2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Oggi vedremo diverse ricette per tubi di noci. Un piatto così dolce conquisterà te e i tuoi cari con la sua facilità di preparazione, ti sorprenderà con un delicato ripieno di noci e un impasto friabile. Un grande vantaggio nel preparare in casa un prodotto del genere è che la ricetta dei tubetti di noci non richiede grandi costi finanziari: abbiamo bisogno di componenti semplici e conosciuti per ogni casalinga.
Un dolce del genere può quasi sempre essere realizzato con un minimo di prodotti. È molto adatto a persone economiche che non sono contrarie a mangiare dolci e allo stesso tempo risparmiano tempo e denaro.
Descrizione della ricetta
I tubi ripieni di noci diventeranno i preferiti nella tua cucina. La facilità di preparazione e il gusto squisito possono conquistare anche i buongustai più severi. Una ricetta comoda ed economica ti tornerà sempre utile in caso di pioggia, quando non vuoi davvero bagnarti per strada per fare la spesa.
Ora conoscerairicetta per tubetti di noci (le foto con i prodotti possono essere viste nell'articolo).
Quindi, per 20 porzioni abbiamo bisogno di:
- 200 ml di olio vegetale (preferibilmente inodore);
- 200ml di acqua bollita normale;
- 200 grammi di noci;
- 200 grammi di zucchero semolato;
- 450 grammi di farina di frumento setacciata.
Ricetta del rotolo di noci in azione
In primo luogo, versare l'olio vegetale e l'acqua bollita in una piccola casseruola, portare la miscela a ebollizione e lasciarla raffreddare.
Poi iniziate a versare la farina di frumento nel composto caldo e lavorate un impasto elastico e liscio. Qui è necessario prestare attenzione a quanto segue: potrebbe essere necessaria meno farina di quella indicata nella ricetta dei tubetti di noci: l'impasto non deve risultare troppo compatto.
Per il ripieno, puoi prendere qualsiasi frutta secca e il ripieno più delizioso proverrà da una miscela di diverse varietà.
Sbucciare le noci, macinarle con un mattarello o un frullatore fino alla gradazione desiderata. Mandiamo zucchero semolato alle noci. Se lo si desidera, è possibile sostituirlo con il miele. In questo modo il ripieno non si sbriciolerà molto e sarà più facile avvolgerlo nell'impasto.
Stendere la pasta più sottile (circa 3 mm di spessore) e tagliarla in rettangoli identici in un rapporto di 10:5 (cm).
Ora devi mettere il ripieno di noci sul bordo del rettangolo e arrotolare l'impasto in un tubo. Metti i tubi risultanti su una teglia: devi stenderli a una piccola distanza l'uno dall' altro.
Quindi cuoci dentro i tubiforno per 30 minuti a 200 gradi. Al momento di servire, spolverizzate gli involtini di noci con zucchero a velo (facoltativo).
Involtini di miele con noci
Per preparare l'impasto abbiamo bisogno di:
- 4 tazze di farina di frumento;
- 1, 5 tazze di panna acida intera;
- 200 grammi di burro.
Per il ripieno dolce:
- 2 tazze di gherigli di noce;
- 1, 5 tazze di zucchero semolato;
- mezza tazza di miele di fiori;
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (è possibile utilizzare il cardamomo);
- qualche tuorlo d'uovo per spennellare.
Cucinare un dolce al miele e noci
Mettere il burro ammorbidito in una ciotola e sbattere fino a renderlo spumoso. Aggiungere nel processo di mescolamento la panna acida e piccole porzioni di farina (solo metà), impastare l'impasto. Mettere l'impasto preparato su un tavolo cosparso di farina, aggiungervi il resto della farina, continuare a impastare per circa 8-10 minuti fino ad ottenere una massa omogenea.
Nel frattempo preparate il ripieno di noci. Per fare questo, passate le noci sbucciate al tritacarne, aggiungete lo zucchero semolato, la cannella (cardamomo) tritata, il miele e mescolate bene il tutto.
L'impasto finito viene diviso in più pezzi. Arrotoliamo ciascuno dei pezzi in una striscia in modo che sia più largo a un'estremità.
Lubrificare la superficie dell'impasto con olio. Mettiamo il ripieno sulle strisce e arrotoliamo il tubo, partendo dall'estremità larga. Metti i tubi preparati su una teglia,imburrate, copritele con un tuorlo d'uovo e cuocetele per circa 30 minuti in forno preriscaldato. Cospargere i tubi finiti con zucchero a velo e vaniglia, se lo si desidera.
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