Insalata "Gemme degli Urali" - un delizioso piatto per le feste

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'incredibile insalata "Ural Gems" diventerà sicuramente una decorazione della tavola festiva, essendo stata ammirata dalla tua famiglia e dai tuoi ospiti. Dopo aver provato questo piatto almeno una volta, aggiungerai sicuramente la sua ricetta al tuo menu festivo permanente.

In generale, questa insalata assomiglia soprattutto a una torta: risulta così bella. Incredibilmente tenero, insolito, gustoso ed elegante, sembra davvero una manciata di pietre scintillanti. Quindi questo piatto è abbastanza giustificato nel suo nome.

Tra gli altri piatti in tavola, l'insalata "Ural Gems" sembra estremamente impressionante, grazie alla quale diventerà sicuramente la decorazione principale del banchetto. Inoltre, questo piatto è molto gustoso: il caviale rosso si sposa bene con il resto degli ingredienti.

Prodotti essenziali

Questo piatto è realizzato in pochi minuti con gli ingredienti più semplici che probabilmente sono alla portata di tutti.

Per preparare una deliziosa insalata "Gemme degli Urali" avrai bisogno di:

• 4 patate medie;
• tantostesse uova;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• 100 g ciascuno di pesce rosso e formaggio a pasta dura;
• 3 cucchiai di caviale rosso;
• verdi;
• maionese.

Se non ti piacciono molto i bastoncini congelati, puoi sostituirli con gamberetti o polpa di granchio. Questa insalata avrà solo un sapore migliore!

Ricetta insalata di gemme degli Urali con foto

Ora inizia a cucinare:

1. Prima di tutto lessare le patate con la buccia, raffreddarle e sbucciarle.
2. Poi grattugialo su una grattugia grossa: questo sarà il primo strato della futura insalata con pesce rosso "Gemme degli Urali". Spennellare le patate con la maionese.
3. Il secondo strato saranno le uova, che devono anche essere pre-bollite, sbucciate e grattugiate, ma questa volta su una grattugia fine.
4. Poi aggiungi di nuovo la maionese. Basta non provare a spalmarlo su tutto lo strato, altrimenti le uova schiacciate si attaccheranno semplicemente. Si consiglia di applicare semplicemente la maionese in linee sottili su tutta la superficie. Ciò conferirà all'insalata un'ariosità, poiché gli strati non si attaccheranno. Tuttavia, tieni presente: se c'è poca salsa, il piatto risulterà troppo asciutto.
5. Il terzo strato dovrebbe essere formaggio a pasta dura, anch'esso grattugiato con una grattugia fine. Allo stesso modo, dovresti fare una maglia di maionese.
6. Poi tritare i bastoncini di granchio su una grattugia fine. Per facilitarne lo sfregamento, lasciateli in freezer per un po'. Metti da parte una piccola quantità di bastoncini di granchio schiacciati - loroutile per la decorazione. Coprire anche il quarto strato con maionese.
7. Dopo, tagliare il filetto di pesce rosso a cubetti e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie del piatto, evitando i lati e il centro. Qui devi mettere il caviale rosso, alcuni grani possono essere sparsi casualmente nel piatto per renderlo più bello.

A proposito, tradizionalmente nella ricetta dell'insalata "Ural Gems" si suppone che utilizzi salmone rosa o salmone. Tuttavia, questo piacere è piuttosto costoso, quindi è del tutto possibile sostituire il pesce rosso con una normale aringa. È vero, per ottenere l'effetto desiderato, dovrà essere leggermente modificato con l'aiuto di un colorante naturale: il succo di barbabietola. Di conseguenza, la tua insalata avrà un aspetto elegante e un sapore eccellente.

In conclusione, decorare l'insalata preparata "Ural Gems" con rametti di verde. È meglio dare la preferenza alle foglie di rucola, ma se lo desideri, puoi farlo con piume di cipolla verde o gambi di prezzemolo.

Seconda opzione

Questa è esattamente l'aspetto della classica ricetta dell'insalata con le gemme degli Urali passo dopo passo e con una foto. Tuttavia, nel tempo, molte hostess domestiche hanno sperimentato questo piatto, integrandolo con nuovi ingredienti e condimenti. Quindi, un' altra ricetta per questa famosa insalata è diventata gradualmente popolare, ma con ingredienti completamente diversi. A proposito, questo piatto piacerà sicuramente a coloro a cui non piacciono i frutti di mare.

Di cosa fare scorta

Per prepararti avrai bisogno di:

• 150 g di pollo bollito o affumicato;
• 2 piccoli cetrioli sottaceto;
• carota;
• 3 uova;
• la stessa quantità di patate;
• verdure e maionese.

Se lo desideri, puoi sostituire il pollo con del prosciutto crudo, acquistabile in qualsiasi negozio.

Cucinare

Cucinare è facile:

1. Pre-bollire patate, uova e pollo se guarniti con filetti crudi.
2. Aspetta che si raffreddino e puliscano.
3. Tutti i prodotti devono essere grattugiati separatamente su una grattugia grossa. E la carne e i cetrioli dovrebbero essere tagliati a strisce sottili.
4. Distribuisci le foglie di lattuga su un piatto piano e posiziona un normale bicchiere al centro, attorno al quale i componenti verranno disposti alternativamente a strati.
5. Stendere prima le patate, facendo attenzione a non schiacciarle con le mani. Allo stesso tempo, prova a mettere il cibo vicino al bicchiere.
6. Applica sopra una rete di maionese. Quindi trasferire le carote e spennellare nuovamente con la salsa.
7. Distribuisci sopra i pezzi di pollo o prosciutto, quindi affetta i cetrioli.
8. Finire l'insalata con le uova grattugiate e applicare nuovamente una rete per maionese, solo questa volta più abbondante.
9. Dopodiché, rimuovi con cura il vetro e inizia a decorare il tuo capolavoro culinario.

Alimentazione

Per la decorazione, usa semi di melograno, rametti di verde, olive,fette di peperone, olive o mirtilli rossi. In generale, molti prodotti che assomigliano visivamente alle pietre preziose sono adatti a questo scopo. Di conseguenza, otterrai un'insalata incredibilmente bella e gustosa che giustifica pienamente il suo bel nome!

A proposito, un piatto del genere non deve essere lasciato per l'impregnazione. In effetti, grazie alla sua ariosità e alla grande quantità di salsa, l'insalata risulta essere piuttosto succosa e tenera. Quindi non abbiate paura di servire la prelibatezza in tavola subito dopo la cottura!