2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Qual è per te il gusto dell'infanzia? Forse è pane caldo, patate al forno, torte della nonna o biscotti della mamma? Per tutti, l'infanzia "odora" a modo suo. È sicuro dire che quasi tutte le madri conoscono la ricetta dei biscotti "Minuti". È un dolce così delizioso e veloce che può piacere a tutta la famiglia.
Ricetta di cucina
Ci sono molti tipi di biscotti veloci. Si prepara con marmellata e marmellata, frolla e pasta sfoglia. Tuttavia, la cottura è accomunata dalla velocità di preparazione e dal numero minimo di ingredienti. Come cucinare i biscotti "Minuto"? Una ricetta con foto e consigli può essere trovata in qualsiasi ricettario casalingo. Dopotutto, le casalinghe spesso lo aggiornano e aggiungono i loro prodotti "segreti".
Biscotti "Minuti" con marmellata, marmellata o conserve
Avresti dovuto preparare: margarina (250-300 grammi), zucchero 300 grammi e zucchero a velo - 2 cucchiai, farina - circa 1 kg, panna acida - 200-300 ml, oltre a marmellata densa, marmellata o bacche.
Una caratteristica della preparazione dell'impasto per una tale prelibatezza è l'usomargarina congelata. Deve essere grattugiato su una grattugia grossa e mescolato con panna acida fredda. Aggiungere un bicchiere di zucchero e incorporare gradualmente la farina. L'impasto deve risultare compatto. Mettiamo la pasta finita in frigorifero per 1 ora (se c'è pochissimo tempo, è possibile per un periodo più breve). Stendete la pasta dello spessore di circa 5 mm, tagliatela a triangoli. È giunto il momento per il ripieno, dovrebbe essere messo sulla base e attorcigliato fino alla sommità del triangolo.
In re altà, si scopre un bagel che può essere magnificamente curvo o lasciato piatto. Distribuiamo i biscotti su una teglia ricoperta di carta da forno e cuociamo per circa 20-30 minuti. Cospargere i dolci finiti con zucchero a velo. Così sono pronti i "Minuti" biscotti con marmellata, la cui ricetta potete cambiare un po' se lo desiderate. Ad esempio, non puoi aggiungere zucchero all'impasto, perché per alcuni è sufficiente la dolcezza della marmellata o della marmellata. E puoi aggiungere le tue noci o i canditi preferiti al ripieno: sarà originale e utile.
Sabbia "Minuti"
Per cucinare avrai bisogno di: una confezione di margarina - 200-250 grammi, mezzo bicchiere di latte, un bicchiere di zucchero e 300-400 grammi di farina, oltre a vanillina qb.
La margarina deve essere morbida ma non liquida. Aggiungere lo zucchero e mescolare fino a che liscio, quindi aggiungere il latte e la farina. Affinché i biscotti risultino belli e uguali, usa una siringa da pasticcere. Se non è lì, puoi tagliare un angolo dalla confezione, ottieni una siringa improvvisata. Mettere l'impasto in porzioni uguali su una teglia ecuocere per 30 minuti in forno preriscaldato.
Cottura dei biscotti alla panna acida "Minuto": ricetta (con foto) passo dopo passo
Per preparare il dolcetto avrai bisogno di: 200 grammi di panna acida grassa e 100 grammi di margarina o burro, oltre a 3 uova, soda (un pizzico), zucchero - 150 grammi e 3 tazze di farina.
Istruzioni:
Fase 1. Iniziamo a preparare l'impasto. In un grande contenitore, mescolare la margarina ammorbidita e la panna acida, quindi aggiungere lo zucchero e la soda sulla punta di un coltello. Mescolare ancora e sbattere 3 uova.
Fase 2. Aggiungere gradualmente la farina alla miscela risultante fino a quando l'impasto non è modellato.
Fase 3. Stendete l'impasto ad uno spessore di 1 cm (può essere più sottile o più spesso - a vostro gusto). Se hai figure speciali, ritagliamo l'impasto con loro, in caso contrario, puoi usare un normale bicchiere. In questo caso, i cookie risulteranno rotondi.
Fase 4. Cuocere in forno preriscaldato "Minuto" per circa 15-20 minuti. La ricetta dei biscotti "minuti" su panna acida non prevede l'aggiunta di cannella, ma a molte casalinghe piace cospargere di cannella e zucchero sopra la prelibatezza.
Frollino "Minuto" con noci
Prodotti richiesti: farina - 3-4 tazze, una confezione di burro, un bicchiere di zucchero, 2 uova, vanillina, soda e noci. La ricetta dei "minuti" biscotti alle noci suggerisce che il risultato sarà un dolce e croccante alla nocciola.
Il burro morbido deve essere mescolato con lo zucchero e un uovo. Il burro non deve essere sciolto a bagnomaria o nel microonde: lascialo riposare per un po' a temperatura ambiente. Incorporate lentamente la farina fino a ottenere un impasto elastico.
Successivamente, devi sbattere 1 uovo con un po' di zucchero (1 o 2 cucchiai). Spennellare l'impasto arrotolato con questo composto e cospargere con le noci tritate sopra. Taglia dei pezzi di impasto (puoi mostrare immaginazione) e cuocili in forno preriscaldato per 20 minuti.
Come cucinare i biscotti "Minuti" con marmellata: ricetta (con foto) e consigli
Per preparare un piatto di farina avrai bisogno di: 100 grammi di margarina, un bicchiere di latte intero, 1 kg di farina, 2 uova, zucchero - 1 bicchiere, marmellata di mele, vanillina, bicarbonato di sodio.
La margarina per l'impasto deve essere morbida, va sbattuta con latte, uova e zucchero fino ad ottenere un impasto liscio. Quindi aggiungere il bicarbonato di sodio schiacciato (1 cucchiaino) e la vanillina. Sbattere ancora, aggiungere lentamente la farina fino a quando l'impasto non diventa denso. Deve essere steso ad uno spessore massimo di 1 cm e tagliato a piccoli cerchi con un bicchiere o un bicchiere. Metti mezzo cucchiaino di marmellata al centro di ogni biscotto. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
Alcune casalinghe sostituiscono la marmellata di mele con marmellata o marmellata densa. Se il ripieno è troppo liquido, puoi aggiungere un po' di amido o farina - questo aiuterà a mantenere la forma della pasta.
La ricetta dei biscotti minuti è sicuramente arrivata nella cucina moderna dal lontano passato. È cambiato molte volte, alcuni ingredienti vengono aggiunti, altri viceversa. Solo una breve cottura, un gusto unico e delicato rimane sempre in alterato.
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