Sfoglie alla marmellata: ricetta, cottura passo passo, foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Questo articolo è pensato soprattutto per i più golosi e per chi ama bere la sera in cucina con i propri cari un boccone di tè con pasticcini sfiziosi e che si sciolgono in bocca. Pertanto, oggi impareremo come cuocere insieme dei deliziosi bignè con la marmellata. La tua famiglia apprezzerà sicuramente i tuoi sforzi e ti chiederà di cucinarli più spesso. Quindi, diamo un'occhiata a varie ricette per i bignè alla marmellata. Le foto presentate in questa pubblicazione ti ispireranno sicuramente a creare i tuoi dolci capolavori.

Bignè alla marmellata di prugne

La ricetta è pensata per 12 porzioni, cioè all'uscita otterrete dodici sbuffi. Se vuoi cuocerne di più, aumenta la quantità di ingredienti.

Ingredienti:

• 1 confezione di pasta sfoglia;
• 200 grammi di marmellata di prugne (marmellata);
• 2 cucchiaini fecola di patate;
• tuorlo di un uovo;
• 1 cucchiaio l. latte.

Metodo di cottura:

• L'impasto deve essere steso con un mattarello e poi tagliato a pezzettirettangoli.
• Se usi la marmellata, aggiungi 2 cucchiaini di amido. Mescola tutto.
• Per ogni rettangolo di pasta mettete un cucchiaio (forse un po' di più) di marmellata. Piegare a metà e fare dei piccoli tagli.
• Spalmare ogni sfoglia con un composto di tuorlo d'uovo sbattuto e latte.
• Cuocere su una teglia con carta da forno per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.

La cottura dura circa 50 minuti. In cento grammi di questo piatto - 350 kcal. Servire con latte, tè, caffè o succo di frutta.

Sfoglie con marmellata di mele

Prova a cuocere questa meravigliosa pasticceria moderatamente dolce e molto ariosa. Jam, in linea di principio, soddisferà assolutamente chiunque.

Ingredienti:

• 1 confezione di pasta sfoglia pronta;
• 9 cucchiai di marmellata di mele;
• 1 uovo di gallina (o il suo tuorlo);
• 1 cucchiaio l. latte;
• 2 cucchiai. l. amido.

Preparazione dei bignè alla marmellata:

1. Aggiungi l'amido alla marmellata e mescola bene.
2. Scongelare l'impasto in anticipo. Preferibilmente 2-3 ore prima della cottura. Se non hai tempo o hai dimenticato, usa il microonde per questo: metti l'impasto congelato in modalità "Scongelamento" per 2,5 minuti.
3. Stendere l'impasto e dividerlo in tre parti utilizzando due tagli.
4. Metti la marmellata su un bordo di una parte dell'impasto. Ora ricopriamo la prima parte dell'impasto di marmellata con una metà senza di essa.
5. Fai due tagli per farne tresbuffi. Pizzichiamo i bordi dell'impasto. Fai lo stesso con ciascuno dei tre grandi pezzi di pasta.
6. In ogni boccata facciamo dei tagli.
7. Cuocere i bignè su una teglia con carta da forno, unta con un composto di uova e latte. Il forno deve essere preriscaldato a 200 gradi. Cuocere 15 minuti.

Se hai una pasta sfoglia già pronta dal negozio, non sarà difficile per te preparare questa pasta. Dopotutto, è fatto letteralmente in 30 minuti (compreso il tempo di cottura).

Con marmellata di pesche e gocce di cioccolato

Una ricetta veloce per bignè e, soprattutto, un piatto delizioso all'uscita. I prodotti usati sono sempre a portata di mano. Una ricetta molto necessaria e buona al culmine della mancanza di tempo.

Ingredienti:

• confezioni di pasta sfoglia;
• 200 grammi di marmellata di pesche;
• 1 cucchiaio l. latte;
• gocce di cioccolato;
• 1 uovo di gallina.

Preparare i nostri bignè:

1. Scongelare l'impasto in anticipo o utilizzare il microonde per questo. Stendete e tagliate a quadratini. Farcire ciascuno con due cucchiai di marmellata. Cospargere con qualche goccia di cioccolato.
2. Piega i quadrati in diagonale, fai dei tagli.
3. Spennellare i bignè con un composto di tuorlo d'uovo sbattuto e latte, in modo che in seguito la pasta frolla risulterà rossa.
4. Cuocere su una teglia con carta da forno per 20 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.

Ti consigliamo di coprire i bignè con un asciugamano dopo che sono cotti. Servire caldo per uno spuntino pomeridiano o come spuntino contè, caffè o succo di frutta.

Con marmellata di fragole e scaglie di cocco

Pasti deliziosi, buone recensioni da parte degli assaggiatori, ospiti ben nutriti e buon umore sono garantiti. E sono i nostri bignè alla marmellata di pasta sfoglia che ci aiuteranno in questo.

Ingredienti:

• pacchetto di pasta sfoglia senza lievito;
• 4 cucchiai. l. marmellata di fragole;
• 4 cucchiaini scaglie di cocco;
• 2 cucchiai. l. amido;
• zucchero a velo.

Cottura al forno:

1. L'amido si unisce alla marmellata e mescola.
2. Stendere l'impasto e tagliarlo in sei quadrati.
3. Spalmare la marmellata su ogni quadrato, spalmare su tutta la pasta e cospargere di cocco.
4. Unisci i bordi di ogni quadrato dall'impasto in diagonale. Fai tre fessure su ogni boccata.
5. Posizionare su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere in forno a 220 gradi per venti minuti fino a doratura.
6. Cospargere di zucchero a velo dopo aver servito.

D'accordo, la preparazione di questo dolce non richiede alcuna abilità culinaria speciale. Questi bignè possono essere preparati anche dai bambini alle lezioni scolastiche di artigianato o nella propria cucina di casa.

Puff con marmellata di mirtilli

Ci auguriamo che dopo aver letto questa ricetta, avrai subito il desiderio di cucinare questo delizioso per la tua famiglia, i tuoi bambini o i tuoi ospiti.

Ingredienti:

• pacchetto di pasta sfoglia senza lievito;
• 6 cucchiaimarmellata di mirtilli.

Cottura dei bignè:

1. Scongelare l'impasto in anticipo o farlo con il microonde.
2. Cospargere di farina il tavolo e stendere l'impasto. Tagliare in diversi rettangoli.
3. Spalmate il nostro ripieno sotto forma di marmellata di mirtilli, piegate il rettangolo a metà e chiudete i bordi. Se ritieni che i bordi non siano ben sigillati, usa i rebbi di una forchetta per farlo.
4. Unghiamo la teglia con olio e stendiamo la carta da forno. Ci mettiamo i nostri sbuffi. Facciamo dei tagli su ciascuno di essi.
5. Cuocere i bignè per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.

Dopo aver sfornato i bignè, puoi spolverizzarli con cannella o zucchero a velo e versarli sul cioccolato bianco fuso. Saranno molto belli e avranno un profumo delizioso.

Ricetta sfoglia alla marmellata d'arancia

Usiamo marmellata di arance acquistata in negozio. Puoi prenderne uno se hai uno spazio così vuoto.

Ingredienti:

• una confezione di pasta sfoglia senza lievito;
• 200 grammi di marmellata di arance;
• 1 uovo.

Cottura passo dopo passo:

1. Scongelare l'impasto e stenderlo. Ne facciamo diversi rettangoli.
2. Mettere 2 cucchiaini di marmellata su ciascuno dei rettangoli e spalmarla sull'intero pezzo di pasta.
3. Pizzicare i bordi, fare dei tagli sulla sfoglia e spennellare ciascuno con un uovo sbattuto.
4. Riscalda il forno a 200 gradi. Disporre i bignè su una teglia foderata di carta da forno. Cuocili per circa mezz'ora fino a doratura.

I bignè con marmellata è una ricetta versatile che puoi migliorare aggiungendo la tua marmellata o qualcos' altro a ciascuna busta.

Puff con Nutella e marmellata di lamponi

Se sei un vero goloso, questa ricetta ti piacerà sicuramente. Soprattutto se sei un fan della crema spalmabile al cioccolato Nutella.

Ingredienti:

• una confezione di pasta sfoglia senza lievito;
• 6 art. l. "Nutella";
• 4 cucchiai. l. marmellata di lamponi;
• 1 uovo di gallina;
• 4 cucchiai. l. zucchero a velo per la decorazione.

Preparazione dei bignè:

1. Scongelare e stendere l'impasto. Ritaglia dei rettangoli della stessa dimensione.
2. Spalmare ogni rettangolo di pasta con una piccola quantità di pasta di cioccolato e poi con la marmellata di lamponi.
3. Piegare i bignè a metà, affrancare i bordi, fare dei tagli e spennellare con un uovo sbattuto.
4. Infornare per 20 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.

Ricetta per 18 boccate. Assicurati di servire caldo o tiepido in modo da sentire il gusto fondente della delicata Nutella. Il tempo di cottura totale della ricetta è di 40 minuti.

Conclusione

I buongustai e i mangiatori abituali apprezzeranno sicuramente i tuoi sforzi. Fantastiche ricette per bignè con marmellata salvano le massaie nella vita di tutti i giorni.vita. Organizza una vita dolce per te con i bignè. Buon appetito!