Insalate con pinoli: le migliori ricette per te

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-02 16:22

A causa dei nutrienti e della composizione di qualità, le insalate con i pinoli sono diventate molto popolari tra i sostenitori di una corretta alimentazione. Inoltre, in un piccolo nucleo di cedro siberiano c'è un enorme magazzino di macro e microelementi e vitamine, il che, vedete, è molto interessante.

Utilizzo e vantaggi

Nei pinoli, il 17,2% è occupato da proteine facilmente digeribili, che comprendono 19 aminoacidi. La maggior parte di questi acidi utili sono insostituibili e il contenuto di lisina, triptofano e metionina è completamente aumentato. Proprio per questi aminoacidi e stabilire il valore biologico della proteina. Dai pinoli si possono ottenere le seguenti vitamine ed elementi utili: A, B₁, B₂, B_{3, E, iodio, ferro, magnesio, potassio, silicio, rame, zinco, fosforo, molibdeno.}

I pinoli sono particolarmente necessari per le donne in gravidanza, i bambini e gli adolescenti. Tra gli aminoacidi, non l'ultimo posto è occupato dall'arginina, che è semplicemente insostituibile e indispensabile per un organismo in via di sviluppo.

Ricetta. Barbabietole, formaggio di capra e noci

Ci servirà:

• barbabietole - 1 pz.;
• aceto balsamico;
• noci di cedro - 50 grammi;
• formaggio di capra - 50 grammi;
• succo di limone;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• rucola - 40 grammi;
• sale, pepe - a piacere.

Preparare un'insalata con rucola e pinoli:

Prima di tutto, lava bene le barbabietole, quindi asciugale. Al termine di questa semplice procedura, avvolgere la verdura in un foglio, riscaldare il forno e cuocere le barbabietole a 200 gradi per 1,5-2 ore.

Poi prendiamo i pinoli, se sono ancora nel guscio, poi li togliamo. Friggerli leggermente in padella, senza olio.

Aspettando che le barbabietole al forno si raffreddino, sbucciatele. Non dimenticare di controllare la prontezza della verdura: il coltello dovrebbe entrare senza difficoltà. Quindi, taglia le barbabietole nella forma che preferisci.

È ora di rucola. Qui è facile: lavare, asciugare, disporre sui piatti. La fase finale di questa deliziosa insalata con pinoli è una bella porzione di prodotti, mettere le barbabietole sopra la rucola e quindi aggiungere pezzi rotti di formaggio di capra. A proposito, se non ti piace, puoi sostituirlo con il formaggio. Buon appetito!

Ricetta insalata con rucola e prosciutto

Ci servirà:

• pompelmo - 1 pezzo;
• miele - 10 grammi;
• rucola - 50 grammi;
• olio d'oliva - 30 millilitri;
• aceto balsamico - 30 millilitri;
• pinoli;
• prosciutto - 125 grammi;
• sale, pepe - facoltativo.

Preparare un'insalata con i pinoli:

Prendiamo un pompelmo e lo sbucciamo con cura dalla buccia e dalla pellicola bianca in modo che non abbia un sapore amaro. Lo dividiamo in pezzi. Laviamo e asciugiamo la rucola, quindi la adagiamo su un piatto. Distribuisci magnificamente pompelmo e prosciutto.

Per condire il piatto, unire l'olio d'oliva, il miele e l'aceto, quindi mescolare il tutto. Scaldiamo il composto ottenuto nel microonde, per un tempo molto breve, non più di un minuto, mescoliamo ancora e aggiungiamo sale e pepe se lo si desidera.

Condiamo l'insalata con la salsa, decoriamo il tutto con i pinoli.

Ricetta facile

L'insalata di pomodori con pinoli è facile da preparare e perfetta per uno spuntino leggero o un'aggiunta a un piatto principale.

Ci servirà:

• pomodorini - 12-16 pezzi;
• rucola - 100 grammi;
• olio d'oliva - 3 cucchiai;
• pinoli - un piccolo raccolto;
• Formaggio Jugas grattugiato – 1 cucchiaio;
• pepe, sale - facoltativo.

Cucina:

Lavare e asciugare accuratamente la rucola, quindi strappare le foglie di rucola con le mani. Tagliate a metà i pomodorini. Mettere la rucola strappata in un piattino insieme ai pomodorini tagliati a pezzetti, condire con olio d'oliva. Grattugiare il formaggio su tutto, aggiungere sale e pepe a piacere.

Insalata di gamberetti

Ci servirà:

• gamberi sgusciati - 300 grammi;
• pomodorini - 12-15 pezzi;
• rucola - 100 grammi;
• formaggio a pasta dura - 60 grammi;
• aglio - 2 spicchi;
• pinoli - 30 grammi;
• olio d'oliva - 45 millilitri;
• miele - 1 cucchiaino;
• salsa di soia - 45 millilitri;
• succo di limone - 15 millilitri.

Insalata facile da preparare, ma molto gustosa e nutriente con gamberi e pinoli:

Lavare le foglie di rucola e metterle nei piatti, dividere in quarti i pomodorini e adagiarli sulle verdure. Prendiamo una padella, versiamo un po' d'olio d'oliva e facciamo soffriggere gli spicchi d'aglio con la buccia fino a doratura, quindi aggiungiamo i gamberi e continuiamo a soffriggere per altri 3-5 minuti. È importante mescolare costantemente i gamberi e, dopo la cottura, disporli magnificamente su un piatto.

Sulla cima dei gamberi grattugiare del formaggio duro e fragrante, ad esempio parmigiano, oppure tagliarlo a fettine sottili. L'ultimo passaggio è preparare la salsa perlattuga. Mescolare l'olio, il miele, la salsa di soia e il succo di limone in una ciotola profonda, quindi condire. La deliziosa insalata con pinoli è pronta! Buon appetito!

Parmigiano e noci

Ci servirà:

• pinoli - 50 grammi;
• parmigiano - 30 grammi;
• rucola - 30 grammi;
• aceto balsamico;
• olio vegetale - 30 millilitri;
• succo di limone - 15 millilitri;
• sale, pepe - a piacere.

Cucinare un'insalata leggera con rucola e pinoli:

La preparazione è il più semplice possibile, prima di tutto occupiamoci della salsa: mescolare l'olio con il succo di limone, aggiungere l'aceto, l'aglio e, a seconda delle preferenze, sale e pepe (meglio usarli, ovviamente). Laviamo le foglie di rucola, aspettiamo che si asciughino (puoi asciugarlo tu stesso con un asciugamano per cialde) e le disponiamo magnificamente su un piatto. Condite il tutto con il condimento e tre parmigiano. Buon appetito!

Negli ultimi anni, una corretta alimentazione è diventata sempre più popolare. Se non sei un sostenitore di uno stile di vita sano, non pubblichi foto di cibo sano, allenamenti in palestra, allora sei fuori dalla società. È bene che le insalate con i pinoli appartengano solo alla PP. Le noci di cedro sono ricche di vitamine e aminoacidi, quindi sono molto utili. Non separarti dalla società: mangia bene e lascia che diventi uno stile di vita.