2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Dopo una dura giornata di lavoro, di norma, non c'è né forza né voglia di delizie culinarie. In una situazione del genere, le insalate leggere per cena possono salvarti la vita. La loro preparazione non richiederà molto tempo e la loro grande varietà ti consentirà facilmente di scegliere un piatto per tutti i gusti. Quali insalate leggere puoi preparare per cena?
Insalata con crostini e fagioli
Un piatto meravigliosamente semplice. In 10 minuti puoi cucinare molto
insalata leggera per cena. La ricetta contiene solo tre ingredienti principali: fagioli rossi in scatola al pomodoro, cetriolo fresco, una confezione di cracker (gusto - gelatina con rafano). Scolare il succo dal cibo in scatola e versarlo in una ciotola. Tagliare il cetriolo a listarelle e versarlo sui fagioli, spremere un piccolo spicchio d'aglio, aggiungere i crostini, condire con la maionese, mescolare e servire subito. La ricetta perfetta per un'insalata light a cena: veloce, gustosa, appagante, economica!
Insalata di pollo e fagioli affumicati
Se c'è un barattolo di fagioli in scatola nel frigorifero, allora il problemacon il cibo può essere considerato risolto. Da esso puoi cucinare insalate leggere per cena, non solo per i vegetariani, ma anche per i carnivori. Prendete un petto di pollo affumicato, tagliatelo a listarelle, mescolatelo con i fagioli bianchi e i sottaceti tritati finemente. Cospargere l'insalata con maionese, mescolare. Durante la stagione verde, il sapore può essere migliorato aggiungendo aneto, prezzemolo e cipolle verdi.
Insalata "Ah, estate!"
Le insalate leggere per cena possono essere abbinate a una combinazione di prodotti molto insolita,
che in stagione è sempre a portata di mano. Non sono richiesti ingredienti esotici. Prendete un paio di cetrioli e mele, tre o quattro pomodorini e circa 200 g di prugne. Tagliare a listarelle tutte le verdure e la frutta (lasciare un pomodoro e un paio di prugne), trasferire in un'insalatiera, condire con olio e aceto, aggiungere un po' di zucchero, salare e mescolare delicatamente. Decorare la parte superiore dell'insalata con fette di pomodoro e prugna.
Insalata "Sui mari, sulle onde"
Anche la preparazione molto veloce. Preparare un vasetto di alghe e mais, un pacco di polpa di granchio o bastoncini, un paio di carote e maionese. Macinare le carote su una grattugia, tagliare i bastoncini a cubetti, aprire il cibo in scatola e scolare il succo. Mescolare il tutto in un'insalatiera con la maionese, aggiungere un po' di sale e pepe.
La più semplice insalata di verdure con ravanello
Insalata leggera per chi guarda il peso. Prendi un piccolo ravanello (verde),
cetriolo medio, cipolla, un paio di uova sode, un paio di pomodori grandi e verdure. Verdure e uovatagliare a pezzi, tritare le verdure, mettere il tutto in un'insalatiera, salare, pepare, condire con olio e aceto e mescolare. Il piatto può essere cucinato senza uova, il che ridurrà ulteriormente il tempo di cottura.
Prova la deliziosa insalata di cavolfiore
Il tempo di cottura principale viene dedicato alla bollitura di una piccola testa di cavolo cappuccio (smontata in infiorescenze) e un paio di uova. Poi tutto è semplice: scolare il cavolo cappuccio finito, aggiungere un po' di sale, pepe, condire con olio e aceto e un po' di zucchero, aggiungere prezzemolo tritato e cipolle verdi. Ricoprire con le uova grattugiate.
Insalata di rape veloce
Se per qualche miracolo c'erano un paio di radici di rapa nel frigorifero, allora una cena leggera può essere considerata pronta. Mondate la rapa e tagliatela a striscioline sottili, salate, pepate, condite con un composto di maionese con l'aggiunta di una piccola cipolla tagliata a cubetti. Mescolare l'insalata e cospargere con aneto e prezzemolo.
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