2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La torta "Adagio" secondo GOST non contiene ingredienti nocivi. Questo dolce ha un gusto cremoso molto delicato. Secondo lo standard, la torta dell'Adagio viene solitamente preparata con le fragole, ma si possono aggiungere altri frutti di bosco e frutti. Ad esempio, mirtilli, lamponi, banane o anche succosi manghi. Questa prelibatezza andrà con tutto.
Ingredienti
Per fare la torta Adagio, avrai bisogno di molti prodotti. Tuttavia, puoi trovarli tutti in un normale supermercato. Ingredienti:
- Qualsiasi biscotto - 150 grammi (solo non sfoglia).
- Bustina di lievito in polvere.
- Zucchero - 225 grammi.
- Farina setacciata - 400 grammi.
- Burro - 130 grammi.
- Uova di gallina - 3 pezzi.
- Fragole fresche - 0,5 kg.
- Yogurt ai frutti di bosco - 450 ml.
- Una bustina di gelatina.
- Crema - 450 grammi.
- Barretta di cioccolato.
- Cacao in polvere - 3 cucchiai.
- Olio vegetale - 3 cucchiai.
Ricetta torta "Adagio"
Il processo di preparazione del dessert consiste in quanto seguefasi:
- Inizia la cottura dallo strato inferiore. E' necessario macinare i biscotti con un mattarello o un frullatore.
- Successivamente, devi sciogliere il burro a bagnomaria e versarlo nel fegato.
- Poi aggiungi 100 grammi di zucchero, farina e lievito alla massa. Impastare l'impasto e metterlo su una forma pre-oliata.
- Ora devi mescolare il resto della farina con il cacao in polvere, le uova di gallina, l'olio vegetale, lo yogurt ai frutti di bosco (150 ml) e lo zucchero. L'intera massa deve essere sbattuta bene con un mixer o una frusta, quindi versata in uno stampo.
- Dopo aver messo l'impasto in forno per mezz'ora.
- Allora devi grattugiare mezza tavoletta di cioccolato su una grattugia.
- Le fragole fresche vanno tagliate a cubetti, cosparse di zucchero sopra.
- Successivamente versate la gelatina con latte o acqua tiepida, lasciandola gonfiare.
- A questo punto montate bene la panna con una frusta, quindi aggiungetela alla gelatina preriscaldata.
- Versare le scaglie di cioccolato al latte, le fragole nella miscela di panna acida. Mescolare accuratamente l'intera consistenza.
- Successivamente, spalmare il ripieno in modo uniforme sulla superficie della torta e metterlo in frigorifero per un'ora.
- Poi puoi procedere all'ultimo passaggio per preparare la torta Adagio.
- Devi mescolare lo yogurt ai frutti di bosco rimanente con lo zucchero e la gelatina pre-preparata.
- Successivamente, aggiungi il cioccolato al latte fuso allo yogurt.
- Ora spalmate la crema al cioccolato in modo uniforme. Vale la pena mettere la tortain frigorifero per un paio d'ore in modo che si congeli.
Come posso decorare una torta?
Ci sono molti modi interessanti e insoliti per decorare le torte. Il nostro dolce può essere spolverato sopra con scaglie di cioccolato bianco e al latte. Il risultato è un contrasto sorprendente. Inoltre, puoi tagliare le fragole in cerchi e disporre le prelibatezze magnificamente sulla superficie. Se sei un fan del minimalismo, allora dovresti semplicemente mettere un paio di foglie di menta e cospargere di zucchero a velo come decorazione.
Per i più golosi, è adatto decorare una torta al cioccolato e fragole con panna montata e marshmallow. Se vuoi che la torta sia colorata e luminosa, puoi versarci sopra dei marshmallow colorati. La cosa principale: accendi la tua immaginazione. E vi auguriamo buon appetito!
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