Insalate con le arance: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Alla vigilia delle vacanze, e anche in un giorno normale, voglio accontentarmi con qualcosa di insolito. E non sorprenderai nessuno con i piatti tradizionali. Ma, fortunatamente, ora gli specialisti culinari hanno scoperto molte nuove ricette per insalate e altri piatti con cui puoi coccolare te stesso e i tuoi cari. In questo articolo parleremo di insalate con le arance e impareremo alcune nuove e interessanti ricette. Questi pasti sono deliziosi e rinfrescanti. Anche se potrebbe non piacere a tutti a causa dell'ingrediente specifico.

Insalata con arancia e bastoncini di granchio

Ingredienti:

• Duecento grammi di bastoncini di granchio scongelati.
• Due arance di media grandezza.
• Una lattina di mais in scatola.
• Tre uova di gallina sode.
• Uno spicchio d'aglio, sbucciato.
• Maionese per condire.

Uova e bastoncini di granchio devono essere tritati e mescolati con mais in scatola. arance sbucciatedeve essere tagliato a cubetti. Ma cerca di farlo il più attentamente possibile in modo che il porridge non ne esca. Mescolare l'insalata, aggiungere l'aglio, che può essere spremuto con una cotta speciale o strofinato su una grattugia fine. Condite con la maionese e mescolate bene. Puoi metterlo in frigorifero per un po' in modo che gli ingredienti siano saturi di maionese.

Insalata di pollo

Per l'insalata di pollo con le arance, avrai bisogno di circa mezzo chilo di filetto di pollo bollito (forse un po' meno) e duecento grammi di formaggio a pasta dura. Inoltre, due arance medie, quattro uova sode e tre spicchi d'aglio. Per condire, usa la maionese e l'aneto tritato per la decorazione.

Il pollo, le arance e le uova devono essere tagliate in modo che i pezzi siano più o meno gli stessi. Il formaggio, secondo la tradizione, viene schiacciato su una grattugia media, ed è necessario anche grattugiare l'aglio, ma più finemente. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese e cospargere l'insalata con aneto tritato prima di servire.

Insalata calda

Siamo abituati al fatto che l'insalata sia un antipasto freddo, ma perché non provare un'insalata calda?

Ti servono solo dieci semplici ingredienti. Innanzitutto trecento grammi di fegatini di pollo freschi e un'arancia. Per il rifornimento:

• due cucchiaini di miele e la stessa quantità di aceto balsamico;
• due cucchiai ciascuno di succo d'arancia e olio d'oliva;
• sale e pepe nero;
• mazzo di lattuga;
• alcuni semi di sesamo nero.

Un'arancia viene sbucciata con un coltello. Questo dovrebbe essere fatto in modo tale che una parte della polpa venga tagliata con essa. È inoltre necessario rimuovere con cura gli spicchi dalle fette e metterli da parte. La polpa che rimane è ancora utile. Puoi spremerne il succo. Al succo risultante, aggiungere un cucchiaino di aceto balsamico e miele e un cucchiaio di olio d'oliva. Salare e pepare la miscela risultante a piacere. Cerca di mescolare molto bene per ottenere una massa omogenea.

Il fegato deve essere lavato bene e tagliato a pezzi abbastanza grandi. Puoi semplicemente dividerlo a metà. Versare sopra l'olio d'oliva caldo in modo che i pezzi non si tocchino. Friggere fino a doratura su ciascun lato. Non dimenticare di aggiungere sale e un po' di pepe nero prima di cambiare lato. Preparare in anticipo un composto di un cucchiaino di miele e aceto balsamico e aggiungerlo nella padella quando il fegato è quasi pronto. In questo stato, rimane in fiamme per altri uno o due minuti. Questo è necessario affinché l'aceto abbia il tempo di evaporare.

Il fegato viene immediatamente adagiato sui piatti della padella, accanto ad esso sono disposte fette d'arancia, puoi mettere sopra un po' di insalata e assicurarti di versare sopra il condimento preparato in precedenza. Potete anche spolverizzare con semi di sesamo prima di servire. Servire mentre il fegato è ancora caldo.

Così viene fuori un'insolita insalata all'arancia (foto allegata).

Padrona francese

Una ricetta per l'insalata piuttosto interessante.

Ingredienti:

• Filetto di pollo (bollire in anticipo) - 150 grammi.
• Un po' di uvetta.
• Una o due carote (a seconda delle dimensioni).
• Un arancione medio.
• Cinquanta grammi di noci sgusciate.
• Circa cento grammi di formaggio a pasta dura.
• Una lampadina.
• La maionese serve per condire.
• Alcuni semi di melograno per la decorazione.

Prima di tutto, devi marinare le cipolle. Per fare questo, taglialo ad anelli e poi dividilo in quarti. Versarci sopra 0,3 cucchiaini di zucchero e un po' di sale, schiacciare con le mani, ma non molto. Irrorate la cipolla con un cucchiaino di aceto e lasciate riposare fino al momento del bisogno.

Preparare le insalatiere. Il filetto di pollo a dadini è distribuito sul fondo e sopra c'è la cipolla già sottaceto: ungete questo strato con la maionese. Lo strato successivo è l'uvetta lavata e le carote fresche grattugiate sopra e anche ricoperte di maionese. Guarnire le carote con le noci tritate grossolanamente. Successivamente - formaggio grattugiato - e un'arancia tagliata a grossi pezzi completano la composizione. Guarnire con semi di melograno e uvetta prima di servire. Ecco un' altra insalata di arance che puoi aggiungere al tuo libro di cucina con una ricetta fotografica.

Insalata di pesce

Occorre preparare in anticipo i seguenti prodotti: cento grammi di filetto di salmone leggermente salato, un'arancia non troppo grande, un po' di formaggio a pasta dura e due bolliti di pollouova. Per condire, come al solito, si usa la maionese e la lattuga per la decorazione.

Sbucciate tutte le pellicole e sbucciate la polpa di un'arancia tagliata a cubetti grandi. Grattugiare le uova sode. Tagliate anche il filetto, ma più finemente delle arance. Distribuire le foglie di lattuga su un piatto e mettere sopra un anello culinario, in cui stenderemo strati di lattuga. Il primo strato è 1/2 delle proteine disponibili imbrattate con maionese. Successivamente, avrai bisogno di tutti i tuorli, che dovrebbero anche essere unti con maionese. Poi i pezzi di pesce, anch'essi ricoperti di maionese. Copriamo il salmone con formaggio grattugiato e ancora con maionese. I restanti scoiattoli e pezzi di arancia completano la composizione. Dall' alto si rifa una rete di maionese e il cibo viene inviato al frigorifero per l'infusione. L'anello può già essere rimosso a questo punto. Puoi decorare prima di servire.

Insalata di riso e arance

Avrai bisogno di circa trecento grammi di filetto di pollo bollito e circa un bicchiere di riso, che è anche meglio bollire in anticipo per non perdere tempo dopo. E anche un'arancia e mezzo cucchiaio di salsa di soia e semi di sesamo. Si usano foglie di lattuga, pepe e sale a piacere. La maionese è necessaria per condire.

Il pollo può essere tagliato a cubetti, oppure puoi semplicemente smontarlo in fibre. Dividere le fette d'arancia sbucciate in tre pezzi, tritare finemente le foglie di lattuga. Tutti questi prodotti devono essere miscelati con riso prebollito. Successivamente, l'insalata viene condita con salsa di soia, vengono aggiunti sale e pepe nero e versati con maionese. Non dimenticare ancheaggiungi il sesamo. Il contenuto dell'insalatiera deve essere mescolato bene e inviato al frigorifero in modo che l'insalata sia infusa.

Insalata di velluto

Questa insalata non è solo deliziosa, ma anche salutare. Tutta la tua famiglia lo adorerà.

Ingredienti:

• Una barbabietola bollita media.
• Uno arancione non troppo grande.
• Circa cento grammi di feta (forse un po' di più).
• Tre cucchiai di olio d'oliva e due cucchiaini di aceto di vino.
• Alcuni gambi della parte bianca delle cipolle verdi.
• Un po' di sale e semi di sesamo per la decorazione.

Cubetti puliti, circa della stessa dimensione, devi tagliare la feta e le barbabietole bollite. L'arancia dovrebbe essere sbucciata non solo dalla buccia, ma anche da tutti i film, tagliata a pezzetti. Il prossimo è il rifornimento. Per fare questo, devi mescolare olio d'oliva, cipolle verdi e aceto di vino, e puoi anche aggiungere il succo d'arancia, che potrebbe essere rimasto dopo aver affettato la frutta.

Prima di tutto, i pezzi di barbabietola e arancia vengono posti su tutta l'insalatiera e versati con il condimento, e sopra la feta, che viene poi cosparsa di semi di sesamo. Se lo desideri, puoi salare l'insalata.

Insalata di granchi

Un' altra ricetta di insalata con arancia e bastoncini di granchio.

Ingredienti:

• Duecento grammi di bastoncini di granchio.
• Centoventicinque grammi di riso secco.
• Una lattina di mais in scatola.
• Quattro uova di gallina sode e due cetrioli.
• Unoarancione.
• Cento grammi di formaggio Maasdam.
• Maionese e sale.

Il riso può essere bollito in anticipo, in modo da non perdere tempo a raffreddarlo. Fate lo stesso con le uova. I cetrioli freschi e i bastoncini di granchio vengono tagliati a cubetti della stessa dimensione. I cetrioli sono meglio sbucciati. Tagliare la polpa di un'arancia e le uova in pezzi più piccoli dei bastoncini e dei cetrioli. Grattugiare il formaggio e mescolare tutti gli ingredienti, ungere con la maionese. Lasciare riposare l'insalata per un po' e decorare a piacere prima di servire.

Insalata di frutta

Probabilmente, non c'è persona al mondo a cui non piacerebbe una macedonia di frutta fresca. Mescoliamo arancia, mela e molti altri frutti in questa ricetta di insalata.

Ingredienti:

• Due grandi mandarini.
• Due kiwi (cerca di scegliere quelli maturi).
• Una mela (preferibilmente verde).
• Una pera succosa.
• Un'arancia di medie dimensioni.
• Un limone non troppo grande.
• Otto prugne.
• Circa cento grammi di uva (scegli una varietà senza semi).
• Un bicchiere di yogurt (puoi scegliere qualsiasi gusto).

Mela e pera vengono snocciolate e tagliate a listarelle. Tutti gli altri ingredienti, ad eccezione dell'uva, devono essere tagliati a fette e l'uva deve essere semplicemente tagliata in due parti. Tutti gli ingredienti disponibili vengono versati con lo yogurt e mescolati bene. La deliziosa insalata estiva è pronta.

Così semplice e deliziosole ricette per insalate con arance possono essere incluse nell'elenco delle tue vacanze e dei piatti di tutti i giorni. Ma questa è solo una piccola parte di ciò che si può cucinare con l'aggiunta di arance.