Insalata di cavolo blu: un piatto delizioso e salutare

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il cavolo blu risulta essere molto salutare. È costituito quasi interamente da acqua (90%), contiene anche proteine, vitamine e fibre. È utile usarlo per varie malattie del tratto gastrointestinale e del cuore. Migliora anche la vista. Naturalmente, il cavolo blu è più adatto per gli spuntini. L'insalata con maionese o olio vegetale sarà molto utile per colazione o cena. Ti offriamo alcune buone ricette per preparare questi piatti. Possono essere utilizzati sia sui tavoli quotidiani che festivi.

Insalata dietetica per chi guarda il peso

Per cucinare avrai bisogno di:

• un bicchiere di succo di mela;

• 500 grammi di cavolo cappuccio (azzurro naturale);

• due o tre mele;

• 20 ml di olio (vegetale);

• due chiodi di garofano;

• zucchero (cucchiaino);

• pizzico di cannella;

• sale;

• 100 ml di aceto.

Cucinare un piatto

1. Per prima cosa tritate il cavolo cappuccio e fatelo stufare in una miscela di succo di mela e aceto. Aggiungi tutte le spezie lì.

2. Cuocere a fuoco lento.

3. Unite poi la mela grattugiata. Condire l'insalata di cavolo blu fresco con l'olio.

Con succo di mirtillo rosso

Per preparare questo piatto, avrai bisogno di:

• 400 grammi di cavolo blu;

• un cucchiaino di sale e la stessa quantità di zucchero;

• 100 ml di acqua (calda);

• cinque cucchiai di succo di mirtillo rosso;

• olio d'oliva (un cucchiaio).

Cucinare

1. Preparare un'insalata di cavolo blu è molto semplice. Per prima cosa devi tagliare il cavolo cappuccio.

2. Quindi devi aggiungere sale e zucchero lì.

3. Quindi, dovresti spegnere il cavolo.

4. Quindi aggiungere il succo di mirtillo rosso e condire il piatto con olio d'oliva.

Insalata di verdure con cavolo blu

Per preparare un piatto così salutare, avrai bisogno di:

• tre spicchi d'aglio;

• 500 grammi di cavolo (blu);

• 25 grammi di prezzemolo e questa quantità di coriandolo;

• un cucchiaio di aceto di vino;

• una carota;

• due peperoni;

• peperoncino (è necessaria circa mezza verdura);

• 3 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva;

• coriandolo, sale e zucchero (un pizzico ciascuno);

Cucinare

1. Per prima cosa, taglia a pezzi il cavolo blu e il peperone a striscioline.

2. Quindi prendere le carote, grattugiare su una grattugia grossa.

3. Quindi, fai una ricarica. Per fare questo, schiacciare l'aglio, tritare il peperoncino, aggiungere l'aceto e le spezie.

4. Versare il condimento risultante sull'insalata.

5. Decorate il piatto con le erbe aromatiche tritate.

Insalata con funghi prataioli e spezie

Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

• 200 grammi di champignon (in salamoia o bolliti);

• pizzico di coriandolo;

• 3 cucchiai di succo di limone e la stessa quantità di olio di semi di girasole;

• una cipolla;

• 300 grammi di cavolo blu.

Il processo di creazione di un'insalata deliziosa e salutare

1. Per prima cosa tagliate la cipolla a cubetti, bagnatela con il succo di limone e l'olio.

2. Quindi aggiungi le spezie.

3. Tagliare il cavolo cappuccio molto finemente e i funghi - più grandi.

4. Mescola tutti gli ingredienti insieme. Lasciare l'insalata di cavolo blu preparata per un'ora in modo che sia ben infusa.

Insalata con salsiccia e mais

Per cucinare avrai bisogno di:

• 200 grammi di salsiccia (semi affumicata);

• una testa di cavolo blu;

• maionese;

• 200 grammi di mais (in scatola);

• 30 grammi di verdure.

Cucinare un piatto con il mais

1. Per prima cosa, tagliate la salsiccia a listarelle.

2. Quindi tritare il cavolo cappuccio e le verdure.

3. Mescolare gli ingredienti tritati, aggiungere il mais, mescolare ancora. Condire l'insalata di cavolo blu risultante con maionese (o panna acida).

Insalata piccante con bastoncini di granchio e cavolo cappuccio

Per cucinare avrai bisogno di:

• un cavolo (blu);

• un cucchiaio di senape (piccante);

• duecento grammi di bastoncini di granchio;

•sale (a piacere);

• 3 cucchiai di maionese;

• tre spicchi d'aglio.

Cucinare una deliziosa insalata

1. Tagliare prima il cavolo a striscioline.

2. Spremere l'aglio con una pressa e aggiungerlo al cavolo cappuccio.

3. Successivamente, è necessario lasciare l'insalata per un breve periodo (circa un'ora) in modo che il cavolo inizi a spremere.

4. Quindi aggiungere i bastoncini di granchio (tritati). Condisci l'insalata finita con la maionese mescolata alla senape.

Insalata con uova

Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

• 400 grammi di cavolo blu;

• tre uova;

• tre cucchiai di maionese;

• un cetriolo;

• due spicchi d'aglio.

Cucinare l'insalata

1. Per prima cosa, taglia a cubetti le uova sode e i cetrioli, quindi aggiungi l'aglio tritato e il cavolo cappuccio (tritato).

2. Condisci l'insalata finita con la maionese.

Insalata di arance

Ora ti diremo come preparare un' altra deliziosa insalata di cavolo blu. Per questo abbiamo bisogno di:

• un'arancia;

• mezza tazza di noci;

• succo d'arancia (circa 2 cucchiai);

• spezie;

• un cucchiaio di succo di limone e quella quantità di olio d'oliva.

Il processo per preparare una deliziosa insalata

1. Per prima cosa, sminuzzare il cavolo cappuccio. Quindi prendi una ciotola profonda. Mettici il cavolo per 15 minuti. Ciò è necessario affinché la verdura rilasci il succo.

2. Quindi aggiungere l'arancia tagliata a fette.

3. Versare il condimento sull'insalataa base di succo di limone, succo d'arancia, spezie e olio d'oliva.

Piccola conclusione

Come avrai intuito, l'insalata di cavolo blu è deliziosa ed estremamente salutare. Pertanto, coccola la tua famiglia con questo piatto più spesso.