Ricetta insalata Mimosa con spratti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La "Mimosa" con spratti è uno spuntino amato da tempo, ma con una nuova scorza originale. Tutti sanno che questa insalata viene solitamente preparata con vari pesci in scatola. Nel nostro caso, l'ingrediente principale è considerato una sfumatura distintiva. Questi sono spratti in scatola. È straordinariamente delizioso. Come cucinare l'insalata di Mimosa con gli spratti? Il nostro articolo presenta ricette collaudate per questo piatto.

Mimosa con spratti: ricetta

Questo antipasto è stato popolare fin dall'epoca sovietica. È preparata per vari eventi festivi, poiché decora qualsiasi tavola festiva con il suo aspetto.

Chi è l'autore di questa meravigliosa merenda, nessuno si ricorda da molto tempo. Tuttavia, le controversie su quale delle ricette della Mimosa con lo spratto sia un classico continuano ancora oggi. Una delle opzioni per questa deliziosa insalata è pubblicata di seguito nell'articolo.

I seguenti componenti torneranno utili:

• sprats - 1 banco;
• patate - 3 pz.;
• uova - 3 pz.;
• cipolla - 2 pz.;
• formaggio - 120g

Parte pratica

La cottura dell'insalata di solito inizia con la preparazione degli ingredienti. Per fare questo, le patate dovrebberosciacquare e far bollire in uniforme. Quindi sbucciate e grattugiate. Gli albumi delle uova sode devono essere separati dai tuorli. Dovrebbero essere grattugiati. La stessa azione dovrebbe essere eseguita con i tuorli d'uovo.

In questa insalata, chef esperti consigliano di utilizzare la cipolla rossa, poiché si sposa bene con lo spratto a piacere. Prima di aggiungere il cibo in scatola all'insalata, versare l'olio dal barattolo e tritare il pesce con una forchetta.

Ora è il momento di iniziare a decorare l'antipasto:

• primo strato - patate, che devono essere cosparse di maionese;
• il secondo strato è composto da spratti e cipolla rossa tritata, ricoperti anche da un po' di maionese;
• il terzo è albume d'uovo grattugiato spalmato di maionese;
• prossimo - formaggio, anche spalmato di maionese;
• la parte superiore dell'insalata è cosparsa di tuorlo d'uovo grattugiato.

Affinché la "Mimosa" con spratti si ammolli, si consiglia di metterla in frigorifero per un'ora prima dell'uso. Se lo si desidera, l'insalata è decorata con erbe aromatiche. L'antipasto viene servito in un'insalatiera trasparente profonda o porzionato in ciotole.

Mimosa con spratti e formaggio

Puoi preparare uno spuntino sostanzioso e allo stesso tempo tenero per qualsiasi vacanza, così come in un normale giorno feriale. Una versione simile dell'insalata con spratti e formaggio viene preparata in modo molto semplice e facile. Tuttavia, il suo gusto non può essere paragonato a nessun altro snack simile.

Per cucinare avrai bisogno dei seguenti componenti:

• sprats - 1 banco;
• formaggio - 120 g;
• uova - 3 pz.;
• riso - 0,5 tazze;
• cipolla - 1 pz.

È necessario iniziare a preparare l'insalata di Mimosa con spratti dalla preparazione dell'ingrediente principale. Per fare questo, apri un barattolo di spratti, scola l'olio e schiaccia il pesce con una forchetta.

Il prossimo passo è pulire e tagliare la cipolla. Quindi è necessario sciacquare il riso e farlo bollire fino a cottura. Strofina il formaggio su una grattugia. Le uova lavate, sbucciate e tritate con un coltello, con una grattugia o schiacciate con una forchetta.

Ora inizia a dare forma all'antipasto:

• Gli spratti sono il primo strato;
• secondo strato - cipolla tritata;
• terzo - riso bollito;
• il prossimo è il formaggio grattugiato;
• la parte superiore è formata da un uovo.

Ogni strato posato deve essere spalmato di maionese. Affinché l'antipasto sia completamente inzuppato, deve essere messo in frigorifero per un'ora.

Variante di insalata di carote

L'insalata mimosa tradizionale è uno dei famosi antipasti tra gli abitanti dello spazio post-sovietico. La variante Mimosa allo spratto ha un gusto piccante grazie al pesce affumicato. La maionese può essere imbrattata sia con ogni strato che attraverso uno - dipende dalle preferenze della padrona di casa e dei membri della famiglia in ogni particolare famiglia.

I seguenti componenti torneranno utili:

• sprats - 1 banco;
• uova - 3 pz.;
• patate - 3 pz.;
• carota - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.

Il primo passo in cucina èsbucciare e tagliare la cipolla. Le uova preparate devono essere bollite, sbucciate e separate dalle proteine del tuorlo. Dovranno essere usati separatamente. Macinare l'albume con una grattugia fine e decorare la parte superiore della Mimosa con il tuorlo. Lessare le verdure rimanenti e sbucciare. Quindi macinare su una grattugia: carote - su una grande, patate - su una piccola. Apri il barattolo, scola l'olio e schiaccia il pesce con una forchetta.

Snack Shaping:

• primo strato - spratti equidistanti;
• il secondo strato è costituito da scoiattoli grattugiati;
• terzo - strato di carote;
• strato successivo - cipolla tritata;
• Le patate sono l'ultimo strato;
• la parte superiore dello snack e i suoi lati sono cosparsi di tuorli grattugiati.

Prima di utilizzare "Mimosa" deve essere lasciato in infusione in frigorifero. Se lo si desidera, l'insalata può essere decorata con verdure.