La torta più light: ricette semplici e originali, caratteristiche di cottura, foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Chi non ama il buon cibo? A volte vuoi davvero cucinare una torta deliziosa, ma ci vuole molto tempo per questi piatti e molti hanno lavoro, studio, bambini piccoli. Cosa fare in questi casi? Esatto, cerca ricette veloci. Offriamo le 9 migliori ricette per le torte più semplici.

Torta di tè

Ottima scelta per gli amanti della pasticceria dolce e salata.

Necessario:

1. Uova di gallina - 3 pezzi
2. Zucchero - 250g
3. Latte - 300 ml.
4. Soda - 3g
5. Farina - 400g
6. Marmellata - 3-4 cucchiai. l.

Iniziamo a cucinare. Importante! Le uova di gallina, il latte, la marmellata devono essere tolte in anticipo dal frigorifero. Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.

• Macinare accuratamente le uova con lo zucchero.
• Versare il latte gradualmente. Per cominciare, prova a versare del latte, quindi sarà più facile mescolare la miscela risultante con la farina. Questo piccolo trucco ti farà risparmiare il fastidio di lunghi impastamenti e grumi.
• Adessopuoi aggiungere farina e soda.
• Aggiungere, continuando ad impastare, la giusta quantità di latte. L'impasto dovrebbe assomigliare a una densa panna acida.
• Alla fine, puoi usare la marmellata per il gusto.
• Versare l'impasto nello stampo, mandarlo in forno. Tempo di cottura 20-25 minuti a una temperatura di 180 gradi. Controlliamo la prontezza con un bastoncino: foriamo la torta in più punti, se è asciutta, la nostra torta più leggera è pronta.

Il miracolo del cioccolato

Ami il cioccolato? Prova questa facile ricetta della torta. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti.

1. Acqua - 120 ml.
2. Farina - 200g
3. Olio vegetale - 4 cucchiai. l.
4. Zucchero - 250g
5. Miele - 1 cucchiaio. l.
6. Cacao - 1 cucchiaio. l.
7. Frutta secca, bacche (a scelta) - 100g
8. Noci (mandorle o noci) - 100 g.

Metodo di cottura:

1. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero, il miele e l'olio vegetale, scaldare il composto, mescolando, fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
2. Togliere dal fuoco, raffreddare leggermente, versare il composto in una ciotola, setacciare la farina e il cacao in polvere, amalgamare bene il tutto. Se l'impasto è troppo liquido, aggiungere un po' più di farina. È necessario impastare fino a quando tutti i grumi sono spariti. La miscela deve essere omogenea.
3. Inserite all'impasto le noci (saranno deliziose se saranno leggermente rosolate in padella), la frutta secca e le bacche, mescolate.
4. Versate l'impasto in uno stampo e mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per mezz'ora.
5. Tira fuori, lascia raffreddare un po',decorare con zucchero a velo, tagliare in porzioni e servire.
6. Servi gli ospiti con latte caldo come bevanda. Questa è un'ottima alternativa al solito caffè e tè. Il dessert al latte con cioccolato è un'ottima combinazione.

Ricetta Torta Kissel

Hai mai provato qualcosa del genere? Ecco un' altra ricetta per la torta più semplice. Vale sicuramente la pena provare.

Necessario:

1. Gelatina secca - 200 g (può essere assunta con un po' di sapore, ad esempio con i lamponi).
2. Uova - 3 pezzi
3. Farina - 3 cucchiai. l.
4. Aceto - 1/2 cucchiaino

La torta è leggera, soffice e si scioglie in bocca.

Agiamo come segue:

1. Picchia la gelatina in polvere in modo che non ci siano grumi.
2. Versalo in una ciotola profonda, aggiungi 3 uova e la farina setacciata, mescola bene fino ad ottenere un composto liscio.
3. Ripaga la soda con l'aceto, mescola con la massa risultante.
4. Preriscaldare il forno a 180 gradi, versare il composto per torte in uno stampo imburrato. Cuocere per 10-15 minuti.

Mannik

Hai sentito parlare della ricetta della torta di semolino più semplice? Questo dessert ha una consistenza incredibilmente delicata e un gusto sorprendente.

Per preparare una manna classica avrai bisogno di:

1. Semola - 200g
2. Zucchero - 200g
3. Kefir - 1 tazza (può essere sostituito con panna acida).
4. Uova - 3 pezzi
5. Farina - 200g
6. Burro - 100g

Avvio del processo di cottura:

1. Mescolare la semola con il kefir, lasciare questo composto per un'ora.
2. Mescolare le uova con lo zucchero e sbattere con un mixer.
3. Aggiungi il burro fuso alle uova.
4. Versare il composto di uova nella semola, aggiungere soda e farina.
5. Ungere una teglia con olio e cospargerne i lati di farina. Versare la massa in uno stampo, inviarla al forno per 30-40 minuti. Il piatto finito può essere decorato con zucchero a velo, frutti di bosco freschi e un rametto di menta.

Torta al rabarbaro

Ecco un' altra ricetta piuttosto insolita per la torta al rabarbaro più leggera. Prova a cucinare. Forse questa prelibatezza diventerà una delle più amate.

Quali ingredienti sono necessari per prepararlo?

1. Farina - 250g
2. Zucchero - 250g
3. Uova - 4 pezzi
4. Burro o margarina - 250g
5. Zucchero vanigliato (puoi usare la vanillina, ma prendine pochissimo, altrimenti risulterà amaro).
6. Lievito in polvere - 2 cucchiaini
7. Amido - 75g
8. Rabarbaro - 750g
9. Sale qb.

Iniziamo a cucinare questa torta deliziosa e insolita.

1. Mio, pulisci il rabarbaro, taglialo a pezzi.
2. Portare il burro a uno stato cremoso con un mixer, sbattere delicatamente, aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale.
3. Aggiungere le uova e mescolare delicatamente.
4. Aggiungere la farina setacciata e mescolata con il lievito.
5. Ricoprire la teglia con la pergamena, mettere uno strato di pasta, uno strato di rabarbaro e ancora uno strato di pasta.
6. Infornare la torta per circa mezz'ora atemperatura 200 gradi.

Ricetta facile per una bella torta a strati con salsicce

Ami i pasticcini e non puoi vivere senza deliziose salsicce? Allora questa ricetta per la torta più leggera è stata creata apposta per te. Sembra piuttosto originale e ha un sapore incredibile.

Avrai bisogno di:

1. Pasta sfoglia - 250 g È meglio usarla già pronta, così risparmi tempo.
2. Salsicce - 4 pezzi
3. Un po' di burro.
4. Farina - 2 cucchiai.
5. Sesamo - 2 cucchiai.
6. Cipolla verde - 30g
7. Olio di girasole - 2 cucchiai.
8. Pepe nero macinato.

La ricetta è molto semplice, ricorda solo che la pasta sfoglia non deve sciogliersi completamente. Quindi, come si fa la torta a strati di salsiccia?

1. Stendere la pasta sfoglia non troppo sottile. Usando un coltello affilato eseguiamo dei tagli verticali, non raggiungendo i bordi di circa 1-2 cm.
2. Fai bollire le salsicce, raffreddale.
3. Ungete una teglia con il burro, adagiatevi sopra l'impasto.
4. Successivamente, spingiamo le salsicce attraverso i tagli dell'impasto in uno schema a scacchiera.
5. Cospargere di pepe nero e semi di sesamo. Puoi anche ungere con olio di semi di girasole per ottenere una deliziosa crosta.
6. Manda il piatto in forno per 20 minuti. Cuociamo a una temperatura di 200 gradi.
7. Cospargere con cipolle verdi fresche prima di servire.

Crumble di mele veloce e gustoso

Coloro che hanno già provato questo insolito dessert inglese affermano che questa è la torta più deliziosa e leggera. Apple Crumble è una variante della torta di mele, solo che sembra un po' insolita. Il succoso ripieno di mele è nascosto sotto una crosta di pasta frolla croccante. Al posto delle mele, puoi usare altri frutti o bacche, a condizione che abbiano una leggera piacevole acidità. A proposito, questa non è solo la torta più facile, ma anche la più veloce.

Di cosa hai bisogno per fare questa torta insolita?

1. Mele fresche - 5 pz. (è meglio scegliere varietà acide).
2. Succo di limone - 1 cucchiaio. A proposito, puoi acquistare il succo di limone concentrato nei negozi.
3. Mandorla - 30g
4. Zucchero - 50g
5. Farina - 100g
6. Cannella - 1 - 2 cucchiaini
7. Burro - 50g

Passiamo alla ricetta della torta più light (foto sotto).

1. Prima di tutto, devi preparare le mele. Li laviamo, li puliamo e li tagliamo a pezzetti.
2. Aggiungi cannella e succo di limone alle mele. Mescola tutto bene.
3. Tritare le mandorle e aggiungerle alle mele.
4. Metti il ripieno nelle forme porzionate in cui cuociamo. Quelli piccoli, come per una julienne, andranno bene.
5. Il prossimo passo è preparare le briciole.
6. Aggiungere lo zucchero alla farina setacciata, amalgamare delicatamente gli ingredienti.
7. Mettere il burro freddo nella farina, impastare con le mani fino a ottenere un composto sbricioloso.
8. Distribuisci le briciole sopra le mele.
9. Mandiamo il crumble al forno, deve essere riscaldato a una temperatura di 180 gradi. Cuocere per 10-15 minuti. Non appena appare una crosta dorata, puoitogliere.
10. Lascia raffreddare leggermente le torte e servi. Ognuno può essere ricoperto di zucchero a velo.

Torta semplice alla panna acida

Il prossimo piatto della lista delle torte più deliziose e leggere è fatto sulla base della panna acida, che la rende incredibilmente tenera e gustosa.

Cosa serve per questa ricetta insolita?

1. Zucchero - 1 bicchiere.
2. Confezione di panna acida di qualsiasi contenuto di grassi.
3. 3 uova.
4. Farina Premium - 1/2 tazza.
5. Zucchero vanigliato - 1-2 bustine (a seconda delle preferenze).

Come puoi vedere, questa ricetta ha il minor numero di ingredienti, ma questo non la rende meno gustosa.

Il metodo di cottura è:

1. Sbattere le uova con lo zucchero. È necessario che lo zucchero sia completamente sciolto.
2. Aggiungi altri ingredienti, mescola bene.
3. Ricoprire una teglia con olio e versare l'impasto. Invia al forno per 20-25 minuti.
4. Estraete la torta, decoratela con frutti di bosco freschi e servitela subito.

Deliziosa torta di banane

Un' altra ricetta per la torta al forno più semplice contiene le banane. Cucinare non è molto difficile, ci vorrà un po' di tempo.

Cose da preparare:

1. Banane mature - 3 pezzi
2. Farina - 1,5 tazze.
3. Zucchero - 1 bicchiere.
4. Uova - 2 pezzi
5. Latte - 100 ml.
6. Burro - 80g

Se tutti i componenti necessari sono disponibili, puoiinizia a cucinare.

1. Schiacciare le banane con una forchetta fino a ridurle in poltiglia, aggiungere burro, zucchero, uova, mescolare bene.
2. Aggiungere la farina, la soda e il latte all'impasto, mescolare bene.
3. Versare la massa nello stampo, ungendolo con olio, e infornare per 20 minuti. Forno a media temperatura.
4. Far raffreddare leggermente, guarnire con zucchero a velo o cioccolato grattugiato, tagliato a pezzetti.

Come decorare una torta?

A volte vuoi aggiungere luminosità a un piatto, renderlo originale. Di cosa hai bisogno?

1. Zucchero a velo. Questa è l'opzione più semplice ed economica per decorare i tuoi prodotti da forno.
2. Bacche fresche. Hanno sempre un bell'aspetto e migliorano anche il gusto del piatto finito.
3. Menta. Un rametto di menta renderà più piccante il tuo pasto.
4. Sciroppo dolce. Renderà il gusto della torta più luminoso e l'aspetto più attraente.
5. Panna acida o yogurt. Con questi prodotti, le torte saranno molto più gustose.