Opzioni per la ricetta dell'insalata "Speranza"

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Insalata "Hope" esiste in un numero enorme di varianti. Alcuni includono funghi, altri includono bastoncini di granchio e il resto può essere a base di pollo. Tuttavia, ognuna di queste ricette può decorare la tavola e diversificare il menu. Tutte le ricette proposte nell'articolo non richiedono una lunga cottura.

Insalata "Speranza" con pomodori e bastoncini di granchio

Per preparare questa opzione, devi prendere i seguenti ingredienti:

• bastoncini di granchio - una confezione;
• pomodori - tre pezzi;
• aglio - due grandi spicchi;
• un uovo sodo;
• prezzemolo o aneto;
• formaggio a pasta dura - circa cento grammi;
• maionese e panna acida - due cucchiai ciascuno;
• sale e pepe qb.

Per cominciare, i bastoncini di granchio vengono tagliati in cerchi, non sono particolarmente piccoli. I pomodori vengono lavati, il gambo viene tagliato e quindi tagliato a cubetti grandi, inviato ai bastoncini. L'uovo viene bollito duro e quindi strofinato su una grattugia fine. L'aglio viene tagliato finemente o anche grattugiato. Fate lo stesso con il formaggio. Tutto è mescolato in una ciotola. Ora aggiungete le erbe aromatiche tritate, sale e pepe. Mescolare panna acida e maionese e condire il piatto. La ricetta dell'insalata Nadezhda con bastoncini di granchio viene implementata abbastanza rapidamente e può aiutare primaarrivo degli ospiti.

Versione insalata sfoglia

Ci sono molte ricette per l'insalata di Nadezhda. Questo suggerisce una bella vista del piatto. È costituito da strati di prodotti imbevuti di salsa. Per cucinare avrai bisogno di:

• 250 grammi di filetto di pollo bollito;
• cento grammi di funghi prataioli;
• tre patate lesse;
• cento grammi di formaggio;
• quattro uova;
• tre carote di media grandezza;
• testa di cipolla;
• cento grammi di maionese;
• qualche noce per la decorazione;
• olio per friggere i funghi, meglio le verdure.

Puoi anche sostituire i funghi freschi con quelli salati. In questo caso, è meglio prendere non la maionese per la salsa, ma la panna acida in un rapporto di uno a uno.

Cucinare un piatto

Insalata "Speranza", la ricetta di cui descriviamo, è preparata in modo molto semplice. Le cipolle vengono tagliate a semianelli e fritte in olio. Quindi vengono aggiunti i funghi tritati finemente. Quando il prodotto è pronto, lasciarlo scolare per eliminare il grasso in eccesso. La prontezza può essere determinata semplicemente: i funghi diventeranno dorati e il liquido evaporerà completamente. Puoi aggiungere sale o pepe.

Tutti gli ingredienti devono essere refrigerati prima della cottura. Pertanto, patate e carote, come pollo e uova, vengono bollite in anticipo. Le verdure vengono tagliate a cubetti. Il formaggio viene strofinato su una grattugia. Le uova vengono schiacciate con un coltello, finemente. Il filetto può essere smontato in fibre o tagliato a pezzetti.

Inizia ad assemblare l'insalata. Per fare questo, prendi un piatto con un fondo piatto. Strato inferiore - metà porzionecarote, poi metà del formaggio. Su di esso vengono deposte uova e patate, anche solo una parte. Spalmate uno strato di maionese sulle patate. Ora arriva l'intero strato di filetto di pollo, quindi tutti i funghi, le patate, le uova cosparse di maionese, le carote in cima. E ancora formaggio. Rifinito con maionese. Puoi decorare il piatto con erbe aromatiche tritate o pezzi di noci. Se lo si desidera, le noci tritate possono essere poste sopra i funghi.

Mettere questa insalata in frigorifero ad ammollare. Un'ora è meglio. L'insalata di Nadezhda con pollo e funghi non è solo gustosa, ma anche bella.

Insalata con sottaceti

Per cucinare, devi prendere i seguenti prodotti:

• un petto bollito;
• 400 grammi di funghi freschi;
• due sottaceti grandi;
• mezza lattina di piselli;
• spicchio d'aglio;
• due cipolle;
• tre uova di gallina sode;
• cento grammi di formaggio;
• maionese per condire.

Per questa ricetta, i funghi vengono fritti con le cipolle in una piccola quantità di olio vegetale. Il grasso in eccesso deve essere prima drenato. La carne di pollo viene tagliata a cubetti, l'aglio viene spremuto e viene aggiunta un po' di maionese.

I cetrioli vengono tagliati a cubetti sottili, le uova vengono strofinate su una grattugia, come il formaggio. Ora puoi raccogliere l'insalata, è anche sfoglia.

Prima vengono i funghi con le cipolle, poi i cetrioli. Il pollo all'aglio è adagiato sulle verdure, ora - piselli senza liquido. L'insalata è rifinita con uno strato di uova e formaggio. Tutti gli strati vengono lavati con maionese. Al momento di servire, guarnire con fette di cetriolo everde.

Insalata "Speranza" con prugne

Per preparare una versione così saporita dell'insalata, sono necessari i seguenti ingredienti:

• 700 grammi di carne di pollo, non necessariamente bianca;
• 40 grammi di noci, sgusciate;
• 100 grammi di cetrioli freschi;
• 50 grammi di formaggio;
• prugne - 60 grammi;
• uova di gallina - tre pezzi;
• una mela grande;
• maionese, sale e pepe.

Un'insalata del genere risulta essere piccante, quindi combina ingredienti di gusti diversi.

Come si prepara un'insalata?

Insalata "Speranza" secondo questa ricetta si prepara velocemente. La prima cosa da fare è lessare la carne. Quindi dovrebbe essere raffreddato. A proposito, se metti le foglie di alloro oltre al sale quando bolle in acqua, la carne sarà più tenera e aromatica.

Le uova vengono bollite e divise in albumi e tuorli. Entrambi gli ingredienti sono tritati finemente. Le prugne vengono lavate, scottate con acqua bollente per renderle morbide. La carne viene tagliata a strisce, prugne - a pezzetti. I cetrioli vengono tagliati a strisce. Se la pelle è dura, viene tagliata.

La maionese viene mescolata con il pepe. La carne di pollo viene unita a parte della salsa, spalmata sul fondo dello stampo. Metti sopra i cetrioli. I tuorli grattugiati sono anche mescolati con maionese, spalmati sui cetrioli. Ora le noci vengono lavate e poi tritate finemente. Metà di loro sono pubblicati. Ora tocca al formaggio, grattugiato e anche mescolato alla maionese. Mescolare le uova, le prugne, il resto delle noci e la maionese, distribuirvi sopra. Cospargete gli albumi sopra l'insalata. Puoi decorare con verde olascia un po' di noci e prugne.

Insalata "Hope" è una deliziosa combinazione di prodotti. Puoi usare cetriolo fresco o sottaceto, prugne e una mela fresca. Ottimi anche i bastoncini di granchio. L'insalata può essere servita in porzioni oa strati. In ogni caso, questa è una deliziosa decorazione per ogni vacanza.