possiamo aprire il cibo in scatola, che dovrebbe essere messo in un piatto abbastanza profondo. Tieni presente che l'olio di pesce in scatola che hai acquistato non deve essere drenato da nessuna parte. L'ingrediente stesso nel piatto va impastato un po' con una forchetta, aggiungete il riso bollito, le cipolle precedentemente fritte e mescolate bene il tutto con la stessa forchetta.
Ora devi versare il kefir in una ciotola profonda, aggiungere zucchero, soda, sale e la quantità necessaria di panna acida grassa. Il prossimo passo è usarecon un mixer sbattere tutto accuratamente fino a che liscio. Quindi, aggiungi la farina in questa ciotola e mescola di nuovo accuratamente.
Ora prendiamo la forma, la ungiamo con olio di semi di girasole, vi versiamo metà dell'impasto cotto, quindi stendiamo il ripieno e nel passaggio successivo versiamo nuovamente metà dell'impasto cotto.
Cuoci questo capolavoro culinario per 40 minuti a una temperatura del forno di 180 gradi.
Ecco una ricetta così semplice per una torta salata che hai appena imparato. Ora discutiamo di alcuni modi più popolari per preparare questo piatto chic.
Torta di riso con saury al forno
Questa ricetta è molto semplice e il piatto finale è sostanzioso, arioso e succoso, quindi milioni di casalinghe in tutto il mondo consigliano di utilizzare questo metodo di cottura. Questa ricetta per una torta di saury e riso richiede un tuorlo d'uovo, 1 cipolla piccola, 100 grammi di riso, 50 grammi di burro, una lattina di saury, 0,7 kg di pasta lievitata, che puoi fare da solo o acquistare in qualsiasi supermercato in la tua città, oltre a 2 uova di gallina.
Come puoi vedere, non ci sono molti ingredienti per questo piatto, quindi il processo di cottura non richiederà molto tempo. Prepariamo subito la torta di riso al curry!
Come cucinare?
Gli ingredienti sono pronti, prima di tutto devi far bollire le uova sode, cuocere il riso in una padella a parte. Il pesce deve essere preso dalattina, mettere in un piatto fondo e schiacciare con una forchetta.
Ora devi trovare una teglia. Dovrebbe essere unto con girasole o burro e l'impasto per la cottura dovrebbe essere diviso in due parti, una delle quali sarà più grande della seconda. L'impasto lievitato deve essere steso in uno strato, ma prestare attenzione al fatto che il suo spessore dovrebbe essere di circa mezzo centimetro. Ora puoi mettere l'impasto nella forma, senza dimenticare che devi fare i lati sui lati.
Quando il riso è cotto, deve essere raffreddato e messo subito in uno strato uniforme su questo impasto. Se lo desideri, puoi aggiungere una piccola quantità di sale lì se non lo hai fatto durante la cottura del riso. Assicurati di provare il pesce in scatola, perché può essere sia salato che fresco, perché tutto dipende dal produttore.
Le uova rimanenti devono essere tagliate a pezzetti o strofinate con una normale grattugia. Adagiate sopra le uova il pesce in scatola, poi stendete il restante pezzo di pasta e ricoprite con esso la torta. Assicurati di sigillare bene i bordi in modo che nulla cada. Ora la torta deve essere unta con tuorlo d'uovo e anche decorata con qualcosa.
Per quanto riguarda la cottura, preriscalda il forno a 180 gradi e manda la torta dentro per circa mezz'ora.
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