Filetto di pollo sotto una pelliccia: opzioni. Ricette con filetto di pollo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il filetto di pollo sotto una pelliccia è un piatto semplice e gustoso. Puoi cucinarlo a pranzo oa cena, oltre a servirlo alla tavola delle feste.

Filetto di pollo con copertura al formaggio

Se vuoi cucinare un pasto abbondante per tutta la famiglia, usa la nostra ricetta.

Ingredienti richiesti:

• Quattro petti di pollo.
• Due pomodori.
• Champignon.
• 250 grammi di parmigiano.
• Una patata.
• Cipolla.
• Verde.
• Maionese.

Il filetto di pollo sotto una pelliccia al forno è molto facile da cucinare:

• Per prima cosa, fodera una teglia con un foglio di alluminio e spennella con l'olio.
• Taglia i funghi a fette e la cipolla a semianelli. Friggere il cibo in olio vegetale. Non dimenticare di aggiungere sale e pepe macinato.
• Metti i petti in un sacchetto di plastica e batti con un mazzuolo da cucina su entrambi i lati. Lubrificare gli spazi vuoti con sale ed eventuali spezie. Dopodiché, friggete velocemente il filetto in una padella fino a doratura.
• Posizionare i petti su una teglia, adagiarvi prima i funghi e le cipolle, poi i pomodori, tagliati a rondelle.
• Cospargere con erbe aromatiche tritate e cipolle verdi.
• Sbucciare, lavare e grattugiare le patate. Adagiatela con cura sulle verdure e spennellate con la maionese.
• Invia la teglia al forno e cuoci la teglia per mezz'ora.
• Quando il tempo specificato è scaduto, rimuovere la teglia e cospargere gli spazi vuoti con parmigiano grattugiato.

Cuoci i petti per un altro quarto d'ora. Servire caldo con un'insalata di verdure fresche o qualsiasi altro contorno.

Filetto di pollo con mantello di patate

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, assicurati di usare la nostra ricetta.

Prodotti richiesti:

• Filetto di pollo - 700 grammi.
• Una lampadina.
• Una carota.
• Aglio - quattro spicchi.
• Succo di limone - due cucchiai.
• Salsa di soia - due cucchiai.
• Patata - 500 grammi.
• Formaggio a pasta dura - 150 grammi.
• Miscela di sale e pepe.
• Aceto di mele.
• Olio vegetale.

Il filetto di pollo sotto una pelliccia si prepara secondo questa ricetta:

• Fai una marinata con salsa di soia, aglio tritato e succo di limone.
• Tagliare il filetto a cubetti grandi, mescolarlo con la salsa e conservare in frigorifero per mezz'ora.
• Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi.
• Taglia la cipolla a semianelli e cospargila di aceto.
• Grattugiare il formaggio e le carote sbucciate.
• Ungete la teglia con l'olio, quindi adagiate il filetto sul fondo.
• Dopodiché metti le cipolle e le carote grattugiate. Salare le verdure a piacere.
• Disponi uno strato di patate (dovrebbero essere anche salate).
• Copri la teglia con un foglio di alluminio e mandala a cuocere in forno per mezz'ora.
• Quando è passato il tempo giusto, togli il "coperchio" e cospargi le patate con il formaggio.

Cuocere il filetto sotto il mantello di patate per altri dieci minuti.

Petto di pollo in una pastella vegetale

Le ricette di filetti di pollo che abbiamo scelto per questo articolo sono abbastanza semplici e puoi impararle facilmente. Per questo piatto avrai bisogno di:

• Seni senza pelle - 500 grammi.
• Tre pomodori.
• Due peperoni.
• Due cipolle.
• Sale e pepe macinato.
• Maionese - 200 grammi.
• Olio vegetale.
• Formaggio a pasta dura - 200 grammi.
• Verde.

Il filetto di pollo sotto una pelliccia di verdure viene preparato in modo molto semplice. Leggi la ricetta qui:

• Taglia i petti nel senso della lunghezza con un coltello affilato, poi battili leggermente con una mazza.
• Versare 50 grammi di maionese in una ciotola, immergere il filetto nella salsa e lasciarlo lì per mezz'ora.
• Lavare e sbucciare le verdure. Tagliare i pomodori a cerchi, la cipolla a semianelli e il peperone a rondelle.
• Ungete una teglia con olio e adagiatevi i petti. Salare il filetto e condirlo con una macinata di pepe.
• Aggiungi cipolle, peperoni e pomodori a ogni pezzo.
• Applica una maglia fine di maionese e formaggio grattugiato sugli spazi vuoti.

Cuocere i filetti in forno caldo per circa mezz'ora. Servire il piatto in tavola, guarnito con erbe aromatiche tritate. A luipuoi servire qualsiasi contorno.

Filetto sotto una pelliccia

Questa ricetta è buona perché puoi modificare o integrare la composizione della pelliccia a tuo piacimento. Usa le verdure di stagione che hai nel frigorifero.

Ingredienti:

• Filetto - 500 grammi.
• Maionese o panna acida - 150 grammi.
• Aglio - quattro spicchi.
• Cipolle - due pezzi.
• Pomodoro.
• Un uovo.
• Un pizzico di sale e pepe.

Cucineremo il filetto di pollo sotto una pelliccia come segue:

• Lava il filetto, poi taglialo a pezzi grossi e batti ciascuno con un martello.
• Metti gli spazi vuoti in una ciotola profonda, aggiungi sale, pepe macinato, aglio tritato e maionese (panna acida). Amalgamate il tutto e lasciate marinare la carne per mezz'ora.
• Prepara una teglia e ungila con olio.
• Metti i pezzi di pollo sul fondo, chiudi insieme. Sopra di loro, adagiate i pomodori tagliati a semianelli e gli anelli di cipolla. Se lo desideri, puoi aggiungere peperoni dolci, zucchine e qualsiasi altra verdura.
• Grattugiare il formaggio e unirlo all'uovo. Adagiare il mantello sopra le verdure e livellarlo con un cucchiaio.

Cuocere la teglia fino a quando non sarà cotta in forno preriscaldato. Questo processo richiede dai 30 ai 40 minuti (dipende dal tuo forno).

Filetto sotto una mano al forno

Questo piatto è molto succoso e gustoso. Se non sai cosa offrireospiti alla tavola festiva, potete tranquillamente utilizzare questa ricetta.

Ingredienti:

• Due petti di pollo.
• Tre pomodori.
• Una cipolla grande.
• Due peperoni.
• Tre spicchi d'aglio.
• 200 grammi di qualsiasi formaggio a pasta dura.
• Maionese.
• Senape.
• Sale e condimento per pollo.
• Olio vegetale.

Il filetto di pollo sotto una pelliccia si prepara in modo rapido e molto semplice. Per fare ciò, devi solo usare la seguente istruzione:

• Togliere la pelle dai petti e tagliare i filetti. Tagliare i pezzi grandi nel senso della lunghezza. Spennellare i pezzi con sale e condimento di pollo. Lasciare marinare il filetto per un quarto d'ora.
• Grattugiare il formaggio, sbucciare le verdure e tagliarle a listarelle. Mescolare i prodotti con maionese e due cucchiai di senape. Aggiungi sale, pepe macinato e condimento di pollo.
• Riscaldare la padella e friggere velocemente i petti in olio vegetale su entrambi i lati.
• Posizionare gli spazi vuoti in una teglia resistente al calore.
• Metti una pelliccia sul filetto e manda la pirofila al forno.

Dopo 20 minuti, puoi estrarre il modulo, raffreddarlo un po' e servire in tavola deliziosi seni.

Conclusione

Le ricette con il filetto di pollo ti saranno utili sia nei giorni feriali che nei giorni festivi. Cucina deliziosi pasti per tutta la famiglia e sorprendi i tuoi cari con nuovi sapori originali.