Zucca al forno con mele al forno: un dessert delizioso e salutare

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Nelle condizioni del ritmo frenetico della vita moderna, combinato con fattori ambientali poco utili, il dessert dovrebbe essere, in primo luogo, a cottura rapida, in secondo luogo, senza complesse manipolazioni culinarie e, in terzo luogo, a partire dagli ingredienti più benefico per l'organismo. Tutte queste condizioni sono soddisfatte da una zucca al forno con mele al forno. Di per sé, questo ortaggio nella cucina tradizionale non piace a molti. Ma dopo il forno, e con delle belle aggiunte, va bene per tutti.

Zucca al forno con mele: ricetta di cucina

La verdura dorata viene sbucciata dalla crosta esterna e dai semi e tagliata a caso: possono essere cubetti, possono essere fette. Se preferisci la zucca al forno morbida con le mele al forno, è meglio scegliere piatti non più spessi di un centimetro e mezzo. Se preferisci la polpa elastica, fermati ai cubetti. Le mele vengono tagliate a fette e cosparse di limone per evitare che si scuriscano. Rapporto di basei componenti dipendono da te. Innanzitutto, la zucca è disposta uniformemente in una forma unta, su di essa vengono posizionate le fette di mela. Dall' alto, il dessert viene versato con miele liquido (può essere leggermente riscaldato se è zuccherato) e messo in forno per 20-40 minuti. La durata dell'esposizione è fortemente influenzata dallo spessore dei pezzi. Tutti! Puoi coccolare te stesso e la tua famiglia.

Fantasia sul tema

Una tale zucca al forno (a pezzi) con le mele può essere variata nel gusto in modi molto diversi. Ad esempio, è possibile creare due strati di mele e tra di loro possono essere posati cerchi arancioni. Oppure puoi cospargere il piatto con formaggio grattugiato quasi prima che sia pronto e rimetterlo in forno per dieci minuti.

Molto interessante è l'opzione in cui il miele viene cancellato dall'elenco dei componenti: frutta e verdura vengono cotte al forno, leggermente spolverate di zucchero per dare il succo e, una volta servite, vengono versate con cioccolato fuso bianco o fondente.

Compagni quasi indispensabili di mele e zucche in questo dolce sono le varie noci: lo rendono ancora più sano, profumato e gustoso.

Alcune casalinghe consigliano di diluire il miele con la panna acida: circa 3-4 cucchiai per bicchiere di prodotto a base di latte fermentato. Dicono che questo renda il dessert più succoso e cuoce più velocemente.

Vaso di zucca

Puoi anche cuocere le mele con la zucca cotta al forno. La ricetta da noi proposta è insolita, originale e dà un risultato molto gustoso. Per implementarlo, avrai bisogno di una piccola chitarra a forma di zucca di forma allungata, non rotonda. Nel lavoro preparatorioincluso:

• bollire tre cucchiai di basmati fino a metà cottura;
• Cuocere a vapore un cucchiaio di uvetta finché non diventa morbida e scolarla;
• tagliare quattro mele a listarelle;
• affettare le prugne (prendi 1 tazza);
• Mandorle tostate tritate leggermente secche (un paio di cucchiai).

Ora facciamo la zucca. Viene tagliato longitudinalmente, i semi vengono rimossi e la polpa viene accuratamente ritagliata in modo che il suo centimetro e mezzo rimanga lungo le pareti. Si taglia a pezzi e si unisce al resto dei prodotti preparati, più un po' di cannella, cento grammi di burro morbido e un paio di cucchiai di zucchero. Mezze zucca vengono riempite con questa "carne macinata", adagiate su una teglia unta e infornate per un'ora e mezza o due. Prima di servire, questa zucca al forno con mele al forno viene divisa in 5-6 fette e condita con burro fuso.

Panino dolce

Se non sei troppo pigro per fare semplici manipolazioni aggiuntive, questo dolce può diventare il preferito dei tuoi bambini. Le mele e le pere grandi vengono tagliate in cerchi piuttosto spessi; i semi vengono puliti. La zucca viene tagliata a fette proporzionate. Su un pezzo di pellicola alimentare, una torretta è assemblata nella seguente sequenza: una mela, una pera su di essa, una zucca arriva terza. I livelli possono essere ripetuti. Sopra viene steso un cucchiaio di miele, il foglio viene avvolto e il "sandwich" viene messo in forno per un quarto d'ora. Quindi viene trasferito su un piatto, versato con miele e succo e cosparso di noci. Da tanta bellezza e profumo nessunorifiuta!

Casseruola gonfia

Se anche la zucca al forno con le mele al forno provoca protesta nei tuoi figli, possono essere ingannati. La verdura viene strofinata grossolanamente, versata con la panna (in modo che sia solo coperta) e accesa un piccolo fuoco. Circa cinque minuti prima della prontezza, le mele vengono strofinate lì. Ancora una volta, un quarto di tazza di semola è imbevuto di panna. Potete sostituirlo con del pangrattato, ma risulterà meno tenero. Quando la purea si è leggermente raffreddata, le due masse vengono mescolate, aromatizzate con vaniglia e zucchero e distribuite in una forma. Sottili lastre di olio sono disposte sopra e nel forno fino a quando non si ottiene un rossore. Le persone capricciose non indovineranno mai che una zucca "sospetta" è coinvolta nella casseruola! E sicuramente chiederanno di più.