2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
L'argomento di oggi è dedicato ai più golosi. Offriamo di cucinare la cagliata d'arancia più deliziosa. Non fatevi spaventare da un nome così insolito, infatti si tratta di una crema pasticcera con aggiunta di agrumi. Dessert - originario dell'Inghilterra, dove viene servito principalmente a colazione con toast. La straordinaria consistenza delicata del piatto ti delizierà con un gusto arioso e fondente.
Vari frutti e bacche possono servire come base per la sua preparazione. Gli chef offrono anche di congelare il dessert, quindi si ottiene un gelato rinfrescante, che rinvigorisce perfettamente nella stagione calda e ti tira su il morale. La massa cremosa viene utilizzata come strato (ripieno) per torte e torte, dona un tocco piccante alla pasticceria.
Per chi controlla il peso e controlla costantemente il contenuto calorico di ogni piatto, consigliamo di ridurre la quantità di burro ed eliminare lo zucchero semolato. Da una piacevole descrizione, passiamo alla tecnologia di cottura. Notiamo subito che il dessert è semplice e facile, non ci vorranno più di 10-15 minuti. tempo prezioso.
Ricetta curda all'arancia aereacucinare
Gli ingredienti variano a seconda del numero di porzioni. La composizione del piatto prevede il seguente set di prodotti: quattro arance mature (puoi usare il succo), altrettante uova di gallina, bastoncini di vaniglia naturali, zucchero a velo e 50 gr. Burro. Deve essere chiaro che più olio, più ariosa e grassa risulta la crema.
Istruzioni
Grattugiare la scorza d'arancia, spremere il succo della frutta e unirla alla polvere. Sbattere bene le uova con un frullatore o una frusta e trasferirle su una base di agrumi - lasciare per mezz'ora. Trascorso l'intervallo di tempo specificato, il composto va filtrato, mescolato con burro e vaniglia - cuocere a fuoco molto basso, mescolando continuamente per 5-7 minuti, fino a quando la sostanza non si addensa.
Dopo che la cagliata d'arancia ha raggiunto la temperatura ambiente, versala nelle ciotole e mettila in frigorifero. Completare con frutti di bosco freschi o cioccolato grattugiato. Assapora con piacere!
Cagliata di arancia e limone in agrodolce
Componenti richiesti: due limoni, tre arance, due uova, cento grammi di burro e zucchero a piacere. Se lo si desidera, aggiungere spezie profumate: vanillina, cannella, menta, noce moscata.
Spremi il succo degli agrumi e grattugia la buccia. Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma densa. Aggiungere tutti gli altri ingredienti: olio, scorza, succo. Puoi cucinare a bagnomaria, senza dimenticare di mescolare. Quando la cagliata limone-arancia acquisiscela consistenza della panna acida densa - togliere dal fuoco e raffreddare. Servire in bellissimi stampini - in porzioni.
Crema inglese al mango e lime
Il piatto di frutta salato a basso contenuto calorico è un'ottima alternativa ai dolci unti e malsani acquistati in negozio. Abbiamo bisogno di cento grammi di succo di lime (puoi spremerlo tu stesso), tre uova e la stessa quantità di mango, burro nella quantità di 40-50 gr., oltre a vanillina e zucchero (1/4 di tazza).
Pulire i mango sbucciati (non dimenticare di eliminare il nocciolo), mescolarli con il succo di lime, il burro, lo zucchero e le uova sbattute. Far bollire per 10 minuti, dividere nei contenitori e servire freddo, guarnito con un rametto di menta.
Crema Cherry Kurd
Delizie rinfrescanti con un gusto squisito e un aroma eccellente avranno un posto d'onore nel tuo libro di cucina. Ingredienti: trecento grammi di ciliegie fresche o surgelate (preferibilmente snocciolate), due uova, zucchero semolato o in polvere (50-80 gr.), burro (30 gr.), un pizzico di cannella e noce moscata ciascuno.
Per cominciare, togli il nocciolo dalle ciliegie, mettile in un frullatore con lo zucchero e trasformale in un composto omogeneo. Quindi dovresti aggiungere le uova leggermente sbattute lì e metterle a bagnomaria. Qualche minuto prima di togliere dal fuoco, aggiungete l'olio e le spezie. Il processo di cottura ha raggiunto la fase finale: gusta un fantastico dessert e regalalo ai tuoi cari.
A quanto pare, la cagliata d'arancia si fa in pochi minuti. La parte migliore è che la crema puòinterpreta con diversi frutti (mirtilli rossi, lamponi, fragole, mirtilli, mirtilli rossi) - sperimenta e condividi ricette.
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