2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ognuno di noi ha i propri "fari" che causano determinate associazioni. Ad esempio, l'odore dell'erba appena tagliata riporta a un'infanzia spensierata, viene subito alla mente le giornate estive trascorse in paese con i parenti lontani. O il gusto di una torta fatta in casa secondo la ricetta firmata dalla mamma. Come i bambini amano le cotolette "come all'asilo", anche gli adulti - i biscotti di farina d'avena. A casa, è impossibile cucinare esattamente lo stesso. Ma ci proveremo ancora! Di seguito ti diremo come preparare i biscotti di farina d'avena. Una ricetta semplice è pienamente coerente con GOST. Forse sei tu quello che può cucinarlo.
Ci servirà: un bicchiere di zucchero, due uova, due bicchieri di farina d'avena, mezzo cucchiaino di zucchero vanigliato, un terzo di bicchiere di noci, un cucchiaio di farina di frumento, cento grammiBurro. I biscotti di farina d'avena, una ricetta semplice per la quale diamo noi, si preparano molto velocemente. Macinare la farina d'avena in un frullatore o un macinino da caffè fino a ottenere uno stato di farina. Versare in un contenitore separato. Setacciare lì la farina di frumento, aggiungere lo zucchero vanigliato e le noci tritate. Montare il burro con metà dello zucchero. Sbattere le uova con una forchetta o un frullatore e unirle delicatamente al composto di burro e zucchero. Sciogliere lo zucchero rimasto in una casseruola in due cucchiai d'acqua e portare a bollore. Quando il composto diventa marrone chiaro, togliere dal fuoco. Aggiungi un altro cucchiaio d'acqua e mescola.
Lasciare raffreddare e poi versare nel composto di uova. Mescolare accuratamente. Introduciamo la farina con le noci, senza dimenticare di mescolare. Per cambiare, puoi aggiungere altri ingredienti: cioccolato, noci, frutta secca, ecc. Facciamo l'impasto. Non dovrebbe essere molto stretto, ma allo stesso tempo non dovrebbe attaccarsi alle mani. Preriscaldare il forno a centottanta gradi. Stendere la pergamena su una teglia. Stendiamo la pasta con uno strato di 1 cm di spessore e ritagliamo la forma che saranno i nostri biscotti di farina d'avena fatti in casa. Una ricetta semplice suggerisce un' altra opzione. Rotoliamo in palline e le appiattiamo delicatamente in torte della stessa dimensione. Mettere su una teglia e cuocere per 20-25 minuti. I biscotti caldi possono essere decorati con glassa, semi di sesamo o farina d'avena. Fare la glassa è molto semplice. Per fare questo, sciogliere a bagnomaria cinquanta grammi di cioccolato, tre cucchiai di latte e quattro cucchiai di latte.zucchero a velo e mescolare. Fatto!
Questo biscotto di farina d'avena, la semplice ricetta di cui descriveremo di seguito, si prepara molto velocemente e facilmente. È giusto per coloro a cui non piace pasticciare con la cucina per molto tempo. Avremo bisogno di una tazza e mezza di farina d'avena, mezza tazza di farina di frumento, la stessa quantità di zucchero e burro, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, un cucchiaino di acqua e scorza d'arancia a piacere. Impastare tutti gli ingredienti tranne acqua e lievito. Introduciamo il burro, strofinandolo con le mani con il resto della massa. Quindi aggiungere il lievito e l'acqua. Dall'impasto risultante formiamo una palla. Stendete in uno strato di circa mezzo centimetro. Ora ritaglia i biscotti usando uno stampino. Cuocete in forno preriscaldato a 190° per una ventina di minuti. Fatto!
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