2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Frostcake con ricotta come piace a grandi e piccini. Questa prelibatezza è un'ottima delizia per tutta la famiglia. Si consuma con tè caldo, cacao, caffè, latte. Alcune casalinghe integrano il dessert con frutta secca o bacche. Nell'articolo sono citate diverse ricette di pasta frolla con ricotta.
Cottura al forno con l'uvetta
La base per il dessert include i seguenti componenti:
- 400g di farina di frumento;
- sale;
- 115 ml di acqua;
- 100 g di farina di segale;
- burro - circa 250 g.
Per preparare il ripieno avrai bisogno di:
- 400 g di ricotta;
- vaniglia in polvere - a piacere;
- 60 g ciascuno di uva appassita e zucchero a velo.
Come fare la pasta frolla con la ricetta della ricotta con uvetta?
Tutti i componenti per il test sono collegati. Frullate a mano o con un robot da cucina. Formare una palla chedeve essere messo in frigorifero per 60 minuti. Amalgamare gli ingredienti per il ripieno. L'impasto viene messo in una ciotola rotonda, i lati sono fatti. Il riempitivo è posizionato nel mezzo. La ricetta della pasta frolla con ricotta e uvetta si cuoce in forno per 50 minuti.
Cottura con panna acida
La composizione del piatto prevede i seguenti prodotti:
- burro morbido - 150 g;
- sale - 1 pizzico;
- ricotta – ½ kg;
- zucchero a velo - 100g:
- uva secca;
- panna acida - un bicchiere e mezzo;
- uovo;
- zucchero semolato - a piacere.
Come fare la pasta frolla con la ricetta della ricotta con panna acida?
Il burro deve essere strofinato con zucchero a velo. La farina e un uovo vengono posti nella massa risultante. I componenti sono misti. Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti. La ricotta è combinata con panna acida. Aggiungere lo zucchero semolato, l'uvetta. Il forno viene riscaldato a una temperatura di 180 gradi. L'impasto deve essere livellato con un mattarello e messo in una ciotola. Sulla sua superficie viene posato uno stucco. La cheesecake su pasta frolla con ricotta e panna acida viene cotta per 40 minuti.
Cottura al forno con i frutti di bosco
Per una sorpresa, hai bisogno dei seguenti prodotti:
- confezioni di margarina;
- zucchero semolato - due terzi di bicchiere (per l'impasto);
- un cucchiaino di lievito in polvere;
- farina - circa 300 g;
- tre confezioni di ricotta;
- 100 g di zucchero semolato (per il ripieno);
- bacche;
- buccia di limone grattugiata - cucchiaino;
- un pizzico di vanillina;
- due uova.
Per fare la pasta frolla, tieni il burro in congelatore. Estrarre e macinare su una grattugia. Unire lo zucchero, la farina e il lievito. I componenti vengono mescolati fino a quando non compaiono le briciole. Un terzo dell'impasto viene lasciato per spolverare il dessert. Il resto della massa viene messo in una teglia.
La ricotta si unisce a uova, zucchero, scorza di limone e vaniglia. Gli ingredienti vengono macinati in un frullatore. La massa viene posta sulla superficie dell'impasto. Cospargere di briciole. Il dolce viene cotto in forno per mezz'ora.
Poi la cheesecake viene estratta e decorata con frutti di bosco.
Cottura al forno con le ciliegie
Per il test avrai bisogno di:
- margarina congelata - circa 200 g;
- sale - ½ cucchiaino;
- zucchero semolato - 150 g;
- 2, 5 tazze di farina;
- un cucchiaino di lievito in polvere.
Il ripieno include:
- ciliegie snocciolate;
- ½ kg di ricotta;
- tre uova;
- zucchero semolato - circa 100 g;
- vaniglia in polvere - a piacere.
Unire la farina con il sale e il lievito. Aggiungi lo zucchero. La margarina viene macinata su una grattugia. Mescolare con altri prodotti. L'impasto viene pestato fino a quando non compaiono le briciole. Due terzi della massa sono posti in una ciotola. Lo zucchero è combinato con uova sbattute, ricotta, vaniglia in polvere e frutti di bosco. Il ripieno viene posizionato sulla superficie dell'impasto. Cospargere di briciole. Cheesecake di pasta frolla con ricotta secondo la ricetta conaggiungendo le ciliegie cuocere in forno per 35 minuti.
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