Deliziosa ricetta del petto d'anatra

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

È sempre interessante cucinare piatti familiari in un modo nuovo. Ogni casalinga conosce la ricetta del petto d'anatra, ma non in una variante. Inoltre, ci sono alcune condizioni che è auspicabile soddisfare. Dopotutto, la carne di pollame, se cotta in modo errato, può diventare dura, secca o addirittura gommosa.

Ricetta petto d'anatra al vino

Per rendere l'anatra morbida e succosa, c'è un buon modo. Immergila nel vino per una notte. Quindi, la ricetta per il petto d'anatra:

• Metti il numero richiesto di petti in un contenitore profondo e versa il vino. Qualcuno di tuo gusto. Per rendere la carne più succosa, puoi prendere due tipi di vino: bianco e rosso.
• Dopo una notte a temperatura ambiente, salare e pepare i petti.
• Fai dei tagli e mettici dentro le fette d'arancia.
• Metti in un piatto fondo d'anatra e versaci sopra il vino in cui l'anatra è stata imbevuta.
• Cospargere il tutto con erbe aromatiche tritate.
• Togliere dal forno per cuocere fino a quando saranno teneri (40-60 minuti).

Servire con qualsiasi contorno. Ad esempio, con riso e verdure. Si possono annaffiareripieno per anatra.

Ricetta petto d'anatra al succo

Ogni casalinga sa che gli ananas ammorbidiscono l'uccello non peggio dei limoni o delle arance. Ma il fatto che il succo di ananas abbia le stesse proprietà, non tutti lo indovinano. Quindi, la ricetta del petto d'anatra al succo:

• Sventrate l'uccello e tagliate il seno.
• Immergilo nel succo di ananas per mezz'ora. È meglio prendere appena spremuto. Ma se non è possibile, andrà bene anche il succo di ananas in scatola.
• In una ciotola profonda mescola la frutta: pera, ananas, mela e arancia. Tutto tritato finemente e succoso.
• Metti lì i seni, metti la frutta nei tagli.
• Mescolare pepe nero, chiodi di garofano, coriandolo e sale.
• Spennellare accuratamente i seni con il composto.
• Versare il succo e infornare fino a cottura.

Le patate dolci, schiacciate in purea, accompagnano bene questo piatto. Puoi aggiungere il sugo d'anatra. Questo piatto sarà molto gustoso con lo stufato di verdure. Scegli il numero di ingredienti in base al numero di porzioni per cui è preparato il piatto.

Ricetta petto d'anatra al caffè

Questo piatto non è adatto a tutti i buongustai. Ha un gusto e un aroma specifici, ma, ad esempio, in Giappone è particolarmente richiesto. Quindi, la ricetta del petto d'anatra al caffè:

• Grattugiare l'anatra con una miscela di sale e zucchero.
• Fai dei buchi rotondi nel petto.
• Versateci dentro il caffè macinato.
• Versare il seno in un contenitore profondocrema.
• Cospargere con erbe aromatiche tritate e formaggio grattugiato.
• Cuocere in forno o in padella a fuoco basso.

Questo piatto può essere servito solo con riso. Gli darà un retrogusto speciale. La ricetta è controindicata per chi non tollera il caffè o qualsiasi altro ingrediente. La particolarità è che non è necessario mettere a bagno i petti prima della cottura, sono già succosi e morbidi.

Quando decidi cosa cucinare per cena, fai attenzione all'uccello. È facilmente digeribile, non contiene sostanze che provocano pesantezza allo stomaco. Naturalmente, se c'è un petto d'anatra moderato. Le ricette, le cui foto possono essere viste in questo articolo, combinano tutti gli elementi di cui una persona ha bisogno. I petti al vino sono gustosi, facili da preparare e incredibilmente appaganti. Nel succo: dona forza ed energia. Nel caffè - originale.